鐵觀音小泡一袋多少克_鐵觀音一小包用多少水泡合適

鐵觀音小泡一袋多少克？茶葉是不是越貴越好？這些問(wèn)題困擾著消費(fèi)者。近日，福建省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)發(fā)布《關(guān)于茶葉比較試驗(yàn)的公告(征求意見(jiàn)稿)(征求求意見(jiàn)稿明確規(guī)定，茶葉比較試驗(yàn)應(yīng)當(dāng)遵循科學(xué)、公正、客觀的原則，不得以測(cè)試結(jié)果作為評(píng)價(jià)茶葉質(zhì)量的唯一標(biāo)準(zhǔn)。)?！墩髑笠庖?jiàn)稿(征求意見(jiàn)稿)》還對(duì)比較試驗(yàn)的方法、程序、時(shí)間等作出了詳細(xì)規(guī)定。

一：鐵觀音小泡一袋多少克

二：鐵觀音一小包泡幾次

鐵觀音一般沖泡7次，一泡湯二泡茶，三泡四泡是精華，五泡七泡是清淡有余香，鐵觀音屬于半發(fā)酵烏龍茶，具有耐泡的特點(diǎn)，正常情況下可持續(xù)沖泡七次，沖泡時(shí)第一泡為洗茶，水溫達(dá)到95℃，投茶量與水的比例為1:20，沖泡后待茶葉浸潤(rùn)后，即可飲用鮮美茶湯。

三：鐵觀音泡多少克多少水

鐵觀音茶，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，半發(fā)酵茶，原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。

“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹(shù)品種名。

現(xiàn)在市面上主要根據(jù)其香型進(jìn)行分類，主要有清香型、濃香型、陳香型三大類。具體細(xì)分可參看下圖詳情。

鐵觀音按香氣分類

一、清香型鐵觀音

清香型鐵觀音由于其制作工藝的不同，又可分為傳統(tǒng)清香型鐵觀音和鮮綠型鐵觀音，并且表現(xiàn)出不同的品質(zhì)特征。

傳統(tǒng)清香型鐵觀音

傳統(tǒng)型鐵觀音是依照傳統(tǒng)制法制作而成的鐵觀音茶葉，安溪俗稱“正味”、“正炒”鐵觀音。

品質(zhì)特征

干茶：條索圓結(jié)、重實(shí)、色澤烏綠勻整；

茶湯：湯色金黃明亮，蘭香馥郁持久，“音韻”明顯，口味醇厚，回甘持久，口齒留香；

葉底：肥厚軟亮、有光澤，葉片勻整，葉面往往為“綠葉紅鑲邊”。

清香型正味鐵觀音

鮮綠型鐵觀音

鮮綠型鐵觀音亦稱鮮香型鐵觀音，是安溪茶農(nóng)對(duì)鐵觀音傳統(tǒng)制作工藝進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新而制作的鐵觀音。

品質(zhì)特征

一綠三清

一綠即色綠，具體表現(xiàn)為干茶綠、湯色綠、葉底綠；

三清即香清、水清、味清。

干茶：色澤鮮綠，砂綠明顯；

茶湯：香氣豐富，有花果香，清淡、高雅、持久，滋味鮮爽甘鮮，湯色黃綠明亮；

葉底：色澤鮮綠較均勻。

鮮香型鐵觀音

二、濃香型鐵觀音

傳統(tǒng)濃香型鐵觀音俗稱“焙火茶”，熟火候的炭火烘焙，擁有天然的火香味。

品質(zhì)特點(diǎn)

干茶：條索卷曲，緊結(jié)重實(shí)，色澤烏潤(rùn)，香味深沉，有炭火香；

茶湯：香氣清純平正，湯色橙黃透亮，口感較醇厚，回甘持久；

葉底：肥厚軟亮，較勻整，不易扯斷。

三、陳香型鐵觀音

清香型、濃香型鐵觀音原料長(zhǎng)時(shí)間醇化后，習(xí)慣上稱為陳年鐵觀音，民間稱其為“老茶”。

陳香型鐵觀音

眾所周知，鐵觀音以安溪最為有名。但在安溪不同區(qū)域所產(chǎn)茶葉也有所區(qū)別，今天就講一下最具代表性的兩個(gè)產(chǎn)區(qū)：西坪，祥華。

西坪安溪鐵觀音：“觀音韻”明顯，香氣淡雅，湯濃韻味足。

祥華安溪鐵觀音：口味純正，滋味清鮮醇厚，回甘力強(qiáng)。

西坪茶園

推薦投茶量：8克左右（目前市場(chǎng)小泡袋也是8克左右）

茶水比：1:20（8克茶葉，160毫升水）

具體操作方法可參考下圖：

1.真空貯藏或充氮?dú)赓A藏，此時(shí)只需要正常保存即可，但如果已經(jīng)打開(kāi)，就需要及時(shí)沖泡品飲或冰箱低溫冷藏。

2.冰箱低溫冷藏。研究表明，低溫冷藏是鐵觀音茶保鮮技術(shù)中最有效的方法，貯藏在一10℃以下的冷庫(kù)或冷柜中，貯藏效果最佳。這也適合家庭冷藏，把防潮包裝后的鐵觀音放進(jìn)冰箱冷藏，可保鮮一年以上。

由于光能會(huì)加速茶葉貯藏的陳變，因此應(yīng)注意在避光條件下貯藏。

依托全網(wǎng)大數(shù)據(jù)，根據(jù)品牌評(píng)價(jià)以及銷量評(píng)選出了2020年鐵觀音十大品牌排行榜，前十名分別是天福茗茶、八馬、華祥苑、安溪鐵觀音、中閩魏氏、海堤SEADYKE、日春、感德龍馨、鳳山、三和/SANHETEA 。

具體排名如下：

品牌榜

好評(píng)榜

每年的谷雨之后就是鐵觀音的采制時(shí)間，嘗過(guò)了綠茶的美，感受一下鐵觀音的美也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

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四：鐵觀音泡多少

1比50，如果是用大杯子泡，如果是專業(yè)茶具，一般市場(chǎng)上那些碗蓋基本是7g8g水倒?jié)M即可。

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