玉觀音茶屬于什么茶?為什么這么貴?今天我們就來聊聊這個話題。首先我們來看一下什么是茶葉?茶葉是一種植物,也是一種飲品,它的主要成分是茶多酚、咖咖啡堿、芳香物質(zhì)等。在中國,茶葉被稱為“國飲”,是我國傳統(tǒng)的四大名茶之一。那么,為什么要喝茶呢?因為茶葉中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),可以以幫助人體消化吸收,還可以提高人體免疫力。所以,我們可以通過喝茶來達到養(yǎng)生的目的。下面,我們就一起來看看喝茶的好處吧。
1、泉巖名茶
2、八馬茶業(yè)
3、裕園茶業(yè)
4、華祥苑茗茶
5、冠和名茶
6、同欣茶博園
7、蓬發(fā)茶業(yè)
8、儒家茶業(yè)
9、李記茶莊
10、玉觀音茶業(yè)
問題一:福建安溪產(chǎn)什么茶葉 安溪產(chǎn)烏龍茶,其報告鐵觀音,黃旦,本山,毛蟹,其中鐵觀音最為出名。
鐵觀音:閩南安溪產(chǎn)?!拌F觀音”既是茶名,又是茶樹品種名。此茶外形條索緊結(jié),有的形如秤勾,有的狀似蜻蜒頭,由于咖啡堿隨著水份蒸發(fā),在表面形成一層白霜,稱作“砂綠起霜”。此茶沖泡后,異香撲鼻,乘熱細啜,滿口生香,喉底回甘,稱得上七泡有余香。
問題二:安溪有幾種茶? 安溪有6種茶較有名。
現(xiàn)將安溪最具代表性的六大名茶簡介如下:
1.鐵觀音:原產(chǎn)于安溪西坪鎮(zhèn),系烏龍茶中之極品。其條索緊結(jié)沉重,茶湯金黃明亮,香氣馥郁悠長,滋味醇厚甘鮮,被評為全國名茶和世界名茶。
2.黃金桂(黃旦):原產(chǎn)于安溪虎邱美莊村,是烏龍茶中風格有別于鐵觀音的又一極品,具有“一早二香”的獨特品質(zhì),被評為全國名茶。
3.本山:原產(chǎn)于安溪西坪鎮(zhèn),與鐵觀音近親,但生長勢與適應性均比鐵觀音強,成茶品質(zhì)好的與鐵觀音相近似。
4.毛蟹:原產(chǎn)于安溪大坪鄉(xiāng),適應性廣,抗逆性強,易于栽培,產(chǎn)量較高,外形條索緊結(jié),嫩葉尾部多白毫,內(nèi)質(zhì)香氣清高,深受消費者青睞。
5.梅占:原產(chǎn)于安溪蘆田鎮(zhèn),適應性廣,產(chǎn)量較高,在不同產(chǎn)地能適制各種茶類。制紅、綠茶香高味醇;制烏龍茶香味獨特,品質(zhì)優(yōu)良。
6.大葉烏龍:原產(chǎn)于安溪長坑珊屏,適應性廣,抗逆性強,根系發(fā)達,耐旱耐寒,抗病蟲害能力強,產(chǎn)量高,品質(zhì)好,深受消費者喜愛。
問題三:安溪有什么好茶 安溪的有四大名茶:鐵觀音、黃金桂、毛蟹、本山 你問的是土特產(chǎn)嗎?主要是茶葉.安溪的有四大名茶:鐵觀音、黃金桂(黃旦)、毛蟹、本山...就差不多是這些
問題四:安溪茶葉有哪些比較知名品牌? 祥泉茶業(yè),八馬茶業(yè),鐵觀音集團,長和茶業(yè),魏蔭茶業(yè),
問題五:安溪茶出名,但安溪哪些地方的茶比較好呢? 1. 鐵觀音原產(chǎn)地安溪縣西坪鎮(zhèn) 2.感德鎮(zhèn) 那里好茶也很多...
