安化黑茶減肥配方的制作方法：首先準(zhǔn)備一個(gè)容器
，然后將茯苓
、白術(shù)
、陳皮
、甘草
、山楂
、荷葉
、決明子
、羅漢果、薏苡仁
、玫瑰花
、枸杞子、桂圓
、紅棗
、冰糖放入容器中，倒入適量的清水
，浸泡30分鐘左右，然后撈出瀝干水分備用
。接下來(lái)準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋
，將所有材料放入砂鍋中，加適量的清清水煮開
，然后轉(zhuǎn)小火慢燉1個(gè)小時(shí)
。時(shí)間到了之后
，打開鍋蓋，撒上一些枸杞
，繼續(xù)燉20分鐘左右
，最后加鹽調(diào)味即可。
一：安化黑茶減肥配方
黑茶怎么喝減肥
黑茶在中國(guó)的云南
、湖南
、廣西、四川
、湖北等地有加工生產(chǎn)
。黑茶類產(chǎn)品普遍能夠長(zhǎng)期保存，而且有越陳越香的品質(zhì)
。那么黑茶怎么喝減肥呢?我們一起來(lái)看看!黑茶怎么喝最減肥
在以瘦為美的世界里
，苗條是很多人夢(mèng)寐以求的。為了減肥
，餓飯者有
，吃藥者有，得了厭食癥更是大有人在
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？墒且坏┌l(fā)現(xiàn)了黑茶，以上悲劇就不會(huì)重演了
。更神奇的是
，當(dāng)人體瘦到一到程度時(shí)，黑茶會(huì)停止作用
，從而不會(huì)導(dǎo)致過(guò)于消瘦
。
若想保持身材，維持體重
，可以每日沖泡黑茶來(lái)代替一切飲料
，以茶代水，不飲其他飲品
。如想減肥
，最好在飯后半小時(shí)飲用，這是因?yàn)楹诓杞退厝ビ湍?div id="d48novz" class="flower left">
，及時(shí)排除體內(nèi)多余脂肪
。若飯前半小時(shí)喝黑茶，身體中沉積的脂肪就會(huì)消解
，吃飯時(shí)胃口大開
。此外，還有可以使體重迅速減低的方法，就是沖泡一杯黑茶放到隔夜
，清晨空腹飲下
，這個(gè)辦法可以在需要驟瘦時(shí)使用。
減肥黑茶方：早餐：取10克黑茶
，沖入250-500毫升沸騰的脫脂牛奶
，浸泡5分鐘就成了一杯奶茶，可以配三明治
、饅頭或者面包
。剩余的黑茶可加沸水500毫升泡飲，上午分次飲用
。
午餐：取10克黑茶沖入沸水1000毫升
，午餐盡量吃的清淡，飯后分次飲用1000毫升茶湯
。
晚餐：取10克黑茶沖入沸水500毫升
，晚餐盡量少吃，飯后飲用黑茶
，禁止宵夜
，饑餓時(shí)飲用黑茶，同時(shí)吃1個(gè)西紅柿或者1根黃瓜
。哪些人適合喝黑茶
一
、長(zhǎng)期宴席應(yīng)酬人士
黑茶中冠突散囊菌發(fā)酵液可促進(jìn)a液粉酶對(duì)淀粉的酶解、胃蛋白酶和胰蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)的酶解
，有利于淀粉
、蛋白質(zhì)消化吸收，改善人體腸道功能
。而且黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過(guò)腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來(lái)實(shí)現(xiàn)的
。同時(shí)，咖啡堿對(duì)膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿
，又有助于醒酒
，解除酒毒。
二
、年邁長(zhǎng)輩三高人群
安化黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用;生物堿和類黃酮物質(zhì)能使血管壁松弛
