老古樹紅茶的功效與作用禁忌有哪些?下面一起來看看吧。1、老古樹紅茶具有降血脂、降血壓、抗動脈硬化、增強免疫力、延緩衰老等功效。2、老古樹紅茶可以促進進消化,對胃潰瘍、十二指腸潰瘍有一定的治療作用。3、老古樹紅茶具有抗氧化、抗衰老、抗輻射、抗腫瘤、抗病毒、抗過敏、抗疲勞、提高人體免疫力等功效。4、老古樹紅茶中含有豐富的茶多酚,可以有效的清除體內的自由基,從而起到延緩衰老的作用。
一:老古樹紅茶的功效與作用禁忌
古樹紅茶中的營養(yǎng)物質比一般紅茶要高很多,其中含有茶黃素,這種成分被稱為是茶葉中“軟黃金”,對于人體健康是非常有益的。古樹紅茶口感偏甜醇,甘活鮮爽,厚度明顯,耐泡度高于一般的紅茶,同時包含了古樹喬木的獨特茶韻,力量感十足,一入口便能感覺到高原雨林的清爽與厚重。二:老古樹紅茶多少錢一斤
云南產的最好
古樹紅茶,屬于滇紅茶,云南滇紅茶產區(qū)主要是云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地州的20多個縣。云南省并沒有四季之分,與江南地區(qū)的二十四節(jié)氣區(qū)分有天壤之別。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地區(qū)和沙漠地區(qū)氣流影響,日照充足、空氣干燥、降雨偏少,為明顯旱季。
六月至十月初受赤道海洋西南季風和熱帶海洋東南季風影響,溫度高、濕氣重,降雨日多且量大,為明顯雨季。年乎均溫度攝氏17-22度,年平均降雨量1200-2000毫米之間,相對濕度在80%以上。土壤為磚紅壤與赤紅壤為主,PH值4.5-5.5之間,疏松腐質土深厚,有機含量特高。特別適合紅茶的生長。
三:老樹紅茶和古樹紅茶區(qū)別
古樹紅茶和普通紅茶的加工工藝是一樣的,都是全發(fā)酵茶,區(qū)別主要是茶葉采用鮮葉不同。只要是葉茶葉都可以制成紅茶。
最近這兩年,古樹茶開始被大家所喜歡,古樹紅茶由于獨特的韻味,深受紅茶愛好者的鐘情,隨著古樹紅茶的流行,不是茶友在選購古樹紅茶上面就犯難了,古樹紅茶和普通紅茶有什么區(qū)別,如何區(qū)分它們倆呢?
從原料、樹齡來區(qū)別
普通紅茶是采用臺地茶園為原料加工制成,樹齡都是在幾年到十幾年左右。古樹紅茶是采用云南大葉種鮮葉也為原料加工制成,樹齡都是在200年以上原生態(tài)古樹原料加工而成。
外形、口感來區(qū)別
普通紅茶條索較緊呈卷縮狀,稍細細一些。普通紅茶有少許酸味,茶湯偏薄,回甘生津不明顯,茶味偏淡。普通紅茶一般9-10泡后茶湯變薄沒味。古樹紅茶以條索緊條狀為主,茶葉比較肥碩,茶毫比教明顯。古樹紅茶茶味厚重,有蜜糖般甜味,香味濃郁,喉嚨舒適度好,回甘生津特別明顯。古樹紅茶最少沖泡至15泡后茶味才開始變淡。
怎么鑒別買到的是不是真正古樹紅茶
古樹紅茶鮮葉模上去手感柔軟,不刺皮膚,沒有聲音,茶葉背面茸毛比較稀少,比較長,茶葉泡出來湯色比較透亮有光澤,香味濃厚持久,很容易掛杯,有一股濃濃蜜香味,回甘生津特別明顯。古樹因為自身年齡比較大,扎根比較深吸收礦物質比較豐富,香氣是從內向外散發(fā)。
最后,將泡過茶葉拿出來看,茶葉張開后,用力拉茶梗是拉不斷,茶梗還會拉絲,就像我們吃蓮藕一樣,越老的絲越長,古樹紅茶葉是這個原理。
特別提示:如果不能從外型上分辨,一定要品飲一番,靠口感香氣來分辨。
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