企業(yè)茶葉定制策劃書(shū)

企業(yè)茶葉定制策劃書(shū)

企業(yè)茶葉定制策劃書(shū)，并在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行推廣。目前，該公司已與國(guó)內(nèi)多家知名茶葉企業(yè)建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、上海、廣州、深圳等地。

在奶茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境下，創(chuàng)業(yè)者若想成功開(kāi)設(shè)一家奶茶店，一份完整的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是至關(guān)重要的。本文將為您介紹如何撰寫(xiě)一份詳細(xì)且有效的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，幫助您規(guī)劃和實(shí)現(xiàn)您的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。

1：市場(chǎng)分析和定位

在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)中，首先需要進(jìn)行市場(chǎng)分析和定位。了解奶茶市場(chǎng)的規(guī)模、發(fā)展趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況等，評(píng)估市場(chǎng)的潛力和機(jī)會(huì)。同時(shí)，明確您的奶茶店的定位，確定目標(biāo)顧客群體和提供的產(chǎn)品特色，以與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開(kāi)來(lái)。

2：商業(yè)模式和經(jīng)營(yíng)策略

在這一部分，描述您的商業(yè)模式和經(jīng)營(yíng)策略。包括奶茶店的運(yùn)營(yíng)模式、產(chǎn)品供應(yīng)鏈、店鋪選址和裝修等方面的計(jì)劃。同時(shí)，詳細(xì)說(shuō)明您的營(yíng)銷(xiāo)策略、促銷(xiāo)活動(dòng)、客戶關(guān)系管理等，以吸引和留住顧客，并提高店鋪的競(jìng)爭(zhēng)力。

3：財(cái)務(wù)規(guī)劃和預(yù)測(cè)

在財(cái)務(wù)規(guī)劃和預(yù)測(cè)部分，列出奶茶店啟動(dòng)和運(yùn)營(yíng)所需的資金投入，包括租金、裝修、設(shè)備采購(gòu)、原材料成本、員工工資等。制定一個(gè)詳細(xì)的財(cái)務(wù)計(jì)劃，包括銷(xiāo)售預(yù)測(cè)、成本控制、利潤(rùn)預(yù)測(cè)等，以評(píng)估您的商業(yè)模式的可行性和盈利能力。

4：團(tuán)隊(duì)組建和管理

在這一部分，說(shuō)明您的團(tuán)隊(duì)組建和管理計(jì)劃。介紹您的核心團(tuán)隊(duì)成員、其在奶茶行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和專長(zhǎng)，并說(shuō)明員工招聘、培訓(xùn)和管理的方法。一個(gè)強(qiáng)大和專業(yè)的團(tuán)隊(duì)對(duì)于奶茶店的成功經(jīng)營(yíng)至關(guān)重要。

5：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和應(yīng)對(duì)策略

在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的最后，對(duì)可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估，并提出相應(yīng)的應(yīng)對(duì)策略?？赡艿娘L(fēng)險(xiǎn)包括市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、供應(yīng)鏈問(wèn)題、經(jīng)營(yíng)管理不善等。明確風(fēng)險(xiǎn)，并提出相應(yīng)的預(yù)防和化解措施，以保障您的奶茶店的穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)。

撰寫(xiě)一份完整的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是確保您的奶茶店能夠順利啟動(dòng)和成功經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。通過(guò)市場(chǎng)分析、商業(yè)模式規(guī)劃、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，您能夠更好地理解奶茶市場(chǎng)并制定可行的經(jīng)營(yíng)策略。

茶文化策劃書(shū)

　　茶文化策劃書(shū)有什么方案?下面是我精心為你整理的茶文化策劃書(shū)，一起來(lái)看看。

　　茶文化策劃書(shū)1 　　茶文化活動(dòng)策劃

　　引言：

　　茶飲具有清新、雅逸的天然特性，能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念、修煉身心，這與提倡?清靜、恬澹?的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的?內(nèi)省修行?思想，因此我國(guó)歷代社會(huì)名流、文人騷客、商賈官吏佛道人士都以崇茶為榮，特別喜好在品茗中，吟詩(shī)議事、調(diào)琴歌唱、弈棋作畫(huà)，以追求高雅的享受。

