安化黑茶的香型有哪些呢
?安化黑茶的香型主要分為四種,分別是花香型、果香型、藥香型和陳香型。下面我們一起來(lái)看看吧?div id="d48novz" class="flower left">一:安化黑茶的香型有哪些
安化黑茶的種類及品質(zhì)特征有哪些二:安化黑茶香型介紹
花茶中的【蘭花香】主要有:茉莉花茶
黑茶中的【蘭花香】主要有:生普
、6堡茶、等品種。白茶中的【蘭花香】主要有:白牡丹
、壽眉、等品種。綠茶中的【蘭花香】主要有:西湖龍井、太平猴魁
、蒙頂甘露、等高端綠茶品種。紅茶中的【蘭花香】主要有:滇紅茶
、斯里蘭卡紅茶具有鈴蘭香、等品種。三:安化黑茶香氣類型
黑茶是我國(guó)傳統(tǒng)六大茶類中最有特色的一大類
,由于其原料多利用綠毛茶再加工制成今天我們來(lái)聊的這5種黑茶
01.千兩茶
千兩茶
臺(tái)灣知名茶人曾至賢所寫(xiě)的茶書(shū)《方圓之源—深探緊壓茶世界》說(shuō)千兩茶是“茶葉歷史的濃縮”
千兩茶按古秤有一千兩重
安化千兩茶是依古方純手工筑制。以竹黃
千兩茶可長(zhǎng)期保存,保存越久價(jià)值越高
。在清潔、防潮、無(wú)異味的條件下自然貯存。02.茯磚茶
茯磚茶產(chǎn)于湖南省益陽(yáng)市
。茯磚茶,因在伏天加工,故稱“伏茶”。以其藥效似土茯苓,就由“伏茶”美稱為“茯茶”或“福磚”、“福茶”。湖南自古對(duì)茯磚茶的制作有一個(gè)特殊的習(xí)俗:即爺爺制茶,孫子賣茶
。這個(gè)習(xí)俗實(shí)際上告訴我們,茯磚茶的陳化過(guò)程需要一個(gè)很長(zhǎng)的時(shí)間,有“越陳越香”的美譽(yù)。茯磚茶因?yàn)楦缓?dú)具保健功效的“金花”而被大家所
茯磚茶
,是以湖南安化的大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)27道工序加工和發(fā)酵形成茶。茯磚茶“本性”溫和,有護(hù)胃,養(yǎng)胃03. 南路邊茶
南路邊茶屬于四川邊茶的一類,是壓制“康磚”和“金尖”的原料茶
。南路邊茶原料比較粗老,由茶樹(shù)枝葉加工而成。南路邊茶的采收方式
,分為“刀割”和“手采”兩種,按初制方法,有“毛莊”和“做莊”兩種不同制法,以“做莊”制法品質(zhì)較好。經(jīng)過(guò)初制的“做莊茶”要求外形卷褶成“辣椒形”
,色澤棕褐油潤(rùn);香氣純正,有老茶香;滋味醇和;湯色黃紅明亮;葉底棕褐粗老。04.下關(guān)沱茶
云南沱茶,創(chuàng)制于云南下關(guān)
,故又名下關(guān)沱茶。沱茶是云南茶中相當(dāng)古老的制品,早就暢銷省內(nèi)外。現(xiàn)代形狀的云南沱茶創(chuàng)制于清光緒二十八年
,至今已有一百多年的歷史,是由思茅地區(qū)景谷縣所謂“姑娘茶”(又叫私房茶)演變而成現(xiàn)代沱茶的形狀。云南沱茶外形呈碗狀,松緊適度
,緊結(jié)端正,色澤烏潤(rùn),外披白毫,香氣純正馥郁05.六堡茶
六堡茶,原產(chǎn)于廣西的六堡鄉(xiāng)
六堡茶之所以受到某些消費(fèi)者的特別喜愛(ài),是因其特殊的品質(zhì)
六堡茶素以“紅、濃
冬天
,相比較用茶杯泡茶,大家更傾向于煮茶,而黑茶恰恰是最適合煮飲的茶類。寒冷的天氣里,煮一壺黑茶本文
四:安化黑茶的口味
二
三尖茶色澤烏黑油潤(rùn)
口感還是不錯(cuò)的,我已經(jīng)喝這款茶大概兩年多了
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