,硒食品綠茶是用茶的老鮮葉凍干的生綠茶,經(jīng)納米技術(shù)加工而成
。硒食品綠茶葉中含有大量的蛋白質(zhì)
、氨基酸、維生素
、纖維素包括硒在內(nèi)的微量元素等有機物
,以及數(shù)十種人體必需的無機礦物元素及藥物成分對人體有重要的保健作用。研究證明
,如果不將其破壁
,營養(yǎng)或藥用成分就不會被充分吸收。如果將硒食品綠茶制備成主要分布于100~300納米之間的平均粒徑在150納米左右裝袋用冷和熱水沖飲
,這樣茶中的小分子有機硒和無機硒及硒蛋白
,充分釋放茶葉的全部精華被人體吸收有效補充人體急需的元素。同時硒綠茶的小尺寸顆粒對多種細菌及病毒的吸附排毒作用
,增強茶的吸附作用同時又能阻斷病毒進入宿主細胞侵入人體
,阻止病毒使病毒隨著新陳代謝排出體外。
硒綠茶是多孔植物
,一個或多個多孔納米顆粒與一個或多個粘性病毒吸附在一起
,進入了網(wǎng)狀吞噬細胞的識別及捕捉范圍,具有貫穿殺滅排毒作用
,達到良好的補硒效果
。而被捕捉吞噬細胞隨新陳代謝排出體入,稱為吸附阻斷排毒作用
。硒食品綠茶對192例(男112例
,女80例)乙肝病毒攜帶者飲用硒食品綠茶進行跟蹤考察,其中大三陽102例
,小三陽69例
,其它21例
,均為亞健康人群中的健康攜帶者。使用硒食品綠茶最短3個月
,最長1年
。用量為正體體重2.5克1次,每日2~3次
,用冷開水或熱水沖開
,用“打茶法”分散后飲用。
硒食品綠茶對乙肝病毒三大抗原系統(tǒng)有很明顯的作用:如表面抗原(HBSAg)192例陰轉(zhuǎn)數(shù)79例
,陰轉(zhuǎn)率41%
。e抗原(HBeAg)133例,陰轉(zhuǎn)數(shù)95例
,陰轉(zhuǎn)率71%
。如核心抗體(抗HBC)181例,陰轉(zhuǎn)數(shù)135例
,陰轉(zhuǎn)率75%
。從上面數(shù)字可以看出,本組病例表面抗原(HBSAg)轉(zhuǎn)陰率為41%
;e抗原(HBeAg)轉(zhuǎn)陰率為71%
;突出作用表現(xiàn)為核心抗體(抗HBC)轉(zhuǎn)陰率達75%。提示除吸附排毒作用外
,有些更小粒子可能貫穿病毒核心
,這是可喜的苗頭應繼續(xù)深入研究。
1.2 硒食品綠茶有預防抗癌作用
在流行病學調(diào)查中
,發(fā)現(xiàn)低硒地區(qū)癌癥發(fā)生率高于富硒地區(qū)癌癥發(fā)生率
。硒近年來被譽為抗癌之王,其功效一是能阻止正常細胞變?yōu)榘┘毎?div id="d48novz" class="flower left">
,二是能殺傷癌細胞或抑制生長
。美國用超大劑量硒與依力替康聯(lián)用取得驚人效果,當與超大劑量硒聯(lián)用后敏感腸癌治愈
,達到100%
。資料表明硒食品綠茶中所含硒經(jīng)納米級可大幅度提高活性并降低其毒性,有預防癌癥
、控制癌癥
、降低病毒傳播的作用,防治病毒侵害人體的各組織
。
1.3 硒食品綠茶有抗艾滋病病毒的作用
日本東京大學的科研人員宣布
,他們在實驗中發(fā)現(xiàn)綠茶等茶葉對人體健康最為有益的成分之一多酚類化合物EGCG(沒食子兒茶素類)可以有效阻止艾滋病病毒在人體內(nèi)的傳播。當艾滋病毒利用CD4受體侵入人體細胞時
,EGCG分子能與受體分子吸附結(jié)合快速地“封堵”通道
,阻止病毒進入細胞內(nèi)
。僅需5分鐘
,EGCG分子便可吸附在80%的CD4受體分子上
,30分鐘后CD4受體分子全部被封堵。這一發(fā)現(xiàn)完全可證明綠茶能防治艾滋病
,具有抑制艾滋病病毒作用
。
茶葉的好壞會影響健康么
每天喝茶對身體是否好?好在哪里
?壞在那里
。清晨或空腹喝茶對身體好嗎?1、清晨喝茶好不好
?
