六安瓜片怎么念

六安瓜片怎么念？“瓜片”二字，讀音為“chuang”，這個讀音在安徽很多地方都有，比如金寨、霍山、舒城等地。但是，在浙江，卻有一個地方的人，不管是是吃火鍋還是泡茶，都喜歡用“片”來形容食物，那就是衢州。衢州人對片的喜愛，可以說是深入骨髓了。在衢州，幾乎每個人都會泡茶，而而衢州人泡茶的方式也非常特別，他們會在茶壺里放一片片的片，然后用沸水沖泡，這樣泡出來的茶湯更加清香，口感也更好。

“六”與“陸”是通假字

“七碗清風自六安，每隨佳興入詩壇。纖芽出土春雷動，活火當爐夜雪殘?！绷补掀a自風景秀麗的大別山區(qū)，因其山高林密，日照短，云霧多等優(yōu)越生態(tài)環(huán)境，孕育出六安瓜片獨特的品質。

從歷史上講，“六”是皋陶后裔的封地?！妒酚浘矶は谋炯o》中記載，帝禹“封皋陶之后于英、六”，這便是古六國的雛形。這里的“六”，不是數字上的“6”，而是指“六”這個地方。

因為在古漢語中，“六”與“陸”是通假字，意思是“四周略高的陸地”，這也符合古六國的丘陵地貌特征。

而“六安”之名源于漢武帝。公元前121年，淮南王劉安、衡山王劉賜謀反案發(fā)，二王自殺，漢武帝取衡山內六縣、安風、安豐等縣首字，別衡山國為六安國，封劉慶為六安王，取“六地平安，永不反叛”之意?！傲病敝纱硕鴣?，歷代沿用。這里的“六”也是地名，所以應讀“l(fā)ù”。

六安瓜片歷史發(fā)展

"六安瓜片"茶誕生于"六安茶"之中，是清朝名茶中之精華。根據六安史志記載和清代乾隆年間詩人袁枚所著《隨園食單》所列名品，以及民間傳說，六安瓜片于清代中葉從六安茶中的"齊山云霧"演變而來，當地人流傳"齊山云霧，東起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南達金盆照月、北連水晶庵"的說法。六安瓜片原產地在齊頭山周圍山區(qū)，清朝列為名品入貢，并暢銷江淮之間和長江中下游一帶，京津地區(qū)，曾遠銷港、澳、臺地區(qū)及東南亞、歐、美市場。

1856年，慈禧生同治皇帝后，方有資格每月享受十四兩六安瓜片茶的待遇。老一輩革命家對六安瓜片多有情鐘，一代偉人周恩來與葉挺將軍曾有一段與六安瓜片的不解情緣。

建國后，六安瓜片一直被中央軍委作為特貢茶。

1971年7月時任美國國務卿的基辛格博士首次訪華，六安瓜片被作為國品禮茶饋贈，促進了中美關系的發(fā)展，被傳為佳話。"六安瓜片"不愧為六安人民寶貴的歷史文化遺產。

1997年，六安市裕安區(qū)獨山鎮(zhèn)開始以試點的方式，進行恢復六安瓜片傳統(tǒng)工藝的工作，以獨山鎮(zhèn)冷水沖、磨劍沖、柳樹沖三村作為試點。

看完以上介紹后是不是漲知識了呢？現在你知道為什么六安瓜片的“六”要讀“l(fā)ù”了吧？

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