黑茶樟香味是什么味

黑茶樟香味是什么味道？一般來說，普洱茶的香氣主要分為兩種，一種是陳香，另一種是熟香。陳香是指茶葉在存放過程中，經(jīng)過氧化作用形成的一種特殊香氣，這這種香氣有一種獨特的韻味，讓人回味無窮。熟香是指茶葉在沖泡之后，經(jīng)過長時間的存放，茶湯中的水分逐漸揮發(fā)，產(chǎn)生的一種特殊香氣，這種香氣帶有花香、果香、陳香等多種香氣，是茶葉品質(zhì)的重要組成部分。那么，什么是熟香呢？下面我們一起來了解一下吧。

近些年來，由于吃肉的越來越多，大家生活越來越好，讓可以解膩消食的湖南安化黑茶越來越受關(guān)注，喜愛黑茶的人也越來越多了。那么如何選擇優(yōu)質(zhì)的安化黑茶呢？就讓小仙女來給大家說一些小技巧吧！

第一、我們在購買安化黑茶的時候一定要挑選正規(guī)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的安化的黑茶，要看看包裝和標(biāo)識是否完全，有沒有獲得了質(zhì)量監(jiān)督局的QS認(rèn)證。

第二、我們在購買黑茶的時候不要人云亦云，認(rèn)為別人說好的就是要，要自己去品嘗，去觀察，更要選擇自己喜愛、適合自己的口味。要知道，安化黑茶是有等級區(qū)分的，不同等級的茶葉口感自然也略有不同。

1.挑選茯磚茶，我們需要注意的是外表色澤黑褐干凈，在撬開茶磚后“發(fā)花”茂盛，湊近聞聞會一種淡淡的“菌花香”持久不散，品一口，味道香醇濃厚柔和，菌花味明顯，湯色紅黃明亮。大部分茯磚茶都比黑磚茶更松散。

2.千兩茶花卷茶，茶柱緊實，色澤黑褐有光澤，由于不同的存放位置可能會生長出“金花”，香氣醇正，滋味甜潤醇厚。一定要注意是否“燒芯”霉變。

3.天尖茶：外形色澤烏黑油潤，內(nèi)質(zhì)香氣高而濃，有松煙香，滋味醇厚，不苦澀，湯色稍橙黃，陳茶有“樟”香味。

4.黑磚茶，磚面平整明凈，色澤黑褐，由于是機(jī)器壓制而成，往往印刷的花紋圖案或字體都十分清晰，前后左右厚薄一致，棱角分明。

內(nèi)質(zhì)香氣純正，或帶松香煙味，湯色橙紅尚明，滋味醇和，忌味澀粗老味。若發(fā)現(xiàn)茶磚內(nèi)有黑霉、白霉等現(xiàn)象，則這款茶茶品質(zhì)低劣。

要知道，優(yōu)良的安化黑茶的干茶外形一定是色黑而有光澤的，湯色或橙黃或紅，明亮，香氣純正，一些年份足夠久遠(yuǎn)的老茶還會散發(fā)出“熟綠豆香”，滋味醇和而甘甜。如果香氣有餿酸氣，霉味或其它異味，滋味精澀，湯色發(fā)黑或渾濁，都是品質(zhì)低劣的表現(xiàn)。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/51292.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 大益大白菜真假如何分辨

下一篇: 景邁山什么茶最出名