潘醫(yī)生:(南海中醫(yī)院醫(yī)生)一般來說早起后空腹飲濃茶
,不僅會引起胃腸不適,食欲減退
,還可能損害神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能
。但清晨飲淡茶的話,則妨礙不大
。建議將頭道茶倒去
,飲二道茶。老人家如能在茶中加少許糖和適量的白菊花
,則更好
。
2、清晨喝茶喝什么茶好
?
帥先生:(元春堂老板
,北京光明中醫(yī)學院會員)每個人的體質(zhì)不同,飲茶因人而異
,不是每個人都可以接受早上喝茶的
。想嘗試開始在早上喝茶的人,濃淡程度應該循序漸進
,可以選擇普洱
、武夷山巖茶來喝,尤其是普洱有養(yǎng)胃的作用
,就算濃茶也不怕多喝
。綠茶,如清香型鐵觀音等
,性寒涼
,胃寒的人尤其不適合。
清晨空腹喝茶能否清腸胃這個問題不能一概而論
,要視乎各人體質(zhì)而定
。老茶友們從年輕開始已經(jīng)習慣了早上空腹喝濃茶
,這對他們有消脂,去膩的保健作用
。對另一些腸胃不好的人
,尤其是便秘患者來說,濃茶中含鞣酸較多,容易引起便秘
,清晨一杯淡鹽水或蜂蜜水
,是更恰當保險的清腸胃辦法。
4
、.忌空腹飲茶
。
空腹飲茶會沖淡胃酸,還會抑制胃液分泌
,妨礙消化
,甚至會引起心悸、頭痛
、胃部不適
、眼花、心煩等"茶醉"現(xiàn)象
,并影響對蛋白質(zhì)的吸收
,還會引起胃粘膜炎。若發(fā)生"茶醉"
,可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解
。
5、.忌飯前后大量飲茶
。
飯前后20分鐘左右不宜飲茶
,若飲茶,會沖淡胃液
,影響食物消化
,而且因為茶中含有草酸,草酸會與食物中的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應
,影響人體對鐵和蛋白質(zhì)的吸收
。
6、.忌睡前飲茶
。
睡前2小時內(nèi)最好不要飲茶
,飲茶會使精神興奮,影響睡眠
,甚至失眠
,尤其是新采的綠茶,飲用后
,神經(jīng)極易興奮
,造成失眠
。
7、.忌飲隔夜茶
。
飲茶以泡現(xiàn)飲為好
,茶水放久了,不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分
,而且易發(fā)餿變質(zhì)
,飲了易生病
。
8
、.忌飲頭道茶。
因為現(xiàn)代茶葉在種植
、加工
、包裝的過程中難免會受到農(nóng)藥、化肥
、塵土等物質(zhì)的污染
。頭道茶其實是洗茶的水,應盡快到出后再沖入開水
,這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的茶
。
9、.忌飲用劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶
。
茶不易妥善保管
,易吸濕而霉變,而有些人出于愛茶節(jié)約
,舍不得丟棄已霉變的茶
。變質(zhì)的茶中含有大量對人體有害的物質(zhì)和病菌,是絕對不能飲用的
。優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久
,茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質(zhì),這樣的茶亦不可再飲用
。
10
、兒童不宜喝濃茶。
因為茶葉濃度大時
,茶多酚的含量太多
,易與食物中的鐵發(fā)生作用,不利于鐵的吸收
,易引起兒童的缺鐵性貧血
。兒童可以適量喝一些淡茶(為成人喝的茶濃度的三分之一)。對于學齡前兒童可以喝一些粗茶
,因粗茶中茶多酚含量較低
。
11.冠心病患者謹慎喝茶
。
對于心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者
,因茶中的咖啡堿
、茶堿都是興奮劑,能增強心臟的機能
