安化黑茶怎么泡才正確方法?茶友們可以參考一下。下面我們就來看看黑茶怎么泡才正確吧。首先我們要知道什么是黑茶,黑茶是一種特殊的茶類,主要產(chǎn)于湖南省安化化縣,因其外形烏黑油潤,沖泡后湯色黑褐而得名。黑茶的制作工藝非常復雜,需要經(jīng)過渥堆發(fā)酵、揉捻、干燥等多道工序,最后形成黑茶。黑茶的保健功效也很強大,具有降血脂、降血壓、抗動脈硬化、減肥、美容養(yǎng)顏等功效。
六大茶類,安化黑茶屬于唯一的后發(fā)酵茶,茶香雜以藥香果香草木香,所以安化黑茶的口感是特別好的,那安化黑茶怎么泡才好喝呢?
首先不管哪款黑茶,都務必用100度開水沖泡,每次沖泡時間以8-10秒為宜,但是沖泡時間也可以根據(jù)自己口感和喜好而定,口感比較重的人,時間更長,反之沖泡時間可略短。
首先需要茶具先用熱水沖洗一遍,燙壺有助于讓茶水在適宜的溫度中保存,香氣會得到更加充分的激發(fā)。
清洗干凈后將8g安化黑茶投入到蓋碗中,之后向蓋碗中注水開水(環(huán)繞方式),第一泡為溫杯洗茶,出湯速度要快,快速倒掉后,再正常沖泡,溫杯可以幫助茶味散發(fā),洗茶以去除茶葉中的雜質(zhì)和雜味。
一般來說,安化黑茶可沖泡20道以上,第4-10泡的口感為最佳。泡安化黑茶一般建議用純凈水,純凈水是干凈的軟水,更有利于釋放出茶香茶味。
小魏告訴您安化黑茶的甜與回甘,乃其味感之極至,與采用成熟的茶葉原料有關(guān)。安化黑茶飲入口內(nèi)的回甘味、淡然甜意是那么清爽、清雅,不僅對健康有益,還可以滿足心中對甜味的饞渴,將品嘗安化黑茶提升到藝術(shù)境界。
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