　　?茶道?是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它

　　通過(guò)沏茶、賞茶、飲茶，增進(jìn)友誼，美心修德、學(xué)習(xí)禮法，是很益的一種和美儀式。茶道最早起源于中國(guó)。中國(guó)人至少在唐或唐以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道，唐朝《封氏聞見(jiàn)記》中就有這樣的記載：?茶道大行，王公朝士無(wú)不飲者。?這是現(xiàn)存文獻(xiàn)中對(duì)茶道的最早記載。

　　在唐朝寺院僧眾念經(jīng)坐禪，皆以茶為飲，清心養(yǎng)神。當(dāng)時(shí)社會(huì)上茶宴已很流行，賓主在以茶代酒、文明高雅的社交活動(dòng)中，品茗賞景，各抒胸襟。唐呂溫在《三月三茶宴序》中對(duì)茶宴的優(yōu)雅氣氛和品茶的美妙韻味，作了非常生動(dòng)的描繪。

　　在唐宋年間人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都已很講究，有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。對(duì)茶飲在修身養(yǎng)性中的作用也有了相當(dāng)深刻的認(rèn)識(shí)，宋徽宗趙佶是一個(gè)茶飲的愛(ài)好者，他認(rèn)為茶的芬芳品味，能使人閑和寧?kù)o、趣味無(wú)窮：?至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導(dǎo)和，則非庸人孺子可得知矣。中澹閑潔，韻高致靜......?

　　中國(guó)的茶道早于日本數(shù)百年甚至上千年，但遺憾的是中國(guó)雖然最早提出了?茶道?的概念，也在該領(lǐng)域中不斷實(shí)踐探索，并取得了很大的成就，卻沒(méi)有能夠旗幟鮮明地以?茶道?的名義來(lái)發(fā)展這項(xiàng)事業(yè)，也沒(méi)有規(guī)范出具有傳統(tǒng)意義的茶道禮儀，以至于使不少人誤以為茶道來(lái)源于他邦。中國(guó)的茶道可以說(shuō)是重精神而輕形式。有學(xué)者認(rèn)為必要的儀式對(duì)?茶道?的旗幟來(lái)說(shuō)是較為重要的，沒(méi)有儀式光自稱有?茶道?，雖然也不能說(shuō)不可以，搞得有茶就可以稱道，那似乎就泛化了，最終也?道可道，非常道?了。

　　泡茶本是一件很簡(jiǎn)單的事情，簡(jiǎn)單得來(lái)只要兩個(gè)動(dòng)作就可以了：放茶葉、倒水。但是在茶道中，那一套儀式又過(guò)于復(fù)雜或是過(guò)于講究了，一般的老百姓肯定不會(huì)把日常的這件小事搞得如此復(fù)雜。

　　事實(shí)上中國(guó)茶道并沒(méi)有僅僅滿足于以茶修身養(yǎng)性的發(fā)明和儀式的規(guī)范，而是更加大膽地去探索茶飲對(duì)人類健康的真諦，創(chuàng)造性地將茶與中藥等多種天然原料有機(jī)地結(jié)合，使茶飲在醫(yī)療保健中的作用得以大大地增強(qiáng)，并使之獲得了一個(gè)更大的發(fā)展空間，這就是中國(guó)茶道最具實(shí)際價(jià)值的方面，也是千年來(lái)一直受到人們重視和喜愛(ài)的魅力所在。

　　對(duì)于有著豐富生活閱歷的人來(lái)說(shuō)，品茗聊天是笑談人生、抒發(fā)情懷的最佳休閑方式。盛夏時(shí)分，一壺清清茶，一曲琵琶情，沏出淡淡的清涼和濃濃的感悟;一杯在握，芬芳繞指，便有了三日不絕

