日照綠茶和黃山毛峰哪個好,你知道嗎?下面我們一起來看看吧!首先我們來看看日照綠茶,日照綠茶是山東省特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。產(chǎn)于山東省日照市嵐山區(qū)半發(fā)酵茶,有獨特的鮮爽味道,湯色綠黃明亮,香氣清高持久,滋味鮮爽回甘,葉底嫩綠勻齊。主要品種有大白毫銀針、貢眉、壽眉、白牡丹等。其中貢眉是中國十大名茶之一,也是福建省傳統(tǒng)的名茶。在清代乾隆年間,就被列為貢茶。
中國哪兒的綠茶最好喝?經(jīng)投票這4款嶄露頭角,你家鄉(xiāng)的上榜了嗎
眼下正值陽春4月草長鶯飛之際,正是喝茶的好時節(jié),俗話說春生夏長秋收冬藏,春季正是生發(fā)的季節(jié),此時正是飲用綠茶的好時節(jié)。
不少人可能會有這樣的感覺,就是每逢春夏之際就覺得無精打采,容易犯困,其實這就是“春困”,而此時喝綠茶正好有助于緩解春困。
除此之外,眼下正是春茶上市的季節(jié),綠茶屬于不發(fā)酵茶,制作時間短,制作過程中更好地保留了綠茶的鮮爽。
可能就有人想問了,既然此時喝綠茶比較合適,那么哪些綠茶值得喝呢?可能大家首先想到的就是十大名茶,正宗的十大名茶自然口感不錯,除此之外,每個地方也都有自己的代表茶,盡管有的茶不在十大名茶之列,卻也是當?shù)厝斯J的好茶,例如這幾款茶經(jīng)投票嶄露頭角,看看有你家鄉(xiāng)的嗎?
?1、竹葉青茶
很多人之前可能沒有聽說過竹葉青茶,但竹葉青茶卻是“四川十大名茶”之首,曾3次獲得“中國茶葉類品牌實力指數(shù)”冠軍,與茅臺一道,共同成為行業(yè)內的領頭羊。不僅如此,竹葉青茶還多次榮登央視舞臺,并于2020年9月被評選為“迪拜世博茶”。
可以說,如今的竹葉青茶不管是論實力還是品質,完全不輸十大名茶中的任何一款茶。竹葉青茶共有3個等級,最低等級的茶叫“品味”,最高級別的茶名為“論道”,然而,哪怕是最低級別的“品味”茶一斤也在2000元起步。不得不說,竹葉青茶算是比較成功的后起之秀了。
?2、鳳鳴毛尖
這款茶屬于毛尖茶,產(chǎn)自國內第一個早茶區(qū)域——宜賓,選用的是高山茶青做原料,這款茶也是后起之秀,當?shù)赜兄敖z茶之鄉(xiāng)”的美譽,雖然相比名茶不是特別出名,卻因為價格實惠,成為很多茶友喜歡的口糧茶。
另外,它的茶青采自海拔1000米以上的茶園,很多人都喜歡喝高山茶,正是因為高山茶擁有很多一些低地茶沒有的特色。就低地茶而言,因為海拔低,陽光足,茶樹被照射后加速生長,長出來的茶葉營養(yǎng)物質低,口感苦澀。
但是高山茶就不一樣了,高海拔,所處環(huán)境云霧繚繞,陽光只能漫射,這樣更加有利于茶樹芳香物質的積累。它的干茶挺直,質感光滑,茶條白毫顯露,沖泡之后的茶湯芳香物質激發(fā),栗香味十分怡人,猶如身在茶園一般,入口鮮爽甘甜。
?3、舒城小蘭花
舒城小蘭花是安徽特產(chǎn),雖然沒有像安徽現(xiàn)有名茶黃山毛峰、六安瓜片名氣那么大,卻也是歷史名茶之一,之所以名為“小蘭花”,是因為其外形芽葉相連似蘭草,且具有“3蘭”之特征,分別是“蘭草香、蘭花色、蘭花形”,
其干茶顏色翠綠顯毫,沖泡之后如蘭初放,香味悠遠,猶如東方女子般婉約。具有“芽葉細蘭,湯色清亮,芳香撲鼻,入口有回甘”等4大特點。
?4、日照綠茶
平時我們一提到茶,大多數(shù)人都會覺得南方才是種茶的好地方,然而日照綠茶就是其中一個例外,這款茶產(chǎn)自北方山東日照市,是由南方茶遷徙到北方后成功培育成活的茶樹品種。
自古以來,南方氣候溫暖,降水多,為茶樹的生長提供了適宜的氣候條件,所以茶樹大多集中在南方。也正是因為如此,北方茶才會有南方發(fā)沒有的特色,北方氣候寒冷,茶葉經(jīng)過雪霜洗禮,因此日照綠茶葉片粗糙厚實,但內質好,茶湯香氣濃郁,耐沖泡。
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