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下關(guān)尚品金絲熟茶怎么樣,下關(guān)尚品金絲沱茶

小小茶農(nóng) 2023-11-28 06:45:20

下關(guān)尚品金絲熟茶怎么樣

?““好喝
,真的好喝,謝謝你們
。”顧客感激地說
。原來
,這位顧客是一位年輕媽媽,帶著孩子來買茶葉
,因?yàn)閾?dān)心買到假茶
,所以特意找找了一家專門做茶葉的店鋪,想買一些正宗的云南普洱茶
?div id="4qifd00" class="flower right">
?墒牵?dāng)她走進(jìn)店鋪的時(shí)候
,卻發(fā)現(xiàn)里面的茶葉全部都是劣質(zhì)的
,根本不是真正的的普洱茶。

一:2017下關(guān)尚品金絲

尚品金絲沱和下關(guān)金絲沱區(qū)別主要有兩點(diǎn):第一點(diǎn)是原料區(qū)別

,下關(guān)金絲沱的原料是無量山和布朗山茶區(qū)的大樹春茶三級(jí)茶青
,商品金絲沱的原料是西雙版納茶區(qū)的大樹二級(jí)茶青。

第二點(diǎn)是兩者的口感區(qū)別

,下關(guān)金絲沱入口香醇中透著甜潤(rùn)
,苦澀度低,口感舒適偏甜潤(rùn)
,尚品金絲沱入口醇厚濃郁
,苦澀感中等,回甘生津快
,口感偏厚重

二:下關(guān)尚品金絲沱茶

中新網(wǎng)昆明12月26日電 題:云南沱茶:以獨(dú)特焦香味開啟45年“法國(guó)之旅”

“巴黎紅酒美,云南沱茶香

。紅酒和云南沱茶都需經(jīng)過發(fā)酵的加工工藝
,有著異曲同工的醇香之氣?div id="m50uktp" class="box-center"> !?5日
,云南下關(guān)茶廠對(duì)外貿(mào)易有限責(zé)任公司產(chǎn)品質(zhì)量總監(jiān)昌金強(qiáng)在云南昆明講述云南沱茶銷往法國(guó)45年來的故事。

圖為云南沱茶銷法45周年紀(jì)念版分享茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

。 劉冉陽(yáng) 攝

沱茶的形制有上百年的歷史

,經(jīng)過蒸茶
、袋揉、壓制成型等多個(gè)步驟
,將茶制成鳥窩形狀
。1902年以來,沱茶一直以生茶的形式存在
,直到1975年
,云南下關(guān)茶廠將延續(xù)了半個(gè)多世紀(jì)的沱茶形制運(yùn)用在熟茶上,制成了云南沱茶

圖為云南沱茶銷法45周年紀(jì)念版分享茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

。 劉冉陽(yáng) 攝

1976年,一位法國(guó)商人費(fèi)瑞德·甘普爾(Fred Kempler)在香港發(fā)現(xiàn)了形似鳥窩

、色澤紅褐的沱茶
。他前往當(dāng)時(shí)的云南下關(guān)茶廠參觀沱茶生產(chǎn)制作過程,并在回到法國(guó)后立即訂購(gòu)了近2噸云南沱茶

這批云南沱茶從香港維多利亞港啟程

,漂洋過海到達(dá)法國(guó),從此有了一個(gè)新的昵稱——銷法沱

昌金強(qiáng)介紹

,銷法沱能逐漸被法國(guó)人熟知,靠的是一場(chǎng)浪漫的“環(huán)法之旅”
?div id="4qifd00" class="flower right">
!案势諣栂壬^腦精明,善于經(jīng)商
,所以在資訊與媒介還不發(fā)達(dá)的時(shí)候,他開著一輛大篷車
,帶著妻子和兒子環(huán)法旅行
,推銷茶葉。他們都沒想到
,這款來自中國(guó)云南的茶葉會(huì)有那么好的市場(chǎng)反響
。”

此后

,甘普爾又帶著銷法沱前往意大利
、德國(guó)、比利時(shí)等歐洲國(guó)家進(jìn)行銷售推廣
。45年來
,銷法沱逐步出口到世界30多個(gè)國(guó)家和地區(qū),逐漸成為普洱茶的文化符號(hào)之一

