天福茗茶的茶葉值得買(mǎi)嗎?“天福茗茶”是一家專(zhuān)注于中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的企業(yè),公司成立于2008年,總部位于福建省福州市鼓樓區(qū)。目前,天福茗茶擁有“天福茗茶”、一杯好茶”的品牌口號(hào),并在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)設(shè)了多家直營(yíng)店,產(chǎn)品包括普洱茶、紅茶、綠茶、花茶、功夫茶等。
天福是大陸首家榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”并在A股主板上市的茶企。事實(shí)上,即使是現(xiàn)在,真正在A股主板上市的茶企也沒(méi)幾家。在最近各茶類(lèi)掛牌公司陸續(xù)發(fā)布的2019年上半年報(bào)中,共有3家茶企營(yíng)收過(guò)億,其中天福營(yíng)收最高,為8.398億元。
從凈利潤(rùn)上看,上市茶企中凈利潤(rùn)過(guò)千萬(wàn)的僅有4家,天福凈利潤(rùn)依舊最高,為1.25億元。
與此同時(shí),在2019年10月中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)組織評(píng)選的《茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)名單》中,天福位列第二,在此之前更是年年上榜,并多次位列第一名。
那么,天福茗茶是怎么發(fā)展起來(lái)的呢?品牌營(yíng)銷(xiāo)策略很重要。
一、品牌形象標(biāo)準(zhǔn)化
說(shuō)天福茗茶是如今國(guó)內(nèi)茶行業(yè)渠道品牌的鼻祖也不為過(guò),它比現(xiàn)在發(fā)展勢(shì)頭正火的渠道品牌大益茶還要早15年。
1993年,天福在大陸創(chuàng)辦。在當(dāng)時(shí)茶葉的渠道還只有批發(fā)市場(chǎng)與雜亂無(wú)章的終端零售店時(shí),天福茗茶對(duì)中國(guó)茶葉的傳統(tǒng)商業(yè)模式進(jìn)行了創(chuàng)新——推出品牌連鎖店。
通過(guò)全國(guó)范圍開(kāi)設(shè)連鎖茶葉專(zhuān)賣(mài)店,并適當(dāng)建設(shè)自身生產(chǎn)能力,天福快速建立了自身較為強(qiáng)大的專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)能力,并一躍成為行業(yè)標(biāo)桿。
截止到2019年6月30日,天福共有1113家自有及第三方零售門(mén)市及專(zhuān)賣(mài)點(diǎn)。
從天福的連鎖店我們可以發(fā)現(xiàn),天福有著標(biāo)準(zhǔn)化、精致的茶文化服務(wù)。
每家門(mén)店都布置了專(zhuān)門(mén)的空間供顧客品茗體驗(yàn),專(zhuān)業(yè)的茶藝師,專(zhuān)業(yè)的茶知識(shí)講解,再配合推廣自己品牌的茶點(diǎn)茶食,既增加了銷(xiāo)售,也吸引了更多的年輕消費(fèi)者。
除了開(kāi)品牌連鎖店、開(kāi)茶廠外,天福還通過(guò)創(chuàng)辦茶博物院、茶專(zhuān)業(yè)高等院校、茶葉食品公司、茶具公司甚至茶主題高速公路服務(wù)區(qū)等,多方面塑造品牌形象。
顯然,在產(chǎn)品和品牌形象標(biāo)準(zhǔn)化上,天福走得很靠前。因?yàn)樵诖酥埃覀兇蠖鄶?shù)的茶企還都沉迷于自身產(chǎn)品的品質(zhì),意識(shí)到產(chǎn)品和品牌標(biāo)準(zhǔn)化的企業(yè)很少。
二、市場(chǎng)定位
第一,“天福茗茶”依照消費(fèi)者自己飲用和饋贈(zèng)親友的不同用途,將茶葉從出廠包裝區(qū)分為散稱茶和禮品茶。
第二,“天福茗茶”依照顧客對(duì)不同茶葉品類(lèi)的飲用喜好,將消費(fèi)者飲茶類(lèi)別分為紅茶、普洱茶、綠茶、烏龍茶、花茶幾大類(lèi),并在產(chǎn)品陳列時(shí)依照品類(lèi)結(jié)合各種茶的原產(chǎn)地配以圖片展示、介紹。飲茶習(xí)慣存在地域性差異,福建一帶的人多飲用烏龍茶;北方地區(qū)多消費(fèi)花茶;江浙一帶多飲用綠茶;滇南地區(qū)偏好普洱茶。
“天福茗茶”是傳統(tǒng)中式茶產(chǎn)品企業(yè),以“天然、健康、人情味”為宣傳口號(hào),以“根植福建,香傳全國(guó),名揚(yáng)世界”為發(fā)展愿景,讓茶有了人情味。其宣傳中強(qiáng)調(diào)突出:“茶味就是人情味”。
三、市場(chǎng)導(dǎo)向、品質(zhì)監(jiān)控
在天福的成功案例面前,后繼者如潮,但往往都陷入了“瘋狂開(kāi)店與旋即的關(guān)店潮”的怪圈之中。
同樣是走品牌專(zhuān)賣(mài)連鎖之路,為何許多茶企運(yùn)作下來(lái)是一地雞毛,而天福一直走得非常穩(wěn)???
