為什么喝鐵觀音會(huì)喉嚨痛?茶葉中含有大量的鞣酸,這種物質(zhì)進(jìn)入人體后會(huì)與鐵結(jié)合,形成不溶性的鐵鹽,從而影響鐵的吸收。所以,如果喝茶的時(shí)候不注意,很容易出現(xiàn)口腔潰瘍、咽喉腫痛等癥狀。此外,茶葉中的咖啡因也會(huì)刺激胃酸分泌,引起腹痛、腹瀉等不適。因此,最好不要空腹喝茶。另外,有些人人喜歡邊吃飯邊喝茶,這樣容易造成茶葉中的單寧酸與食物中的鐵結(jié)合,影響人體對(duì)鐵的吸收。所以,飯后1小時(shí)內(nèi)最好不要喝茶。
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