　　的裊裊情思。自有?采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山?的沖和恬淡。

　　綜上所述，本案將深刻挖掘茶文化與人們?nèi)粘Ｉ盍?xí)慣的關(guān)系，結(jié)合客戶群體特征，著力于緊密聯(lián)系?城市精英的第二居所?這一形象。渲染所營(yíng)造的懷戀、親和、宜心養(yǎng)性的文化氛圍以增強(qiáng)推廣宣傳效果。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　借本次活動(dòng)有效的吸引目標(biāo)客戶群，結(jié)合現(xiàn)有的硬件及軟件設(shè)施，全面展示樓盤(pán)形象。

　　消除觀望性客戶在簽單選擇上的疑慮，并在活動(dòng)推廣中不斷挖掘、增長(zhǎng)目標(biāo)客戶群，加大力度豐富和提升的文化定位。

　　活動(dòng)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：

　　實(shí)現(xiàn)推廣的針對(duì)性、有效性和可見(jiàn)收益性吸引市場(chǎng)關(guān)注，擴(kuò)大社會(huì)效應(yīng)有效達(dá)到市場(chǎng)宣傳的口碑效應(yīng)，深化在消費(fèi)者心中的文化影響力。

　　凡活動(dòng)當(dāng)天到現(xiàn)場(chǎng)的客戶均可免費(fèi)品茗、欣賞茶藝表演、參觀茶具展示并繼續(xù)享受本次活動(dòng)期間的優(yōu)惠項(xiàng)目。

　　活動(dòng)核心：

　　整合項(xiàng)目資源優(yōu)勢(shì)，以本次活動(dòng)的主要載體?茶文化?為核心，針對(duì)性的吸引目標(biāo)客戶群來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，集中展示樓盤(pán)以呈現(xiàn)的景觀，輔以相應(yīng)的優(yōu)惠政策，達(dá)到營(yíng)銷(xiāo)的目的。

　　茶文化策劃書(shū)2 　　茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案

　　一、前言

　　隨著計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的飛速發(fā)展，電子商務(wù)作為網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的一種重要應(yīng)用以不爭(zhēng)的事實(shí)席卷了全球每一個(gè)角落的每一個(gè)行業(yè)。電子商務(wù)的崛起，改變了許多企業(yè)傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)的模式，也促生了許多商業(yè)模式和新型企業(yè)。其發(fā)展已成為一般無(wú)法阻擋的歷史潮流，而如何增加網(wǎng)上商城平臺(tái)的商戶數(shù)量也逐漸走入人們的腦海中。

　　而目前該公司的營(yíng)銷(xiāo)模式主要處于原始的傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)方式，即現(xiàn)有產(chǎn)品再找顧客。而且效率低，而網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)推廣則是彌補(bǔ)這一缺點(diǎn)的方法，它提供一個(gè)買(mǎi)賣(mài)雙方互相了解的大平臺(tái)，有利于雙方的交流。提高了工作效率，降低了成本，擴(kuò)大了市場(chǎng)，給企業(yè)帶來(lái)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。相對(duì)于傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)具有國(guó)際化、信息化和無(wú)紙化，已經(jīng)成為各國(guó)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展的趨勢(shì)。因而，我們可以充分利用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)迅速的推廣我們的產(chǎn)品及品牌。

　　二、網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)情況分析

　　1.市場(chǎng)狀況

　　中國(guó)是茶葉原產(chǎn)地和第一生產(chǎn)、消費(fèi)大國(guó)，有上千年的飲茶歷史，茶葉已經(jīng)融入到人們的生活中。現(xiàn)在的國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)看似波瀾不驚，實(shí)際上卻是暗流涌動(dòng)，眾多茶葉企業(yè)亟待破繭而出。但茶葉行業(yè)目前多、亂、弱的特點(diǎn)導(dǎo)致了整個(gè)行業(yè)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)和低層次競(jìng)爭(zhēng)，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)缺乏依據(jù)和方向。可以說(shuō)，國(guó)內(nèi)的茶產(chǎn)業(yè)是?有名茶，無(wú)名牌?。因此，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)快速推廣我們的茶葉品牌非常重要。