其實(shí)天福創(chuàng)始人李瑞河曾經(jīng)在臺(tái)灣與美國(guó)等地投資了“天仁銘茶”,后因快速擴(kuò)張而陷入困境。所以在上世紀(jì)90年代初到大陸重新開(kāi)始的時(shí)候,重振旗鼓的天福,汲取教訓(xùn)走上了穩(wěn)健的發(fā)展道路。
為了保證開(kāi)店是安全與可控的,天福做了三件事:
(1)不開(kāi)加盟店。
在2011年之前一直堅(jiān)持所有的店都由天福親自投資與經(jīng)營(yíng),由于投的是自己的錢(qián),天福自然會(huì)千方百計(jì)保證自己的店能長(zhǎng)期盈利。
據(jù)說(shuō)李瑞河尤其強(qiáng)調(diào)對(duì)于衛(wèi)生的要求,員工培訓(xùn)的第一堂課,被要求進(jìn)行廁所清潔培訓(xùn)。
(2)精心選址,在擁有足夠人流量的地方直接面對(duì)消費(fèi)者。
(3)針對(duì)茶葉消費(fèi)多元的需求,店面產(chǎn)品陳列隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化而調(diào)整,以保證店面能最大程度滿足消費(fèi)者的需求,永不賣(mài)過(guò)時(shí)產(chǎn)品。
四、多元化、多品類(lèi)
很長(zhǎng)一段時(shí)間,天福茗茶對(duì)自己的定位都是茶業(yè)百貨公司。
百貨公司當(dāng)然種類(lèi)要多,天福茗茶不但各種品類(lèi)的茶都有,而且各個(gè)價(jià)位的茶都有。你只要去天福的線上旗艦店就能看到,上萬(wàn)的金駿眉,幾十塊的鐵觀音,要什么有什么。
可以說(shuō),天福茗茶一開(kāi)始就定位全品類(lèi)市場(chǎng),覆蓋所有的消費(fèi)群,所以產(chǎn)品品類(lèi)又細(xì)又全。
在商品組合策略上,天福開(kāi)發(fā)出多達(dá)一千八百多種的天福系列產(chǎn)品,從六大茶類(lèi)到茶食品、茶具、茶藝用品、香道等等系列。
五、經(jīng)營(yíng)策略
(1)產(chǎn)品策略
十幾年來(lái),李瑞河沒(méi)有用現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)慣用的鋪天蓋地的廣告來(lái)追求轟動(dòng)效應(yīng),而是以優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量和良好的服務(wù)獲得消費(fèi)者的認(rèn)同,靠口碑來(lái)塑造品牌形象,創(chuàng)出了“天?!辈枞~品牌。天福在全國(guó)名茶原產(chǎn)地福建的安溪和華安建鐵觀音茶廠、四川樂(lè)山建綠茶廠、浙江新昌建龍井茶廠、云南昆明建普洱茶廠。目前已建有9家茶葉及茶食品工廠。從原料到成品各道生產(chǎn)加工工序都反復(fù)檢查、嚴(yán)格把關(guān),用具認(rèn)真消毒。每10個(gè)店設(shè)1名督導(dǎo)員,進(jìn)行巡視監(jiān)察,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
(2)定價(jià)策略
天福設(shè)定全國(guó)性固定批發(fā)價(jià),向第三方零售商供應(yīng)茶產(chǎn)品時(shí)價(jià)格遵行批發(fā)價(jià)。天福通常按統(tǒng)一零售價(jià)60%—40%折讓批發(fā)價(jià),向第三方零售商銷(xiāo)售天福茶產(chǎn)品。對(duì)于天福集團(tuán)自有的“天福茗茶”或者第三方零售商直
接面向消費(fèi)者的天福產(chǎn)品定價(jià)因素大都包括:生產(chǎn)成本、員工費(fèi)用、宣傳費(fèi)用、物流費(fèi)用、門(mén)店基礎(chǔ)消耗費(fèi)用以及行業(yè)內(nèi)合理的利潤(rùn)等幾部分共同組成。
(3)渠道策略
“天福茗茶”作為茶葉連鎖店先行者,截止到2011年3月末已在大陸開(kāi)設(shè)1062家店,嚴(yán)格控制零售終端,主要解決產(chǎn)品的實(shí)際銷(xiāo)售,通過(guò)搭建直接面對(duì)消費(fèi)者的營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái),滿足不同消費(fèi)者的需求,引導(dǎo)并滲透開(kāi)發(fā)消費(fèi)者消費(fèi)行為,間接化解銷(xiāo)售壓力?!疤旄\琛泵考业戤?dāng)天的業(yè)績(jī)都要上報(bào),成本核算一目了然。每10個(gè)店設(shè)1名督導(dǎo)員,進(jìn)行巡視檢查,保證產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。
