普洱茶生茶受潮怎么辦?如果是剛采摘的新茶,由于茶葉中含有大量的水分,所以會(huì)導(dǎo)致茶葉發(fā)霉變質(zhì)。這時(shí)候可以用保鮮膜包裹住茶葉,然后放在冰箱冷藏室中,,一般情況下可以保存3-5天左右。如果是陳茶,可以放在陰涼通風(fēng)處,但不要放在陽光下暴曬,否則容易導(dǎo)致茶葉發(fā)霉變質(zhì)。另外,茶葉不要與其他食物一起存放,以免串味。存放茶葉的容器要干凈衛(wèi)生,避免受潮。
首先我們了解普洱茶是什么茶類,普洱茶屬于黑茶,黑茶是后發(fā)酵的茶葉,就是做好茶葉,要陳放三至五年才會(huì)更好喝。普洱茶在陳放過程中會(huì)轉(zhuǎn)化,其中就會(huì)產(chǎn)生有益菌,這是茶葉在轉(zhuǎn)化,發(fā)酵過程中酶的作用。
還有一種是在這個(gè)多雨的春末夏初的時(shí)候,很多東西都會(huì)受潮而發(fā)霉,普洱茶若是沒有存放好,因?yàn)椴枞~的吸附性很好,很容易受潮發(fā)霉。普洱不同于別的茶貴在新,普洱茶貴在“陳”,往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值,很多茶友因?yàn)闆]有收藏好普洱茶。
普洱茶必須存放在通風(fēng)干燥的地方,如果儲(chǔ)存不當(dāng)就會(huì)有可能發(fā)霉。那普洱茶葉發(fā)霉了我們?cè)撊绾问呛媚?很多人以為發(fā)霉了就像被子一樣拿去外面曬,千萬不要!如果發(fā)霉的情況比較嚴(yán)重的話,就將普洱茶扔掉。現(xiàn)在就分享幾個(gè)正確的處理茶葉發(fā)霉的方式。
普洱茶發(fā)霉了處理一:用布處理
普洱茶生茶,表面發(fā)霉的話,可以用半潮干凈的布,把發(fā)霉的部分清理一次,存放到通風(fēng),干燥的地方,不要曬,也不要炒,每天都這樣去做一次,半個(gè)月或者是一個(gè)月后,霉就沒有了。
普洱茶發(fā)霉了處理二:時(shí)間問題
如果一個(gè)月后還是一樣,可以看你的原料來處理,好的大樹茶,可以多等幾個(gè)月,雨天過后就會(huì)好了的,如果是一般的普通的茶,價(jià)格低的茶,就不要喝了。 普洱茶發(fā)霉的處理辦法,千萬不要拿去曬!
普洱茶發(fā)霉了處理三:打散
普洱茶熟茶發(fā)霉,最好的辦法就是把成小團(tuán)或者是小團(tuán)的普洱茶打散,再用竹籃內(nèi)放在通風(fēng)、干燥的地方,每天翻騰幾次。半個(gè)月或者一個(gè)月后,霉應(yīng)該就沒有了。
普洱茶發(fā)霉主要是保存得不好,普洱茶應(yīng)該要存放在通風(fēng)、干燥的地方,避免日曬。所以各位買了普洱茶的茶友們,遇到普洱熟茶發(fā)霉,千萬不要拿去曬啦!如果是一般的普通的茶,價(jià)格低的茶,就不要喝了。
普洱茶被為可以喝的“古董茶”,我們常常也把它比作茶葉中的智者,所以喝普洱茶要不急噪。泡普洱茶選用的茶具最好是紫砂壺,或者是福建的功夫茶具,這樣泡出茶湯比較好喝。泡普洱茶之前要先醒茶,可分干醒和濕醒,干醒提前一星期把普洱茶拆開放在紫紗罐中,讓空氣來慢慢呼醒它;濕醒直接用開水沖泡,前二泡倒掉,一般我們不建議這樣做。
?剛開始喝普洱茶的茶友,建議不要入手太多,第一自己沒有存放普洱茶的經(jīng)驗(yàn),如果真發(fā)霉,壞掉了那就太不值得;第二自己不懂普洱茶,也品不出那種普洱是好,那種是不好的,普洱茶好跟不好價(jià)格差異很大的。
喝茶水起茶落,茶落水出,不急不噪,方能品出茶的滋味;喝茶品的是時(shí)間味道,品的是人生百味,起落間以平常心對(duì)待,用包容的心去看待一切。茶葉從一片葉子到成為一杯好茶,也是經(jīng)過漫長(zhǎng)的過程,我們要用茶的精神來處理事情。
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