　　2.產(chǎn)品狀況

　　我公司是一家大型茶葉銷(xiāo)售公司，主要銷(xiāo)售正宗安溪鐵觀音，安溪奕福茶廠廠家直營(yíng)，擁有自己的高山原生態(tài)茶園。專業(yè)制作正宗安溪鐵觀音，專注于制作正宗安溪鐵觀音。安溪鐵觀音屬于烏龍茶類，是中國(guó)十大名茶之一烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具?觀音韻?，清香雅韻，?七泡余香溪月露滿心喜樂(lè)嶺云濤?。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

　　3.政策支持

　　近年來(lái)，各級(jí)政府對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)給予了高度重視，加大了對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的投入，并且通過(guò)科技創(chuàng)新、結(jié)構(gòu)調(diào)整、大力拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)等措施，促進(jìn)了我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在西部開(kāi)發(fā)、扶貧政策和退耕還林等政策和資金的扶持下，各主要產(chǎn)茶省都發(fā)展了相當(dāng)數(shù)量的新茶園。茶農(nóng)在茶葉良好經(jīng)濟(jì)效益促進(jìn)下，生產(chǎn)積極性不斷高漲，并且加大了對(duì)老茶園的改造力度，淘汰了一些生產(chǎn)效益低的茶園。我國(guó)茶園面積由2000年的108.9萬(wàn)公頃，增加到2005年的130萬(wàn)公頃，增長(zhǎng)了19.4%。近年來(lái)新發(fā)展的茶園基本上按照規(guī)范化要求進(jìn)行建設(shè)的，生產(chǎn)能力高、茶園投入力度大，從而使得我國(guó)茶葉產(chǎn)量保持較快速度增長(zhǎng)。

　　4.競(jìng)爭(zhēng)狀況：

　　從奕福茶業(yè)當(dāng)前的主營(yíng)路線來(lái)看，是符合當(dāng)前大多網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)群體對(duì)網(wǎng)上茶葉的需求的。因?yàn)殍F觀音具有一定的名氣，雖然不比大紅袍等，不過(guò)卻是適合更多的消費(fèi)者，并且價(jià)格也相對(duì)的實(shí)惠。可相對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)者的數(shù)量也多，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)就非常的激烈，除非自己是本地的能拿到比其它地方更優(yōu)惠的進(jìn)價(jià)，降低售價(jià)，以數(shù)量來(lái)賺取利潤(rùn)。(剛好奕福茶業(yè)是屬于泉州的相對(duì)離安溪更近)

　　三、網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)細(xì)分與目標(biāo)市場(chǎng)定位

　　1.消費(fèi)者分析

　　A.由最近賣(mài)出去的商品來(lái)看，該店主要熱售的茶葉主要價(jià)位主要在300塊以下，很少有在400以上的，而且備受好評(píng)，所以我覺(jué)得該店鋪可以多豐富一些這個(gè)價(jià)位上的茶的種類且高品質(zhì)的茶葉。茶葉的品質(zhì)及價(jià)位是消費(fèi)者主要關(guān)心的兩個(gè)方面，所以多從這兩個(gè)方面入手去做好茶葉。這樣有利于提高網(wǎng)店的生意。

　　B.從賣(mài)出去的產(chǎn)品來(lái)看，有一部分茶葉是用于當(dāng)作禮品的。因此，茶葉的包裝也是很重要的，店鋪可以從這一方面入手。使茶葉包裝設(shè)計(jì)具有廣告效果且美觀大方，突出產(chǎn)品的質(zhì)量額同時(shí)又適合作為禮品。也可以在logo方面做一定的工作，讓消費(fèi)者一看就有印象，同時(shí)又能突出產(chǎn)品的特點(diǎn)。

　　C.由于不同年齡階段的人品茶的習(xí)慣和方式的不同，所需要的茶葉可能不同，所以可以根據(jù)不同年齡階段的出一些不同的茶，來(lái)滿足消費(fèi)者的需求，也可以給他們更多的選擇。