云南沱茶為何能深受法國(guó)飲茶愛好者的喜愛

?“因?yàn)殇N法沱有著獨(dú)特的‘焦香味’
。”昌金強(qiáng)告訴

“甘普爾先生對(duì)銷法沱香氣的形容是smoky(帶煙熏味的)

,這種香味是茶葉在云南下關(guān)儲(chǔ)存時(shí)產(chǎn)生的
。”昌金強(qiáng)表示
,云南下關(guān)低溫
、干燥的高原氣候造就了帶有煙香味的原料發(fā)酵熟茶,微生物參與分解代謝后
,茶葉就轉(zhuǎn)化出新的特殊氣味
,“這就是法國(guó)人認(rèn)可的‘焦香味’”。

圖為云南沱茶銷法45周年紀(jì)念版

。 劉冉陽(yáng) 攝

在云南沱茶銷法45周年紀(jì)念版分享茶會(huì)上

,不少曾經(jīng)見證銷法沱走向世界的茶廠代表和資深茶葉愛好者共同品鑒了紀(jì)念版銷法沱。從事茶葉銷售13年的品茶人蔣春蓮表示
,“如今的銷法沱依舊能品出其獨(dú)有的焦香味
,入口絲滑柔順,茶湯層次感
、厚度非常好
。它的風(fēng)味與45年前銷法沱一脈相承?div id="d48novz" class="flower left">
!?/p>

云南下關(guān)茶廠對(duì)外貿(mào)易有限責(zé)任公司總經(jīng)理湯一平表示

,“45年來,曾經(jīng)的云南下關(guān)茶廠幾經(jīng)變革
,卻從來沒有停止銷法沱的生產(chǎn)
,讓其傳承發(fā)展至今,成為茶界歷史上的標(biāo)桿產(chǎn)品
?div id="d48novz" class="flower left">
!?/p>

“如今,銷法沱逐漸從專供外銷型產(chǎn)品走向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)

,成為更多中國(guó)消費(fèi)者的日常飲品
,但其銷往法國(guó)45年以來的故事值得被我們紀(jì)念,茶文化也需要一直傳承下去
?div id="d48novz" class="flower left">
!辈饛?qiáng)說。(完)

三:下關(guān)金絲和尚品金絲區(qū)別

金絲楠木”這個(gè)詞應(yīng)該是一個(gè)重量級(jí)的詞啦

,金絲楠木樹梢至樹根基本是一樣粗細(xì)的
,少樹結(jié),木材部分一般為黃色
、金黃色
,具清淡的香味
,質(zhì)地細(xì)膩、堅(jiān)硬
、耐磨
,刨面有隱約的亮絲、亮點(diǎn)
,刨面即是不加任何油漆也光亮照人
。千年不腐不蛀,千年不變形
,是金絲楠木最大的優(yōu)點(diǎn)
。 以上說的這些,都是我們鑒定金絲楠木的真?zhèn)蔚囊恍┮罁?jù)
。金絲楠木的商品也是一樣的
,具有堅(jiān)硬、細(xì)膩的木質(zhì)
,黃色
、金黃色的木材中隱約帶有金絲,有清淡香味
,耐磨
,光亮度好,要是佩帶的飾品等
,會(huì)越用越亮等等
。要是指甲可以劃出痕的、或者是有變形
、開裂
、蛀蟲眼等現(xiàn)象,定為假冒的

?金絲楠產(chǎn)量極低

,四五百年才能成材,成材后的可用之料也僅僅是其中十分之一
,色澤淡雅勻稱,伸縮變形小
,易加工
,耐腐朽,是軟性木材中最好的一種
。此外
,金絲楠多"滿面葡萄"的結(jié)癭,其花紋細(xì)密瑰麗
,精美異常
。明家具中用在顯著部位的癭木
,多數(shù)為楠木癭子。

壽器中的金絲楠器多為配料輔助

,在明確這一點(diǎn)后
,觀測(cè)木紋是鑒定中很重要的一環(huán)。

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