茶葉都有啥貨種茶葉都有哪些品種

，這些無(wú)良商販會(huì)用到染色劑染色等方式，來(lái)“以舊充新”。這用的染色劑如果是食品級(jí)染色劑還好，如果用的是鉛鉻綠等工業(yè)顏料來(lái)染色的翻新茶，經(jīng)常食用會(huì)對(duì)人體造成傷害。

【鑒別方法】不要買顏色過(guò)于鮮艷的茶葉

，可以取少量茶葉放在手里，用手指蘸點(diǎn)冷水再捏一下茶葉，如果手指上留下明顯的顏色，要小心是染過(guò)色的翻新茶。此外，新茶喝起來(lái)口感濃厚清爽，翻新茶喝起來(lái)茶味比較淡。

4、糖炒茶

喝茶的時(shí)候

，有個(gè)很常見(jiàn)的口感描述詞，叫“回甘”，即喝進(jìn)去的茶，口腔里會(huì)產(chǎn)生一種有甜度的感覺(jué)。這種“回甘”的甜味，是茶葉本身帶有的，而不是因?yàn)槿斯ぬ砑尤魏翁鹞秳┊a(chǎn)生的。有一些劣質(zhì)的茶葉，商家為了體現(xiàn)出“回甘”的口感，就動(dòng)了“人工加甜”的念頭。

糖炒茶

，多見(jiàn)于紅茶中，商家在炒茶時(shí)，會(huì)加糖來(lái)提升茶葉的甜度，同時(shí)加糖的方式還可以增加茶葉的黏度，這樣在揉捻茶葉的過(guò)程中，就更容易揉出細(xì)細(xì)的樣子。

但是

，糖炒茶帶來(lái)的甜，和茶葉本身轉(zhuǎn)化出來(lái)的甜，是兩個(gè)完全不同的概念。糖炒茶基本都出現(xiàn)在劣質(zhì)茶葉上，通過(guò)糖炒的方式來(lái)以次充好