黑茶初制工藝過程中具有什么特點

黑茶初制工藝過程中具有什么特點？為什么要采用這種工藝？下面我們一起來看看。首先，我們來了解一下黑茶的發(fā)展歷史。中國是世界上最早種植黑茶的國家之一，早在公元前前一千多年，我國就有了黑茶的記載。到了唐代，黑茶成為宮廷貢品，宋代更是達(dá)到鼎盛時期。在古代，黑茶被稱為“藥茶”，有很好的養(yǎng)生保健作用?，F(xiàn)在，隨著人們生活水平的提高，越來越多的人開始飲用黑茶，并且有了一定的消費能力。

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