，增加血管的有效直徑，通過(guò)使血管舒張而使血壓下降;茶黃素能軟化血管
，有效清除血管壁內(nèi)的粥樣物質(zhì)
，被稱為心血管的"清道夫"。安化黑茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的作用
，能降低人體內(nèi)的血糖含量
，研究證明：給小白鼠注射茶多糖7小時(shí)后，其血糖含量下降70%
。黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪
，促進(jìn)脂類物質(zhì)排出，因而能降低血液中膽固醇
，從而減少動(dòng)脈血管壁上脂肪的沉積
，降低動(dòng)脈化的發(fā)病率;還可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解
，降低機(jī)體內(nèi)的脂肪含量
。
三、工作疲勞上班族
白沙溪黑茶中含有豐富的氨基酸
，這是構(gòu)成白沙溪黑茶內(nèi)質(zhì)的.重要化學(xué)成分
，含有多種礦物質(zhì)，特別是其它食物中少有的微量元素
，如鉀
，鈣，鋅
，硒
， 鎂，鉬
，磷
，碘等有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥物作用。飲白沙溪黑茶可驅(qū)散疲勞
，清思明目
，止咳平喘和促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)體質(zhì)
。
四
、體脂過(guò)度肥胖人士
茶葉中的纖維素等各種大分子被金花菌所分泌的酶類降解，生成一些低分子的可食性寡糖類
，這些就是減肥消脂
、清潔腸道、刺激有益腸道微生物生長(zhǎng)繁殖的膳食纖維
。黑茶的減肥功能比較突出的原因就在這里
。
五、經(jīng)常性便秘人群
茶湯中的肌醇
，葉酸
，蛋氨酸等多種化合物都有調(diào)節(jié)脂肪代謝功能，茶葉中的芳香物質(zhì)能溶解脂肪
，幫助消化肉類食物
。;
二：安化黑茶減肥效果
常飲安化黑茶的確可以祛除體內(nèi)多余的脂肪。因?yàn)榘不诓柚泻蟹纸庵镜闹久福哂泻軓?qiáng)的刮油效果
，并且適合各個(gè)年齡段的朋友飲用
。
想要減肥的朋友，可以在飯后適當(dāng)?shù)暮刃┌不诓柚?div id="jfovm50" class="index-wrap">。祛除油脂
，分解脂肪?/p>
飲茶后如果感覺(jué)肚子餓，這是正?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)象
，但這時(shí)切記不宜馬上大量進(jìn)食。那樣不但達(dá)不到減肥的效果
，還很有可能適得其反
。
三：安化黑茶會(huì)減肥嗎
1、什么是黑茶
？
六大茶類中的一種
，湖南安化黑茶、云南普洱
、廣西六堡茶等都屬黑茶類
。
2、什么是安化黑茶
？
采用安化境內(nèi)原料
、在安化特有的環(huán)境下、按安化黑茶的工藝加工的茶
。其毛茶用安化黑毛茶
，關(guān)鍵工藝“渥堆”，一般干茶色澤黑褐
。有較強(qiáng)的消食降脂等功效
。
3、云南普洱和安化黑茶有什么區(qū)別
？
均屬黑茶
，但有區(qū)別
4、黑茶有哪些保健功效
？
消食去膩
、降脂減肥、降三高
、解酒
、暖胃、安神
。此外
，黑茶還具有補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)
、抑制動(dòng)脈硬化等功效。
5
、“金花”只有黑茶中有嗎
？所有黑茶都有“金花”嗎？
“發(fā)花”是安化茯茶的關(guān)鍵工藝
，“金花”是安化黑茶的品質(zhì)要素