　　D.茶葉總與茶具分不開(kāi)，店鋪可以與一些銷(xiāo)售茶具比較有好評(píng)有人氣的網(wǎng)店商聯(lián)合起來(lái)成為一個(gè)團(tuán)體。如可以通過(guò)友情鏈接到有好評(píng)的茶具店鋪里面，這樣在給別人推廣的同時(shí)對(duì)方也可能以互相推廣做為回報(bào)，這樣起到了互相廣告的效果，這有利于該店的宣傳與銷(xiāo)售，形成一整套的服務(wù)。

　　F.在首頁(yè)上顯示的茶盡量是熱銷(xiāo)的茶葉，這樣更有利于吸引消費(fèi)者。當(dāng)然我們也可以一段時(shí)間上架一些新品，這樣有利于提高店鋪的瀏覽量，吸引消費(fèi)者的眼球。

　　G.旺旺經(jīng)常在線，方便買(mǎi)家和你的聯(lián)系。

　　2.競(jìng)爭(zhēng)者分析

　　茶是世界三大飲料之一，而中國(guó)是世界茶產(chǎn)量第一大國(guó)、茶出口第二大國(guó)。從國(guó)內(nèi)來(lái)看，喝茶已成為多數(shù)中國(guó)人的一種生活習(xí)慣，茶已成為社會(huì)生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且，隨著人們健康消費(fèi)觀念的普及，茶正在被越來(lái)越多的人接受、喜愛(ài)和追求。從國(guó)際需求來(lái)看，中國(guó)茶出口一直保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。因此在網(wǎng)店賣(mài)茶葉的人也越來(lái)越多。進(jìn)而行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)如何讓自己的網(wǎng)店生存下去不被淘汰就需要很多的技巧了。同為茶葉網(wǎng)店，只有了解同行之間的區(qū)別所在，競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)勢(shì)所在，取其精華去其糟粕，看到自己網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)的不足之處，這樣才能讓自己有優(yōu)勢(shì)有本錢(qián)去競(jìng)爭(zhēng)。而不至于被淘汰。

　　3.市場(chǎng)定位

　　茶，在中國(guó)是一種飲食文化的傳承。尤其是在福建，不管是在家里，還是在工作上，都離不開(kāi)茶。茶的品種繁多，價(jià)格根據(jù)產(chǎn)地、季節(jié)、采茶時(shí)間等多種因素而大有不同。?奕福茶業(yè)?根據(jù)多種因素，將主要市場(chǎng)定位在中下等消費(fèi)人群，奕福茶葉出售的是鐵觀音，可以滿足中下等消費(fèi)人群的消費(fèi)觀。

　　四、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1.電子郵件推廣

　　電子郵件是最有效的網(wǎng)絡(luò)許可營(yíng)銷(xiāo)方法之一。分為：廣告郵件、電子雜志兩種。前者通過(guò)廣泛發(fā)布郵件信息獲得第一注意力;后者通過(guò)用戶許可，獲得定期、定向宣傳效果，起到事半功倍的效果;每周給網(wǎng)站注冊(cè)者發(fā)送電子郵件通訊(E-mailNewsletter)。通訊中提供行業(yè)的新聞和一些技巧，并鏈接回公司網(wǎng)站。每月制作電子雜志，免費(fèi)向會(huì)員的電子郵箱發(fā)送，同時(shí)放倒各類電子雜志網(wǎng)站免費(fèi)讓網(wǎng)友免費(fèi)下載閱讀。切記，電子雜志的內(nèi)容質(zhì)量是關(guān)鍵，不然會(huì)被當(dāng)作垃圾郵件的。電子書(shū)推廣：整理相關(guān)的文檔，制作網(wǎng)站相關(guān)主題的電子書(shū)，然后在電子書(shū)中合理融入推廣廣告。然后把電子書(shū)放到成千的下載網(wǎng)站供廣大精準(zhǔn)受眾免費(fèi)下載。