安溪是福建省東南部靠近廈門的一個縣,是閩南烏龍茶的主產(chǎn)區(qū),種茶歷史悠久,唐代已有茶葉出產(chǎn)。安溪境內(nèi)雨量充沛,氣候溫和,適宜于茶樹的生長戶而且經(jīng)歷代茶人的辛勤勞動,選育繁殖了一系列茶樹良種,目前境內(nèi)保存的良種有60多個,鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅占等都屬于全國知名良種。因此安溪有“茶樹良種寶庫”之稱。在眾多的茶樹良種中,品質(zhì)最優(yōu)秀、知名度最高的要數(shù)“鐵觀音”了。
問題六:安溪有什么名茶 安溪有名茶:安溪鐵觀音。
安溪鐵觀音,福建安溪當?shù)夭柁r(nóng)發(fā)明于1725-1735年間。發(fā)源于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓(王說)。屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間,純種鐵觀音植株為灌木型,樹勢披展,枝條斜生,葉片水平狀著生。葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反卷,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤,葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略廠下垂,嫩芽紫紅色,因此有“紅芽歪尾桃”之稱,這是純種特征之一。屬于半發(fā)酵茶類。具有一般茶葉的保健功能,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博會。
問題七:福建安溪什么茶最有名 即有一股殊香撲鼻而來,正是“未嘗甘露味,先聞圣妙香”。1~2分種后將茶湯勻傾入小盅內(nèi),先嗅其香,繼嘗其味,淺斟細啜,確乃一種生活藝術(shù)享受。有朋自遠方來,饗以功夫茶,表示對客人的敬重,而品飲者亦以能嘗到一杯名貴的鐵觀音茶為快。
鐵觀音茶問世以來,以其優(yōu)異品質(zhì)馳名遐邇。鐵觀音原產(chǎn)地堯陽鄉(xiāng)人在臺灣省、港澳地區(qū)以及越南、泰國、印尼、新加坡經(jīng)營茶行多達130余家。1945年王聯(lián)丹莊的“泰山峰”牌鐵觀音在新加坡獲得一等獎金牌。1950年王炳記的“碧天峰”牌鐵觀音在暹羅(即泰國)獲得特等獎金。1982年被商業(yè)部評為國優(yōu)產(chǎn)品,名列全國首位。同年國家經(jīng)委授予安溪茶廠出品的“安溪鳳山牌特級鐵觀音”以金質(zhì)獎章的最高榮譽。
鐵觀音茶一向為閩、奧、臺灣茶客及海外僑胞所珍愛。此茶一經(jīng)品嘗,輒難釋手,50年代以來,鐵觀音茶逐漸為華北人民所喜愛,現(xiàn)在則美名遍及全國各地,消費量在不斷增長。1979年、1984年日本
問題八:安溪縣哪個地方鐵觀音最好? 安溪縣有24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)茶,所產(chǎn)茶葉在市面又都同類同名,消費者只能憑借不同茶企茶店的品牌名略加區(qū)分。然而對于追求有特色有個性茶葉的人來說,僅此還遠遠不夠,因為“想要買對茶,先要走對路”。
特殊農(nóng)產(chǎn)品,講求“天、地、人、種”四者和諧,往往是同一產(chǎn)區(qū)的不同山頭,甚至同一山頭茶葉是一種不同高度的茶園,茶葉也有所區(qū)別。因此,“買對茶”就在于先要明確茶葉的個性及品味;而“走對路”則在于買者,要有針對性地選擇,符合自己個性和品位要求的茶產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)茶葉。
那么,同為安溪所產(chǎn)的秋茶鐵觀音,不同產(chǎn)區(qū)的茶到底有什么不同特質(zhì),又如何順利買到它?昨日記者采訪安溪、泉州市區(qū)多名茶商,綜合他們的看法,在此著重介紹安溪最著名的幾個茶產(chǎn)區(qū):安溪西坪、祥華、龍涓、感德鎮(zhèn)鄉(xiāng)所產(chǎn)秋茶鐵觀音的各自特點,以及其中有代表性的產(chǎn)地村落。
●西坪茶
湯濃韻明微香
