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      茶葉萎凋到什么程度最好
      
        
      
            品茶
            2023-11-28 20:00:28
        
      

        
      
           
      茶葉萎凋到什么程度最好喝
      。這個問題很多茶友都不知道
      ，今天就給大家介紹一下。下面我們就來看看萎凋到什么程度最好喝。首先我們要明白
      ，茶葉的萎凋是一個過過程，而不是簡單的殺青。所以我們在制作烏龍茶的時候，一定要注意這個過程
      。如果不注意，很容易導(dǎo)致茶葉發(fā)苦
      。那么我們應(yīng)該怎么做呢
      ？下下面給大家介紹一下烏龍茶的殺青方法。首先我們要準(zhǔn)備一個容器
      ，然后將茶葉放入容器中
      ，倒入適量的開水，浸泡5分鐘左右
      。
      為了能尋到好茶
      ，茶香記的尋茶師對于尋茶這件事，一直保持著“追根究底”的態(tài)度
      。
      因此，說到白茶
      ，我們就會想到政和
      、福鼎，同時也繞不開楊豐和余步貴兩位兢兢業(yè)業(yè)的非遺傳承制茶人
      。
      而我們茶香記在售的兩款白茶
      ，就是分別出自這兩位制茶人之手。
      “遵循傳統(tǒng)
      、堅守標(biāo)準(zhǔn)”這是非遺傳承人楊豐一生做茶的座右銘
      ，他的工廠擁有幾萬只用于茶葉萎凋的竹篩，制茶時節(jié)
      ，排列出來蔚為壯觀
      。他花巨資打造的“廊橋”也是萎凋茶葉的天然工廠。
      四月品過楊豐家的白牡丹
      ，總的來說茶湯湯感甘甜
      、滋潤
      、自然醇和，沒有苦澀
      ，還伴有花香
      。
      而另一位非遺傳承人，余步貴
      ，也一直堅守在“傳統(tǒng)制茶”的道路上
      。很多茶人都忽視了傳統(tǒng)制白茶過程中的“開篩”。但余步貴卻深知其中的重要作用和意義
        ，所以他家的這款壽眉更干凈
        、清透、醇滑
      、甘甜
      ，白茶特有的“蘭韻”也更加明顯。
      但是說起來
      ，四月個人最愛的白茶
      ，非白毫銀針莫屬。
      一打開茶葉罐
      ，就能看到如松針鋪地的景象
      ，再將茶葉用茶則倒入琉璃蓋碗，又是一種銀針落盤的既視感
      。以開水沖泡
      ，還可以從各個角度欣賞蓋碗中的茶芽上下浮動，最終個個林立的過程
      。還沒喝
      ，就已經(jīng)享受到了莫大愉悅。
      當(dāng)然了
      ，四月常喝的白毫銀針就是來自我們茶香記
      。
      既然白茶是觀賞性較強的茶，那么就茶具上來說
      ，四月會偏向于琉璃蓋碗
      。同樣是透明可觀的蓋碗，玻璃的就稍顯簡單
      ，琉璃蓋碗在顏值上更高一些
      。
      在整個品鑒白茶的過程中，先看精致的蓋碗
      、浮動的茶葉
      ，做視覺享受，再聞香品茶。茶道的美妙之處
      ，大概就在于此了
      。
      四月的喜好并不能代表大家啦，所以小伙伴們可以去茶香記挑挑選選
      ，還有很多好貨呢!
      對白茶還不甚了解的小伙伴可以觀看陳鋼說茶第二期《白茶》讓你三分鐘速懂白茶
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/51397.html.
      
          
      
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      明
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        ，特派廠官
        ，經(jīng)費出自地方，編役人夫
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