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龍井茶泡多久出湯_龍井第一泡多長(zhǎng)時(shí)間

小小茶農(nóng) 2023-11-28 19:42:23

龍井茶泡多久出湯最合適?一般來(lái)說(shuō),沖泡3-5分鐘即可

,不宜過(guò)長(zhǎng)
。如果茶葉太濃
,可適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間
。另外,茶葉中含有咖啡因
,不宜長(zhǎng)時(shí)間浸泡
,否否則可能影響睡眠
。此外
,茶葉中的鞣酸會(huì)與鐵結(jié)合,形成不溶性物質(zhì)
,妨礙人體對(duì)鐵的吸收。所以
,最好不要用茶水洗臉
,尤其是女性朋友。在日常生活中
,許多人喜歡用熱水洗臉,認(rèn)為這樣可以去除臉上的油脂
,但事實(shí)上,這種做法是錯(cuò)誤的

一:龍井茶泡多久出湯

1
、沖泡龍井茶之前
,先用沸水溫杯
,一是為了清潔茶具,二是為了提高茶具的溫度
,從而更好地發(fā)揮出茶葉的色
、香
、味
。然后將干茶投入茶具之中,龍井茶的投茶量一般在3g左右


2
、龍井茶不是必須要洗茶,可以根據(jù)習(xí)慣決定是否洗茶
。如果洗茶
,沿著茶具邊緣定點(diǎn)注水,避免直接沖到茶葉上
,3秒后直接倒掉。

3
、重新注水后
,龍井茶的第一泡可以控制在1-2分鐘出湯,不宜久泡
,否則茶味會(huì)偏濃澀。品質(zhì)好的龍井茶可以反復(fù)沖泡3-4次
,后面幾泡的出湯時(shí)間根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)定
,喜歡濃飲可以泡久一些,口感較淡的盡快出湯

二:龍井第一泡多長(zhǎng)時(shí)間

第一泡好喝

,其茶湯濃郁
,茶香怡人

二泡之后茶香全失

,第三泡就淡而無(wú)味了。好點(diǎn)的龍井茶能夠三泡
,一般龍井茶則只有一泡。二泡后茶香氣極淡
,喝過(guò)之后一點(diǎn)茶香味兒沒(méi)有
,且便于將茶湯內(nèi)的有害物質(zhì)沖泡出去,因此不建議二泡

三:龍井第一泡茶要倒掉嗎

大家好

,今年龍井茶評(píng)測(cè)只剩最后三分之一的品種了
,今天我們來(lái)試試西湖牌口糧級(jí)龍井茶的口感

以上就是我們即將評(píng)測(cè)的西湖牌明前特級(jí)紅罐

,產(chǎn)地為錢塘,采摘時(shí)間為明前
,等級(jí)為特級(jí),合斤價(jià)為680元
。屬于入門口糧級(jí)

干茶

條索看起來(lái)比較不錯(cuò)的,色澤條形比較典型,但勻整度比較一般

,有闊條和碎葉。

第一泡

①香氣較濃郁

、鮮爽感較好
,生津快速,茶湯醇和
,回甘明顯
,苦澀低
,茶氣顯

第二泡

②鮮爽尚存,香氣盡去

,香氣降幅非常大
,湯質(zhì)尚酵甜
,生津回甘明顯
,澀感稍升,體感茶氣不錯(cuò)

第三泡

③香氣幾無(wú)

、湯感己散
,出現(xiàn)些許水味
,甜感弱化許多,僅有生津回甘感
,結(jié)束

主要口感指標(biāo)

解析:可見(jiàn)香氣起始濃度非常不錯(cuò)

,基本是越級(jí)的,但很快褪去
,下降太快了
,湯感還算比較穩(wěn)定,且分值不低
。苦澀控制還不錯(cuò)
,生津回甘比較一般化

茶底

用料嫩度不錯(cuò),有一些長(zhǎng)梗,勻整度很一般

,勉強(qiáng)達(dá)到標(biāo)注級(jí)別。

綜合評(píng)價(jià)

總體上我可以用一個(gè)詞來(lái)形容此茶的表現(xiàn)

,那就是“一口鮮”
。鮮爽的口感只能在一泡左右
,除了這一泡,其他表現(xiàn)乏善可陳
,如果能揚(yáng)長(zhǎng)避短地采用大杯燜泡
,這茶也能有不錯(cuò)的水準(zhǔn)
,能夠接近中端。不管怎么說(shuō)性價(jià)比還算可以了
。能喝出鮮爽就行了,幾千幾萬(wàn)的也不過(guò)如此

評(píng)測(cè)排行榜更新了

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