,大量喝濃茶會使心跳加快
,往往會導致其發(fā)病或加重病情,因此這類人只能喝一些淡茶
;與此相反
,心率一般在60次/分鐘以下的患者,應該多喝一些茶
,不僅無害
,反而能提高心率,有配合藥物治療的作用
。
12.老年人不宜飲生茶
。
所謂生茶是指殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠
,內(nèi)含成分與鮮葉所含的化合物基本相同
,低沸點的醛醇化合物轉(zhuǎn)化與揮發(fā)不多,香味帶嚴重的生青氣
。老年人飲了這種綠茶
,對胃粘膜的刺激性很強,飲后易產(chǎn)生胃痛
;青年人飲后也會覺得胃部不適
,即通常所說的"刮胃"。誤購買了這種生茶
,最好不要直接泡飲
,可放在無油膩的鐵鍋中,用文火慢慢地炒
,烤去生青氣
,待產(chǎn)生輕度栗香后即可飲用。
13
、高血壓患者不宜飲濃茶
。
頭泡茶每克用沸水量少于50毫升的為"濃茶"。高血壓患者若飲過多過濃的茶
,由于咖啡堿的興奮作用會引發(fā)血壓升高
,不利于健康。
14、糖尿病患者宜多飲茶
。
糖尿病患者的病征是血糖過高
,口干口渴,身體乏力
。飲茶可以有效的降低血糖
,有止渴、增強體力的功效
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;颊咭话阋孙嬀G茶,飲茶量可以稍增加一些
,一日內(nèi)可數(shù)次泡飲
,飲茶的同時,也可以吃一些南瓜子或南瓜食品
,具有增效的作用
。
15
、早晨起床后宜立即飲淡茶
。
因為經(jīng)過一晝夜的新陳代謝,人體消耗大量的水分
,血液的濃度大
。飲一杯淡茶水,不僅可以補充水分而且還可以稀釋血液
,降低血壓
。特別是老年人,早起后立即飲一杯淡茶水
,對健康有利
,飲淡茶水是為了防止損傷胃粘膜。
16
、腹瀉時宜多飲茶
。
腹瀉很容易使人脫水,產(chǎn)生指紋凹陷
,多飲一些較濃的茶
,茶多酚可刺激胃粘膜,對水分的吸收比單純的喝開水要快的多
,很快能給人體補充水分
,同時茶多酚具有殺菌止痢的作用。
17.吃油膩食物后宜飲茶
。
油膩食物大多含有豐富的脂類或蛋白質(zhì)
,其在胃中的排空時間較長,一般為4小時左右
,故食用后不易感到饑餓
。食物在胃內(nèi)滯留太久
,會產(chǎn)生飽悶感,也會感到口渴
。此時喝些濃茶
,茶汁會和脂肪類食物形成乳濁液,有利于加快排入腸道
,使胃部舒暢
。邊疆等少數(shù)民族日常以食牛羊肉和奶制品為主,每天"寧可一日無食
,不可一日無茶"就是這個道理
。為了"消脂"而喝茶,茶可以適當泡濃一點
,但應該喝熱茶
,且量不宜多,否則會沖淡胃液
,影響消化
。
18.吃太咸的食物后宜飲茶。
因為吃太咸的食物會過量吃入食鹽易造成血壓上升
,尤其是高血壓患者
,更不宜吃的太咸。體內(nèi)鹽分過高
,對健康不利
,應盡快飲茶利尿,排出鹽分
。有的腌制食品還含有大量的硝酸鹽
,食用后硝酸鹽還易與其他一同吃下的食物中的二級胺發(fā)生反應產(chǎn)生亞硝胺,亞硝胺是一種致癌物
。飲茶
,尤其是多飲兒茶素含量較高的高級綠茶,可以抑制致癌物的形成
,增強免疫功能
。
19.出大汗后宜飲茶。
進行過量體力勞動
,會引發(fā)大量排汗
,在高溫高熱環(huán)境中工作的人,為調(diào)節(jié)體溫
,會排出大量的汗液
,這時飲茶能很快補充人體所需的水分,降低血液濃度,加速排泄體內(nèi)廢物
,減輕肌肉酸痛
,逐步消除疲勞。
20.采礦工人
、作X射線透視的醫(yī)生
、電腦工作者、長時間看電視者和打印復印店的工作者宜飲茶
。
因為這一類工作的人會或強或弱的受到一定的輻射作用
,而茶葉中含有的茶多酚具有一定的抗輻射作用,多飲茶有利健康
。
21.腦力勞動者和夜晚工作者宜飲茶
。
茶葉中含有咖啡堿等,具有提神醒腦的作用
,所以作家
、學者和夜晚腦力工作者多飲茶,有利于提高思維活動
,增強記憶
,提高工作效率。
22.講演
、說書和演唱等宜飲茶