，“金花”過(guò)去只有在千年靈芝上偶爾發(fā)現(xiàn)過(guò)
。即使其它黑茶中偶爾也可能產(chǎn)生少量金花
，但只有安化黑茶原料在安化獨(dú)特的環(huán)境條件下加工出來(lái)的茯茶中的“金花”品質(zhì)最佳。
6
、黑茶是渥堆茶
，為什么會(huì)有天尖散裝的？
“渥堆”是黑茶的關(guān)鍵工藝
，渥堆后可加工成磚塊型的緊壓茶
，亦可加工成稍松的簍裝天尖茶，亦可將天尖茶再加工成散茶
。
7
、茯磚、花磚
、黑磚
、青磚有什么區(qū)別？
均屬黑茶
。同檔次的“四磚”
，歷史上黑磚、花磚原料高于茯磚
、青磚
；黑磚與花磚相比，花磚是由花卷茶演變而來(lái)
，四周壓有花紋
，黑磚四周沒(méi)有；同檔次青磚和茯磚原料差不多
，茯磚要求發(fā)花
，其壓得稍松，青磚較緊
。
8
、為什么大多數(shù)黑茶都那么粗老？
黑茶原料要求有一定的成熟度
。適當(dāng)?shù)牟韫Ｊ勾u體松緊適度
，保證充足氧氣
，有利于品質(zhì)形成，茯磚茶尤其利于其中“金花”（冠突散囊菌）生成
。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)允許黑茶中含有一定量的茶?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！，F(xiàn)怡清源突破傳統(tǒng)用料理念
，已用較嫩的原料
，加工出了更高品質(zhì)的安化野尖黑茶。
9
、為什么黑茶會(huì)越陳越香
？
在后發(fā)酵的過(guò)程中，益生菌的參與
，物質(zhì)發(fā)生一系列變化
，茶多糖變?yōu)椴鑶翁牵蠓肿拥奈镔|(zhì)變成對(duì)人體有益的小分子物質(zhì)
。越陳的黑茶湯色越紅亮
、口感越細(xì)滑，保健功效越好
。
10
、黑茶如何進(jìn)行儲(chǔ)藏？
清潔
、防潮
、無(wú)異味的條件下可長(zhǎng)期自然存放。
11
、安化黑茶那么緊
，怎么取茶？
用黑茶刀順茶紋路撬
。黑磚
、花磚等太緊的可經(jīng)微波爐加熱2分鐘左右后趁熱撬散。
12
、怎么沖泡安化黑茶
？
一、備具
沖泡安化黑茶宜選擇粗獷
、大氣
、可過(guò)濾茶湯的茶具。一般用厚壁紫砂壺
、陶壺或如意杯沖泡（也可煮飲）
；公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便于觀賞湯色
；
二
、沖泡（選用怡清源如意杯為例）
①取茶：用黑茶專用茶刀撬茶
，順茶磚紋路撬；
②投茶：取茶8g左右（喜歡味濃或品飲人數(shù)較多時(shí)可適量多?div id="d48novz" class="flower left">
。?div id="d48novz" class="flower left">
，投入如意杯中，茶放進(jìn)去后不要再攪動(dòng)
，以免渾湯
；
③沖泡：按1：40左右的茶水比例用100度沸水沖泡；
④茶水分離：將如意杯按鈕按下
，使茶湯分離（喜歡濃茶可泡稍久）
，可沖泡數(shù)次；
⑤（分茶）品飲：可直接用如意杯品飲也可將茶倒入品茗杯中請(qǐng)客人品飲
。
13
、安化黑茶是煮好還是泡好？
根據(jù)個(gè)人喜好
。
14、安化黑茶熱喝好還是冷喝好
？
均可
。建議胃寒的溫喝、冷天溫喝
；胃熱
、熱天涼喝或冰鎮(zhèn)后喝。
15
、黑茶減肥
，容易反彈嗎？
不易
。
16
、黑茶在生活中的應(yīng)用哪些？
①治腸炎是黑茶的一大功效
，特別是陳年黑茶對(duì)治療慢性腸炎具有較好的效果
。
②黑茶具有明顯的“清熱解毒”作用，特別是酒后飲黑茶
，解酒效果十分明顯
。
③黑茶消食去膩，有“消宿食”
、“消積食”
、“消腥肉之食，解青稞之熱”等功效