西坪是安溪鐵觀音的發(fā)源地,其所制茶葉的茶質(zhì),采用純粹傳統(tǒng)型制法,因此茶質(zhì)相對實在、地道。
特質(zhì)
其茶質(zhì)特征主要有三方面:即湯濃韻明微香?!皽珴狻敝杆莶铚式瘘S色,色澤亮麗,色度較深;“韻明”指安溪鐵觀音特有的“觀音韻”明顯,喝后口喉有爽朗感覺;“微香”則指比較而言,其湯味雖香但悠悠然不強烈。
據(jù)悉,西坪鐵觀音如此茶質(zhì)特征,一方面是因其特殊的地理氣候等區(qū)位條件:另一方面還因為當?shù)夭柁r(nóng)秉承對茶的傳統(tǒng)制法,尤其秋茶絕少使用空調(diào)制茶,加上講究發(fā)酵,因此特質(zhì)明顯。
鑒別技法
據(jù)了解,純正地道的西坪茶不難鑒別,只須取幾種茶沖泡就能比較出來。其中的技法要領:一是湯色金黃亮澤,連泡幾泡都能保持基本濃度;二是聞味清幽,沒有濃香感。
●祥華茶
味正湯醇回甘強
祥華茶久負盛名,產(chǎn)區(qū)多數(shù)山高霧濃,茶葉制法傳統(tǒng),所產(chǎn)茶葉品質(zhì)獨樹一致,以回甘力強最為顯著。
特質(zhì)
典型祥華茶的特質(zhì)主要體現(xiàn)于以下三個方面:
其一口味純正,指該茶入口后茶味充溢,鮮有其他異味;其二湯醇,即湯水厚實,有稠感,俗稱“茶水好”;其三回甘強,指茶水入口吞咽后,留于口齒舌部的感覺清甘爽朗,且強烈持久,讓人久久回味,意猶難盡。
分析祥華茶茶質(zhì)特征形成原因,公認的有三點:一是茶樹種純正優(yōu)質(zhì);二是種植環(huán)境自成特點;三是制法上多數(shù)恪守傳統(tǒng)型方法,尤其講究發(fā)酵度適中。
鑒別技法
鑒別祥華茶要掌握要領訣竅,較簡易的方法有:第一,細心體味其是否回甘持久,吞湯時稍留湯水于口中片刻,之后攪動舌尖與齒相摩,湯水下咽后張嘴,有鮮甘味久存者當為祥華茶無疑;第二,觀察湯水,較稠者,無異味者,可作認定祥華茶之參考。
●感德茶
香濃湯淡帶微酸
對于泉州市區(qū)茶客來說,大多對感德茶不陌生。此茶在一些茶葉專家看來,又被稱為“改革茶”、“市場路線茶”,近年在一些區(qū)域和人群中頗受歡迎,其最大的特點是茶香濃厚。
特質(zhì)
感德鎮(zhèn)所產(chǎn)茶葉,近年來以其“特色鮮明”,在茶市占有重要席位。綜觀其特質(zhì),主要有如下特點:
首先:其香氣濃郁,無論聞蓋杯,或是湯入口,甚至沖泡揭蓋之際,其香之濃,幾可溢室,令人躍躍欲試。
其次:湯水色澤相對清淡,尤其頭泡、二泡茶更是如此;三泡之后,其湯色呈黃綠色,清醇見底。
最后:湯水入口,細攪可感其帶微酸,口感特殊,而且酸中有香,香中含酸。
感德茶制茶時發(fā)酵時間稍短于傳統(tǒng)制茶時間,因而色澤微綠有鮮感。其酸有兩種解釋:一是發(fā)酵不足所致,二是此酸正是韻味體現(xiàn)。至于濃香,分析認為是感德特殊茶園環(huán)境,以及制茶時采用創(chuàng)新辦法所致。
鑒別技法......>>
問題九:福建有什么名茶 福建十大名茶
鐵觀音
烏龍茶
永春佛手
水仙
毛蟹
梅占
黃金桂
福建白茶
福建綠茶
福建名茶是鐵觀音.
鐵觀音原產(chǎn)福建省安溪縣。據(jù)《清水巖志》載:“清水高峰,出云吐霧,寺僧植茶,飽山嵐之氣,沐日月之精,得煙霞之靄,食之能療百病。老寮等屬人家,清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香,其功益大,飲之不覺兩腋風生,倘遇陸羽,將以補茶話焉”,說明安溪唐代已產(chǎn)茶。到明代茶產(chǎn)稍盛,《安溪縣志》有“常樂、崇善等里貨(指茶)賣甚多”的記載。18世紀后期安溪茶戶有了較大發(fā)展。詩人阮錫在《安溪茶歌》中有“安溪之山郁嵯峨,甚陰常濕生叢茶。居人清明采嫩葉,為價甚賤保萬家……”之句。隨之茶區(qū)農(nóng)民還選育出許多優(yōu)良茶樹品種,其中以鐵觀音制茶品質(zhì)為最優(yōu)
問題十:泉州十大茶葉品牌有哪些?? 1、泉巖名茶
2、八馬茶業(yè)
3、裕園茶業(yè)
4、華祥苑茗茶
5、冠和名茶
6、同欣茶博園
7、蓬發(fā)茶業(yè)
8、儒家茶業(yè)
9、李記茶莊
10、玉觀音茶業(yè)
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