　　2.搜索引擎加注

　　統(tǒng)計(jì)表明，50%以上的自發(fā)訪問(wèn)量來(lái)自于搜索引擎;有效加注搜索引擎是注意力推廣的必備手段之一;加注搜索引擎既要注意措辭和選這好引擎，也要注意定期跟蹤加注效果，并做出合理的修正或補(bǔ)充;向Google、雅虎和MSN，搜狐，新浪，百度等知名的搜索引擎和目錄網(wǎng)站提交網(wǎng)站，網(wǎng)站通過(guò)所提交的關(guān)鍵詞能夠出現(xiàn)在搜索結(jié)果結(jié)果列表里。這些收錄常常需要需要一些時(shí)間。

　　3.網(wǎng)絡(luò)聯(lián)盟策略

　　首先實(shí)現(xiàn)同類網(wǎng)站互通有無(wú)，建立同盟，并做到唯我馬首是瞻;其次，建立同行業(yè)(文化產(chǎn)業(yè))同類型(互動(dòng)社區(qū))的網(wǎng)站聯(lián)盟，做到互為宣傳，互為推廣;加入論壇聯(lián)盟網(wǎng)摘聯(lián)盟圖摘聯(lián)盟。特別推薦下奇虎論壇聯(lián)盟、中文BBS論壇聯(lián)盟、五號(hào)圖摘、網(wǎng)摘中國(guó)、天下網(wǎng)摘圖摘中國(guó)等等，據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)表明每個(gè)網(wǎng)站平均每天能帶來(lái)100-1000的流量，其中以奇虎論壇聯(lián)盟的流量最多。

　　4.加入友情鏈接聯(lián)盟

　　加入友情鏈接聯(lián)盟最大的一個(gè)好處就是不僅可以提高網(wǎng)站在互聯(lián)網(wǎng)上的曝光率，提高網(wǎng)站的反向鏈接數(shù)量和pr值，還因?yàn)樽?cè)友情鏈接聯(lián)盟留下了網(wǎng)站的信息，并為自己生成了一個(gè)自助化的友情鏈接系統(tǒng)，這樣別人就可以不在通知我的情況下加好我的友情鏈接，使友情鏈接變得更加輕松。

　　5軟文推廣

　　軟文分別站到用戶角度、站到行業(yè)角度、站到媒體角度來(lái)有計(jì)劃的撰寫(xiě)和發(fā)布推廣，促使每篇軟文都能夠被各種網(wǎng)站轉(zhuǎn)摘發(fā)布，以達(dá)到最好的效果。軟文要寫(xiě)的讓用戶看了有收獲，標(biāo)題要寫(xiě)的吸引網(wǎng)站編輯，這樣才能達(dá)到最好的宣傳效果。

　　6.口碑推廣

　　通過(guò)免費(fèi)服務(wù)，或者策劃的新載體，按照口碑推廣的慣用套路促使用戶幫我們進(jìn)行口碑宣傳。第十一：加入旺旺群

　　加入旺旺群的好處有很多哦，最直接的就是能提高我們的知名度，經(jīng)常在群里說(shuō)話露臉，大家對(duì)你熟悉了，自然偶爾也會(huì)到你店里去看看，想買(mǎi)的時(shí)候自然也就想起到你的店了，而且還可能給你介紹買(mǎi)家來(lái)哦!不過(guò)加群也要有選擇性的加，有些群就像個(gè)死群，從來(lái)沒(méi)人說(shuō)話，那樣的群加進(jìn)去也沒(méi)意思了。所以加群要選擇活躍的群加，在群里混熟了，跟大家聊天的時(shí)候偶爾發(fā)發(fā)廣告效果也不錯(cuò)。但是如果一進(jìn)群就發(fā)廣告，那樣就很容易引起別人反感的。

茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)范文

　　茶，與中國(guó)人有分不開(kāi)的情愫，不管是歷史悠久的綠茶，溫潤(rùn)的紅茶，還是清香的烏龍茶、果香的普洱茶等，就算是現(xiàn)在受歡迎的普眾的花果茶，都為人們的心靈提供了一處寧?kù)o之處。下面是我整理的“茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)”，歡迎閱讀!

