高樅茶有什么好處和壞處

高樅茶有什么好處和壞處

高樅茶有什么好處和壞處，今天就給大家介紹一下。首先高高茶是一種綠茶，它的制作工藝非常簡單，只需要將茶葉進(jìn)行殺青，然后在鍋中進(jìn)行烘干，最后就可以直接食用，而且高高茶的口感非常好，不管是老人還是小孩都非常喜歡喝。但是高高茶也有一個缺點(diǎn)，那就是含有大量的咖啡因，這種物質(zhì)對人體的刺激是非常大的，所以如果長期飲用的話，會導(dǎo)致人體出現(xiàn)失眠的情況。

武夷山是巖茶之鄉(xiāng)，武夷巖茶主要分為五系列：大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種、各有各的特色。

當(dāng)今，巖茶三大當(dāng)家品種？

當(dāng)然是：大紅袍，肉桂，水仙啦

在珍貴的名樅之中，又以四大名樅：水金龜、半天妖、白雞冠、鐵羅漢、最為名貴。

名樅是指巖茶中出色品種，名樅茶的品質(zhì)優(yōu)質(zhì)，茶樹形狀超異，種植地點(diǎn)奇特，再冠以表示各名樅特質(zhì)之名稱。

那么，排前十的名樅有哪些呢？

1、大紅袍

大紅袍，茶樹現(xiàn)經(jīng)武夷山市茶葉研究所的試驗，采取無性繁殖的技術(shù)已獲成功。經(jīng)繁育種植，已能批量生產(chǎn)。大多是經(jīng)過多次再移植和培育的茶樹。

生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上6株為正宗，據(jù)載它們的樹齡已逾340多年。巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻。

大紅袍

2、肉桂

武夷肉桂，屬烏龍茶類。被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結(jié)呈青褐色，湯氣香味刺鼻。

肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異，性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當(dāng)家品種，且被外地廣為引種。

肉桂

3、水仙

武夷巖茶水仙，素有“醇不過水仙，香不過肉桂”的說法。水仙最大的特點(diǎn)就是茶湯滋味醇厚 ，悠長。

巖茶水仙最大的特點(diǎn)就是有樹齡之說，樹齡越大的水仙葉片越大，做成茶之后條索越粗。

水仙茶樹年齡的不同，它還有了不一樣的稱呼。

1，樹齡在30歲以下的，被稱作為普通水仙

2，樹齡在30--60歲之間的，被稱之高叢水仙

3，樹齡在60歲以上的，被稱之為老叢水仙

4，樹齡超過100年的，被稱之為百年老叢水仙

4、鐵羅漢

鐵羅漢，原產(chǎn)福建省武夷山市慧苑巖之內(nèi)鬼洞（亦稱峰窠坑），兩旁懸崖峭壁，茶樹植于一狹長地帶的小溪澗旁（竹窠巖長窠內(nèi)亦有與此齊名之樹）。

相傳宋代已有鐵羅漢名，為最早的武夷名樅。主要分布在武夷山內(nèi)山（巖山）。干鐵羅漢看上去色澤綠褐油潤帶寶色，條索粗壯緊結(jié)勻整，乍看似水仙。香氣濃郁幽長；湯色清澈艷麗，呈深橙黃色；滋味順滑，濃厚鮮活，巖韻特強(qiáng)；葉底軟亮勻齊，紅邊帶朱砂色。鐵羅漢之上品，兼具花果香。

5、白雞冠

白雞冠，原產(chǎn)福建省武夷山隱屏峰蝙蝠洞（在武夷宮白蛇洞口和慧苑巖火焰峰下之外鬼洞亦有與白雞冠齊名之樹）。

相傳明代已有白雞冠名，主要分布在武夷山內(nèi)山（巖山）。成茶外形緊結(jié)，色澤墨綠帶黃，香氣細(xì)長有特別幽長之感；滋味醇厚較甘爽，湯色橙黃明亮，葉底黃亮，紅點(diǎn)點(diǎn)泛現(xiàn)。