(4)促銷(xiāo)策略
第一,營(yíng)業(yè)推廣。一是贈(zèng)品多樣。在“天福茗茶”官方網(wǎng)店購(gòu)買(mǎi)“天福茗茶”相關(guān)產(chǎn)品滿128元贈(zèng)送天福洗漱伴侶一個(gè);購(gòu)物滿328元贈(zèng)送芝麻抹茶粉一盒;購(gòu)買(mǎi)滿528元贈(zèng)送樂(lè)水蓋碗組一個(gè)。在“天福茗茶”直營(yíng)實(shí)體店,單筆購(gòu)買(mǎi)任意綠茶滿300元,贈(zèng)齊福瓶一個(gè);憑“天福茗茶”宣傳單頁(yè)到店可免費(fèi)品嘗一壺好茶;新老顧客到店參觀都可獲贈(zèng)菊潽茶一包。二是面向第三方的價(jià)格折讓。天福設(shè)定全國(guó)性固定批發(fā)價(jià),向第三方零售商供
應(yīng)茶產(chǎn)品時(shí)價(jià)格遵行批發(fā)價(jià)。天福通常按統(tǒng)一零售價(jià)60%—40%折讓向第三方零售商銷(xiāo)售天福茶產(chǎn)品。并允許第三方延期支付貨款,當(dāng)季滯銷(xiāo)產(chǎn)品可直接退回總部,依照產(chǎn)品具體規(guī)格、品類(lèi)進(jìn)行折讓?zhuān)瑑稉Q其他品類(lèi)的茶相關(guān)制品。
第二,廣告促銷(xiāo)。“天福茗茶”每年新茶上市都會(huì)為其當(dāng)年推出的茶葉新品制作相應(yīng)的廣告,并通過(guò)特定的媒介渠道向大眾傳播樹(shù)立天福美好的企業(yè)形象。諸如宣傳廣告語(yǔ)中這樣寫(xiě)到“寒冷時(shí),茶溫暖你;燥熱時(shí),茶清(5)“天福茗茶”服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略的改進(jìn)對(duì)策
1.產(chǎn)品嚴(yán)格質(zhì)檢,編碼利于追蹤監(jiān)測(cè)
第一,對(duì)出廠銷(xiāo)售的產(chǎn)品嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),品質(zhì)保證,必須符合食品衛(wèi)生食用安全各項(xiàng)指標(biāo)。做好日常茶葉種植、加工、生產(chǎn)、包裝、儲(chǔ)運(yùn)等各項(xiàng)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全工作。
第二,對(duì)各個(gè)品類(lèi)的茶葉產(chǎn)品以及茶食分標(biāo)不同條形碼,反應(yīng)不同批次、規(guī)格、包裝、生產(chǎn)部門(mén)的具體信息。這樣,當(dāng)產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)可以追蹤同批次其他產(chǎn)品的流向以及進(jìn)行質(zhì)量鑒定。
2.促銷(xiāo)廣告投放形式多樣,員工卓越工作能力推動(dòng)銷(xiāo)售
第一,“天福茗茶”針對(duì)于每季新上市的茶葉及茶食品進(jìn)行相關(guān)廣告宣傳,投放于有影響力的電臺(tái)播出展示。戶外廣告也是不可忽略的重要宣傳手段,譬如:車(chē)體廣告、櫥窗廣告、電子廣告等,讓每日穿梭于城市各處來(lái)往匆忙的行人時(shí)刻接收到天福的相關(guān)資訊。
第二,運(yùn)用人員的資質(zhì)優(yōu)勢(shì)開(kāi)展人員促銷(xiāo)。工作人員在掌握產(chǎn)品特性、功用、優(yōu)勢(shì)的同時(shí)仔細(xì)觀察消費(fèi)者訴求點(diǎn),通過(guò)恰當(dāng)?shù)臏贤ń涣鳛轭櫩瓦x取其滿意的產(chǎn)品,做到適銷(xiāo)對(duì)路。
天福寄人情于茶和文化之間,是文化傳承和普及茶文化的使者,為中國(guó)茶文化的世界推廣起到了至關(guān)重要的紐帶作用。今后的“天福茗茶”不但是國(guó)人佳飲,更是世界人民心中廣為稱贊的國(guó)禮,深受世人追捧。
文章源于/深度微茶觀
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