。
④黑茶通便
，有“利腸通便”
、“利二便，通大小腸”等作用
。
17
、普洱茶是黑茶嗎？黑茶有哪些分類
？
普洱茶是黑茶
。黑茶按照產(chǎn)區(qū)的不同和工藝上的差別，可以分為湖南黑茶
、湖北老青茶
、四川邊茶和滇桂黑茶。主要品種有湖南黑茶
、湖北老青茶
、四川邊茶、廣西六堡茶
，云南普洱茶等
。湖南黑茶主要集中在安化生產(chǎn)，此外
，益陽(yáng)
、桃江、寧鄉(xiāng)
、漢壽
、沅江等縣也有少量。安化黑茶是鮮葉經(jīng)過(guò)殺青
、初揉
、渥堆、復(fù)揉
、干燥等工序制成黑毛茶
，黑毛茶經(jīng)再加工成安化黑茶成品：蒸壓裝簍加工成天尖，蒸壓成磚形加工成黑磚
、花磚或茯磚等
。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)黑茶緊壓茶不分級(jí)。
18
、喝黑茶會(huì)影響睡眠嗎
？
喝黑茶不會(huì)引起失眠。與綠茶
、紅茶相比
，黑茶中咖啡堿含量明顯降低，茶多糖
、沒(méi)食子酸等含量明顯增加
。所以
，飲黑茶不會(huì)引起失眠。國(guó)內(nèi)外研究均表明
，黑茶具有明顯安神效果
。
19、什么是邊銷茶
？
邊銷茶（又叫邊茶）
。因用于供應(yīng)邊疆少數(shù)民族飲用而得名，屬緊壓茶
，俗稱磚茶
。因主要在我國(guó)邊疆、高原
、牧區(qū)銷售
，也是專供茶，具有體積小
、易保存
、有效成分含量高等特點(diǎn)。
磚茶含多種人類必需的有機(jī)酸
、維生素
、多酚類等生物活性物質(zhì)，是邊疆少數(shù)民族營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要
20
、為什么說(shuō)黑茶可以降“三高”？
我國(guó)著名茶葉專家
，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師劉仲華教授研究發(fā)現(xiàn)黑茶對(duì)人體健康有利
，其主要作用表現(xiàn)為控制血壓、血糖
、血脂和體重
。劉教授還通過(guò)模型評(píng)價(jià)發(fā)現(xiàn)，千兩茶和茯磚茶對(duì)除壓
、降脂
、降血糖有明顯效果，對(duì)控制人體脂肪和體重非常有幫助
，這早已被人們實(shí)踐所證明
；此外，千兩茶的提取物對(duì)胃癌細(xì)胞
、肝癌細(xì)胞的擴(kuò)散有抑制作用
。劉仲華說(shuō)：《湖南安化黑茶：人類健康的新希望》。
21
、為什么安化黑茶能夠降血壓
、降血糖
？
安化黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用；生物堿和類黃酮物質(zhì)能使血管壁松馳
，增加血管的有效直徑
，通過(guò)舒張血管使血壓下降；茶黃素能軟化血管
，有效清除血管壁內(nèi)的粥樣物質(zhì)
，被稱為心血管的“清道夫”。
安化黑茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的作用
，能降低人體內(nèi)的血糖含量,研究證明: 給小白鼠注射茶多糖7小時(shí)后
，其血糖含量下降70％。
22
、為什么安化黑茶能夠降血脂
？
黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)脂類物質(zhì)排出
，因而能降低血液中膽固醇
，從而減少動(dòng)脈血管壁上脂肪的沉積，降低動(dòng)脈化的發(fā)病率
；還可以活化蛋白質(zhì)激酶
，加速脂肪分解，降低機(jī)體內(nèi)的脂肪含量
。
