普洱茶湯上面有白煙正常嗎,普洱茶湯上面有白煙怎么回事

普洱茶湯上面有白煙正常嗎？普洱茶湯上面有白煙是正常的，這是因為普洱茶在渥堆發(fā)酵的過程中，茶葉中的多酚類物質發(fā)生氧化反應，形成了一種類似煙霧的物質，所以以我們喝的普洱茶湯上面有白煙。但是如果你喝的普洱茶湯上面沒有白煙，說明這款茶已經(jīng)不是新茶了，可能存放的時間比較長了，或者是陳化的程度比較深了。這樣的茶葉喝起來口感會比較差，而且對身體健康也不好。所以大家在喝茶的時候一定要注意這一點。

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