玫瑰花茶為什么泡了會(huì)掉色,為什么玫瑰花茶泡出來是褐色的

玫瑰花茶為什么泡了會(huì)掉色？原因有三：一是玫瑰花茶本身含有一定的色素，這些色素在高溫下容易揮發(fā)掉，二是玫瑰花茶中含有大量的單寧酸，單寧酸遇到水會(huì)凝固，所所以會(huì)導(dǎo)致顏色變深。三是玫瑰花茶的香氣比較濃郁，如果放置時(shí)間過長(zhǎng)，香氣會(huì)逐漸消失。因此，建議大家在購(gòu)買玫瑰花茶時(shí)，盡量選擇新鮮的的玫瑰花。另外，玫瑰花茶不宜長(zhǎng)期存放，最好不要超過三天。否則，會(huì)影響口感。

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