科學(xué)家們通過(guò)人體試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)
，與飲用普通水的人相比，飲用茶水的人每天熱量消耗平均要高出67焦耳
，脂肪氧化率要高出12％
，這證明了黑茶具有降脂減肥的功效。
中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院于1990年5月至1991年5月對(duì)某干休所155名老干部中的55名高血脂患者
，經(jīng)連續(xù)服用安化黑茶180天（每日3克）的情況進(jìn)行觀察
，其中50例飲用黑茶的，血脂含量和血中過(guò)氧化物活性明顯下降
。
23
、安化黑茶有哪些功效特點(diǎn)？為什么
？
安化黑茶的功效主要表現(xiàn)在以下四個(gè)方面：
①清脂肪
，減肥胖：安化黑茶中的多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)脂類物質(zhì)排出
；還可活化蛋白質(zhì)激酶
，加速脂肪分解，降低體內(nèi)脂肪的含量。因此安化黑茶被韓國(guó)人稱為“瘦身茶”
；日本人稱為“美容茶”
；臺(tái)灣人稱為“消食茶”。
②清腸胃
，助消化：安化黑茶富含膳食纖維
，具有調(diào)理腸胃的功能，清腸胃
；且有益生菌參與
，能改善腸道微生物環(huán)境，助消化
。我國(guó)民間有利用老黑茶治療腹脹
、痢疾、消化不良的傳統(tǒng)
。
③清血管
，降三高：安化黑茶中富含茶黃素，能軟化血管
，有效清除血管壁內(nèi)的粥樣物質(zhì)
，被稱為“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血壓升高
，類黃酮物質(zhì)能使血管壁松弛
，增加血管的有效直徑，降低血壓
；茶多糖具有類似胰島素的作用
，降低血糖含量；多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪
，促進(jìn)血管內(nèi)脂類物質(zhì)排出
，降低血液中膽固醇的含量。
④清毒素
，護(hù)肝腎：安化黑茶中獨(dú)特的益生菌的功能因子和多酚類氧化物、兒茶素等多種化合物成分
，參與人體內(nèi)新陳代謝
，對(duì)人體內(nèi)臟具有特殊的凈化功能，吸附體內(nèi)的有毒物質(zhì)（酒精
、重金屬
、體內(nèi)垃圾）排出體外，能深層排毒
；又對(duì)病菌有抑制作用
，保護(hù)肝腎。
24、安化黑茶有“渥堆發(fā)酵”的說(shuō)法
，“渥堆發(fā)酵”是怎么回事
？
黑茶渥堆的實(shí)質(zhì)是：以微生物活動(dòng)為中心，在濕熱
、微生物及其胞外酶三者的相互作用下塑造了黑毛茶的品質(zhì)風(fēng)味
。
在渥堆過(guò)程中，微生物代謝產(chǎn)生了大量的有機(jī)酸類物質(zhì)（出現(xiàn)酸味）
，這些物質(zhì)不僅是構(gòu)成黑茶特有滋味的組成成分
，也是黑茶功能性成分的組成部分，更是黑茶有別于其他茶類口感的一個(gè)標(biāo)志
。通過(guò)渥堆這一關(guān)鍵工序
，茶的色香味發(fā)生了顯著的變化，原本粗老苦澀的茶變得醇和不澀
，湯色也變?yōu)槌赛S或橙紅
，香氣具有典型的甜酒香（稱“發(fā)酵香”）。
25
、喝黑茶為什么能暖胃
？
黑茶是后發(fā)酵茶，且是通過(guò)蒸壓加工而成
，刺激胃的咖啡堿通過(guò)汽蒸揮發(fā)減少
，已經(jīng)不刺激胃腸了；黑茶中富含茶黃素等溫性物質(zhì)
，熱喝具有很好的暖胃效果
。
26、黑茶為什么在一定條件內(nèi)越陳越香
？
黑茶在適宜條件存放過(guò)程中
，由于益生菌作用、濕熱作用
