什么竹葉青好喝又好喝呢?其實竹葉青是一種藥酒,主要成分是竹葉、青蒿、甘草、薄荷等中藥材,具有清熱解毒、利尿消腫的功效,適合夏季飲用。那么竹葉青到底是什么酒呢?下面就一起來看看吧。竹葉青又叫竹葉青酒,是我國傳統(tǒng)的特色名酒之一,也是中國四大名酒之一。竹葉青酒的歷史非常悠久,,早在唐代就有記載,距今已有1300多年的歷史。
一:什么竹葉青好喝又好喝
榮耀竹葉青好喝。榮耀竹葉青顏色是獨特的柚黃色,散發(fā)著酒香,還有清雅的草木芳香,口感柔和、爽凈又順滑。綠瓶竹葉青入口微苦,回味很甜,微醺快。綠瓶竹葉青和榮耀竹葉青相比,榮耀竹葉青好喝。竹葉青酒,以汾酒為“基酒”,保留了竹葉的特色十余種名貴中藥材,取草本保健精華,變進補為調(diào)理,現(xiàn)代的竹葉青酒用的是經(jīng)過改進的配方,這一配方是明末清初的愛國者、著名醫(yī)學(xué)家傅山先生改良傳承并流傳至今的。二:哪種竹葉青好喝
38度的玻竹最好喝。竹葉青酒是一款古老的傳統(tǒng)保健名酒,歷史悠久。該酒以汾酒為基酒,配上紫檀、陳皮、公丁香、廣木香等多種名貴藥材,經(jīng)過獨特的工藝加工而成。竹葉青酒分為38度、42度、45度以及55度這四種不同度數(shù)。其中,最流行的是38度的玻竹。因為低度的保健酒,喝起來會比較順口。玻竹的藥香、甜香十分突出,細聞還有花草的香味,略有酒精特有的刺激味,不過不強烈??偟膩碚f,竹葉青屬于入門級的口糧酒。
三:竹葉青什么茶好
我國4大“放心酒”,不含一滴香精,好喝還不貴,看看你都嘗過沒
華夏文明上下五千年,中國人自古就熱衷于“美酒配佳肴”,所以現(xiàn)代人對喝酒這方面也是極為講究,重口感、香氣、回甘等一系列感官。
可從上世紀的“新工藝白酒”出世以來,市面上各式各樣的酒精勾兌酒紛紛涌現(xiàn),不僅外表惹的人眼花繚亂,單從香氣上也難以區(qū)分,這可讓不少愛喝純糧酒的老酒膩子們犯了愁。
不過,好在有白酒國標新規(guī)的管控,可以按照以下3點步驟來挑品質(zhì)優(yōu)秀的純糧酒:
①看原料,挑選出原料夠“純”的酒水,也就是只有“水+糧食作物”。
②看標準號,避開GB/T20821(液態(tài)法白酒)、GB/T20822(固液法白酒)。
③選優(yōu)級,即便是純糧酒也會根據(jù)口感、香氣、感官等評定出優(yōu)劣,優(yōu)級為最佳,一級次之,二級則是墊底。
事實上,符合上面這些條件的酒品不算少,但想要喝的放心、買的舒心,還是從大眾酒友的口碑中篩選,就比如下面這4款,都是不含一滴香精的純糧精釀,只是部分因為一時名氣衰落而被忽略,但總歸就是好喝還不貴,不知道你嘗過沒?
【一】竹葉青酒
原料:汾酒、淡竹葉、陳皮、木香等
等級:優(yōu)級
早年間,竹葉青并不但指某一款酒,而是一種“液體為青綠色”酒水的統(tǒng)稱,后來隨著市場的不斷擴大和提升,汾酒便將其納入到了自家名下,并帶著竹葉青酒一同登上了“開國第一宴”,自此熱度暴漲,一瓶難求。
此酒是采用優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒,配上十余種名貴藥材獨特加工而成,所以具有一定的保健功效,早年間還曾與勁酒等保健酒一同被稱作“酒中貴族”,深受酒友們的喜愛。
酒體純凈呈金黃、微綠色,香氣圓潤,入口時甘甜溫和,還有淡淡的藥香,是款中老年酒友值得品味的好酒。
【二】洋河大曲
原料:水、高粱、小麥、大麥、豌豆
等級:優(yōu)級
誕生于中國白酒之都的宿遷洋河鎮(zhèn),早在上世紀八十年代它就被評做“八大名酒”之一,可見的其酒質(zhì)優(yōu)異。
此酒汲取美人泉的優(yōu)質(zhì)水源,采用傳統(tǒng)混蒸續(xù)渣六甑工藝,經(jīng)過長達半年的發(fā)酵,緩慢蒸餾,并將所釀基酒分級入陶壇貯存3年以上,這才有了其“濃香正宗、香氣平衡、綿長尾凈”等特點。
只可惜,后來因為酒廠改制失敗,導(dǎo)致此酒錯過了白酒黃金發(fā)展期,這才逐漸淪落為市場小透明,不過好在期酒質(zhì)依舊,價格又親民,妥妥適合老百姓的放心酒。
【三】風(fēng)云醬父 封藏
原料:水、高粱、小麥
等級:優(yōu)級
這款酒產(chǎn)自“醬酒起源之鄉(xiāng)”的天然核心產(chǎn)區(qū),工藝源自于茅臺老廠長李興發(fā),及其兒子李長壽之手,是款正宗坤沙醬酒,不僅價格親民,更是茅香十足。
上世紀七十年代,茅臺面臨酒體不穩(wěn)等問題,多虧時任廠長的李興發(fā),嘔心瀝血總結(jié)出“醬酒三大典型體”,并依此改良了茅臺工藝,才徹底解決茅臺生產(chǎn)危機,自此醬酒行業(yè)突飛猛進,他也被譽為“醬香之父”,并獲得無數(shù)榮譽。
后來,李興發(fā)退休回到家傳老酒廠,與兒子一同釀酒,繼續(xù)沿用其改良的茅臺工藝,挑選本地富含單寧的優(yōu)質(zhì)小紅糧,反復(fù)蒸煮、攤晾,經(jīng)過165道工序,出酒后為提高酒質(zhì),又對基酒窖藏5年,并與12年老酒悉心勾調(diào)。
此酒開瓶醬香濃郁,酒色微黃,嘗上一口,醇厚飽滿,絲滑舒適,飲后口中還有淡淡的復(fù)合花果香,回甘明顯,即便是空杯留香也持久。
【四】老白汾 10
原料:水、高粱、大麥、豌豆
等級:優(yōu)級
繼承了汾酒傳統(tǒng)清香的風(fēng)格,別看此酒外觀土氣,它除了延續(xù)“一清到底”汾酒特色外,還曾是巴拿馬萬國博覽會上的甲級金獎得主。
與口糧王者黃蓋玻汾相比,它不僅少了一些酒精味,口感也更加綿柔清甜。而作為老白汾系列中性價比最高的產(chǎn)品,其憑借“淡雅”的風(fēng)格,突出的水果清香,不嗆口十分易飲的優(yōu)勢,榮成了現(xiàn)代人品酒口味的偏愛。
另外,據(jù)說因為勾調(diào)工藝的微差,此酒的外銷版口感更好一些,喜歡的酒友不妨嘗試一下。
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