沖泡茶葉時(shí)茶葉的變化_泡茶過程中茶葉的變化

沖泡茶葉時(shí)茶葉的變化也是非常明顯的，有的茶葉在沖泡之后會(huì)出現(xiàn)苦澀味，這是因?yàn)椴枞~中的咖啡堿含量過高，所以才會(huì)導(dǎo)致苦澀味的出現(xiàn)。而有的茶葉在沖泡之卻不會(huì)出現(xiàn)苦澀味，這是因?yàn)椴枞~中的茶多酚含量比較低，所以才會(huì)出現(xiàn)苦澀味。不過，如果你喝的是綠茶，那么就不用擔(dān)心這個(gè)問題了，只要不是苦澀味特別重的綠茶，都可以放心飲用。

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