、自動(dòng)氧化作作等綜合因素的影響
，茶葉的內(nèi)含成分發(fā)生一系列變化，苦澀味物質(zhì)減少
，呈甜物質(zhì)增多
，湯色越來(lái)越紅亮，從而使黑茶品質(zhì)和保健功效得到提高
。
27
、如何鑒定黑茶品質(zhì)？
①觀外形：看干茶色澤
、條索
、含梗量、聞干茶香。黑茶有發(fā)醇香或菌花香
，老茶有陳香
；緊壓茶磚面完整、模紋清晰
，棱角分明
，側(cè)面無(wú)裂，無(wú)老梗（木質(zhì)化白梗）
；散茶條索勻齊
、油潤(rùn)則品質(zhì)佳；“金花”鮮艷
、顆粒大
、茂盛是優(yōu)質(zhì)茯磚茶和千兩茶的重要特征。
②看湯色：橙色明亮
；陳茶湯色紅亮琥珀
；好的野生種的新茶湯色也可以紅得象葡萄酒一樣（安化產(chǎn)量少，價(jià)格高）
。
③聞香氣：帶甜酒香或松煙香
；陳茶有陳香；茯磚茶和千兩茶有特殊的菌花香
；野生茶有淡淡的清香
。
④品滋味：醇和或微澀；陳茶潤(rùn)滑
、回甘
。
28、湖南黑茶的品質(zhì)
？
①原料是基礎(chǔ)：安化獨(dú)的自然地理雪峰山脈孕育了品質(zhì)優(yōu)異的安化云臺(tái)山大葉種
，為湖南黑茶提供了優(yōu)質(zhì)原料。
②工藝是關(guān)鍵：湖南黑茶的渥堆
、自然晾置干燥以及茯磚茶的“發(fā)花”是湖南黑茶品質(zhì)形成的關(guān)鍵
。
③存放是升華：在一定時(shí)間內(nèi)，黑茶在存放過(guò)程中
，由于益生菌
、濕熱、自動(dòng)氧化作用等綜合因素的影響
，茶品內(nèi)含成分發(fā)生一系列變化，從而使黑茶品質(zhì)風(fēng)味和保健功能得以提高
。
29
、安化黑茶到底神秘何在？
①神秘的環(huán)境。安化是世界上冰磧巖最集中的地區(qū)
，約占整個(gè)地球含量的85%
，土壤風(fēng)化完全，石礫較多
，多雜色
，通透性能好，富含有機(jī)質(zhì)和各種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素
。茶樹生長(zhǎng)健壯
，葉中有效品質(zhì)成分和保健營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富。冰磧巖和獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境是安化茶質(zhì)好的主要原因之一
。安化
，大山區(qū)，處雪峰山北段
，地僻荒蠻
，境內(nèi)峰巒疊嶂，海拔千米之上的山峰63座
，最高的山海拔1622米
，是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)茶神秘緯度帶。
②神秘的茶樹
。云臺(tái)山大葉茶種
，是目前茶樹品系中極為罕見的原始優(yōu)良品系，是茶樹育種的寶貴遺傳資源
。安化野茶
，山崖水畔，田間地頭
，不種自生
。花茶間植
，以花為肥
，有機(jī)于茶。
③神秘的金花
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！敖鸹ā保喊不虿柙诩庸ぶ挟a(chǎn)生的一種獨(dú)特的金黃色顆粒，科研發(fā)現(xiàn)是一種對(duì)人體非常有益的益生菌體
，專家命名為“冠突散囊菌”
，俗稱“金花”，這是其他茶類
、其他地方的黑茶所不具有的
。邊疆牧民稱：“黃金鉑金不如黑金”
，“黑金”就是指茯茶中金黃色顆粒“金花”
。
④神秘的功效
。安化黑茶具有清脂肪、減肥胖
；清腸胃
、助消化；清血管
、降三高
；清毒素、護(hù)肝腎的絕佳保健功效
。
注：6億年前
，地球上曾發(fā)生了全球性“冰蓋氣候”的“冰球事件”，冰期后