6、半天妖

半天腰又稱半天鷂，半天鷂武夷巖茶傳統(tǒng)五大名樅之一，原產(chǎn)于九龍窠三花峰之第三峰絕頂崖上，又名半天夭、半天腰。

妖氣十足，多變的茶香，初時如蘭似花，繼而如粟像杏，再則焦香橫溢，時刻帶著一份妖媚。條索緊細(xì)，色澤烏潤，干茶香馥郁茶香帶有多元的果香，香味精致優(yōu)雅細(xì)膩，沖泡時香氣襲人，滋味濃醇，熟果香氣鮮明馥郁，回甘清甜持久。

7、水金龜

水金龜，原產(chǎn)福建省武夷山市牛欄坑杜葛峰之半崖上。

相傳清末已有此名。主要分布在武夷山內(nèi)山（巖山）。觀其外形，綠褐帶寶色，色澤烏潤略略泛白，條索緊結(jié)彎曲，勻整，稍顯瘦弱；聞有輕微焙火焦香，湯色橙黃清澈艷麗，微有雜質(zhì)；香氣內(nèi)質(zhì)蘊(yùn)含梅花香；湯色由深橙漸黃，透亮。

8、金鎖匙

金鎖匙武夷珍貴名樅之一。原產(chǎn)福建省武夷山市武夷宮山前村（彌陀巖等多處亦有與金鎖匙同名之樹）。

相傳已有近百年栽培史。品質(zhì)優(yōu)異，條索緊實(shí)，色澤綠褐潤，香氣高強(qiáng)鮮爽，滋味醇厚回甘，“巖韻”顯。抗旱性和抗寒性強(qiáng)。

9、百瑞香

百瑞香是武夷珍貴名樅，原產(chǎn)武夷慧苑坑，已有100多年栽培史，主要分布在武夷山三坑兩澗。

百瑞香是高香品種茶，一般采用中足火焙制。干茶樣條索緊細(xì)，色澤青褐。干香比較濃郁，湯色橙黃，滋味醇厚、甘甜，品種香明顯，稍帶有草本葉類的味道，一說類似于粽葉的香味，一說是藥香，很特別，香高味雅，回甘強(qiáng)，喉韻好，巖韻顯。

葉底呈黃綠色，葉片紅鑲邊，初看類似白雞冠。足火的百瑞香葉背多有蛤蟆點(diǎn)皮狀紋路，試著用重手泡法其苦澀味也不明顯，珍稀名叢，與眾不同。

10、矮腳烏龍

矮腳烏龍，顧名思義，兩種都是烏龍種，一個植株矮小些，另一個植株高些。烏龍樹種有大、小葉之分，其中大葉也稱高腳，小葉則叫矮腳。

矮腳烏龍，又叫小葉烏龍。無性系，灌木型，小葉類，中生種。原產(chǎn)福建建甌東峰一帶，后來移栽到了武夷山。

矮腳烏龍最風(fēng)光的時期是在宋代，也就是“北苑御茶園”時期。

九蟲茶葉紅茶好嗎

九蟲茶是上等好茶。九蟲茶葉紅茶好，九蟲紅茶不僅是紅茶的名稱，還是茶樹品種的名稱。生產(chǎn)的紅茶不僅具有濃郁，濃郁，清新，清爽的云南大葉樹種的特征，而且具有良好的甜度，標(biāo)志性的地瓜香和花香。將一碗干茶約5克，倒入85?95℃的熱水中，迅速將茶弄濕一次，繼續(xù)倒水，湯將在5?10秒。

綠茶百年老樅茶好嗎

好。
老樅綠茶、老樅單叢等都是比較高檔的茶葉，很多人對這些帶“老樅”的名稱常有耳聞。百年老樅其實(shí)并不是指茶葉品種，這里的“老樅”說的是樹齡比較高的茶樹，百年老樅即樹齡達(dá)到了100年，很多茶葉都有這個概念，包括紅茶、綠茶等。

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