，又發(fā)生了“熱室氣候”事件
。這種極熱和極冷的現(xiàn)象，便形成了稀罕少見的冰磧巖
。2001年8月
，中南科學(xué)院南京地質(zhì)古生物所陳均遠(yuǎn)教授及外國(guó)專家一行來(lái)湖南安化進(jìn)行地質(zhì)勘測(cè)，偶然在柘溪鎮(zhèn)肖木村發(fā)現(xiàn)了距今6億年的冰磧巖層
。它不僅完好保存了6億年前的巖石紀(jì)錄
，而且保存了冰期之后“熱室”氣候事件的巖石紀(jì)錄。這一重大發(fā)現(xiàn)為科學(xué)家研究當(dāng)時(shí)氣候
，地質(zhì)及地球的演變提供了寶貴的實(shí)物資料
。
這一重大發(fā)現(xiàn)使安化成了世界上冰磧巖最集中的地區(qū)，約占整個(gè)地球含量的85%
，目前世界上除南非共和國(guó)有小面積的冰磧巖外
，像安化境內(nèi)這樣大面積保存下來(lái)實(shí)屬罕見，其厚度及規(guī)模和巖石質(zhì)量均稱“世界之最”
，被科學(xué)界稱為“世界奇觀”
。冰磧巖是全球冰期的遺址，是世界最稀有的石種之一
，由于產(chǎn)生年代久遠(yuǎn)
，亦被人們稱作“長(zhǎng)壽石”、吉祥石
，已成為安化奇石
，視為珍寶，擁有不可估量的價(jià)值
。
因“冰球事件”形成了安化獨(dú)特的氣候地理環(huán)境：安化
，處雪峰山北段
，境內(nèi)峰巒疊嶂，海拔千米之上的山峰63座
，最高的山海拔1622米，資水貫穿安化全境
，境內(nèi)溪谷縱橫
，干流長(zhǎng)度大于5公里以上的溪河170條，四季分明
，雨量充沛
，其地“上者生爛石，中者生礫壤
，下者生黃土
，土壤風(fēng)化完全，石礫較多
，多雜色
，通透性能好，富含有機(jī)質(zhì)和各種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素”
，適宜茶樹生長(zhǎng)
，是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)茶神秘緯度帶，茶葉中有效品質(zhì)成分和保健營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富
。
因環(huán)境獨(dú)特
，安化云臺(tái)山野茶大葉茶種，是目前茶樹品系中極為罕見的原始優(yōu)良品系
，是茶樹育種的寶貴遺傳資源
。因獨(dú)特的環(huán)境，安化野茶
，山崖水畔
，田間地頭，不種自生
。因環(huán)境獨(dú)特
，安化茯茶在加工中產(chǎn)生的一種獨(dú)特的金黃色顆粒，科研發(fā)現(xiàn)是一種對(duì)人體非常有益的益生菌體
，專家命名為“冠突散囊菌”
，俗稱“金花”，這是其他茶類
、其他地方的黑茶所不具有的
。已被列入國(guó)家機(jī)密，早些年日本人
、韓國(guó)人偷偷竊取其技術(shù)未果，“金花”只有在安化獨(dú)特的環(huán)境中才能正常的生長(zhǎng)
，其原因也引起了學(xué)術(shù)界的廣泛爭(zhēng)議，科研和臨床證明
，茯茶中的“金花”有較強(qiáng)的降脂降壓
、調(diào)節(jié)糖類代謝等功效。
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、為什么茯磚新茶“金花”茂盛而有些老茶“金花”較少
？
不同年代的茯磚茶的“金花”色澤是不斷變化的：剛出烘的新茯茶，磚身內(nèi)生長(zhǎng)大量的金黃色顆粒
，形似“米蘭”
。隨著陳放年代的延長(zhǎng)，金花逐步蔞縮變白
，有些年代久遠(yuǎn)的茯茶已看不到金花
，只是隱約可見白色的斑點(diǎn)。因此