　　篇目一 　　一、市場(chǎng)定位

　　云山水榭咖啡屋位于大學(xué)城的廣外,與北校區(qū)的云山咖啡屋有著一脈相承的關(guān)系，但都作為廣外大的一道風(fēng)景。與北校區(qū)所不同的是南校區(qū)有著更廣闊的市場(chǎng)。

　　在格調(diào)方面，云山水榭咖啡屋仍為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客最好的享受。

　　咖啡屋將劃分一部分區(qū)域進(jìn)行書(shū)吧式服務(wù)，在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷(xiāo)的書(shū)籍，但對(duì)在這部分區(qū)域進(jìn)行最低消費(fèi)的設(shè)置,以保證成本的回收。

　　二、管理理念

　　1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格

　　2下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)

　　3互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解

　　4營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到咖啡屋紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性

　　5.公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

　　三、部門(mén)設(shè)置與職責(zé)

　　(一)店長(zhǎng)

　　店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門(mén)工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好咖啡屋與學(xué)校的交流工作.

　　工作內(nèi)容:督促各部長(zhǎng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工的意見(jiàn).綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表咖啡屋與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見(jiàn)及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.

　　(二)行政人事部

　　主要職責(zé):1.人員到職與離職的相關(guān)辦理

　　2.各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理

　　3.員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)

　　4.員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算

　　5.對(duì)本店各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查

　　6. 做好每次會(huì)議的會(huì)議記錄

　　7. 做好咖啡屋每次招待知名人士的經(jīng)驗(yàn)記錄,以便下次招待借鑒

　　8.協(xié)調(diào)本部門(mén)與其他部門(mén)的聯(lián)系

　　人員分配:本部設(shè)正,副部長(zhǎng)各1名,檔案管理員1名.

　　薪酬制度:記時(shí)工資制

　　工作輪班組織:固定單班制

　　人員考核:

　　(1)對(duì)員工的考核

　　我們將指定一套指標(biāo)體系.比如對(duì)于員工工作態(tài)度,我們將從事業(yè)心,進(jìn)取心,責(zé)任心和真誠(chéng)度等指標(biāo)考察.每個(gè)指標(biāo)下都有相應(yīng)的幾個(gè)表現(xiàn)層次,每個(gè)層次有對(duì)應(yīng)的分?jǐn)?shù)。

　　考核時(shí),所有員工都有權(quán)表決被考核的員工與哪一表現(xiàn)層次相符,以少數(shù)服從多數(shù)為原則,確定該被考核員工該指標(biāo)的得分,員工各個(gè)指標(biāo)的分?jǐn)?shù)的總和為該員工的考核總分. 一個(gè)季度將進(jìn)行一次考核.

　　(2)對(duì)管理層工作績(jī)效考核

　　為了對(duì)管理層人員的工作能力,態(tài)度和業(yè)績(jī)進(jìn)行評(píng)價(jià),制定此制度. 秉承公開(kāi),公平,公正,客觀,多元主體評(píng)價(jià)原則,每個(gè)管理人員都要接受來(lái)自相關(guān)同事,直接下級(jí)和自我的評(píng)價(jià).從德,績(jī),能,勤方面進(jìn)行考核。

　　獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))

　　(三)財(cái)會(huì)部

　　實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理

　　實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過(guò)"周報(bào)表"和"月報(bào)表"上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷(xiāo)售額,顧客數(shù),顧客平均消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤,虧損,其他營(yíng)業(yè)項(xiàng)目,食品原料的價(jià)格,記時(shí)工作人員的工資,電費(fèi),煤氣費(fèi),水費(fèi)等.

　　"周報(bào)表"和"月報(bào)表"所反映的損益狀況是由每天和每小時(shí)實(shí)際數(shù)據(jù)累積起來(lái)的,記錄數(shù)據(jù)不允許有任何大的誤差:

　　1.現(xiàn)金的超收和不足只允許0.1%的誤差

　　2.收銀機(jī)操作的出錯(cuò)率只允許0.6%,造成的損失不得超過(guò)0.3%

　　3.部長(zhǎng)必須每小時(shí)檢查并簽字確認(rèn)一次收銀機(jī)系統(tǒng)打印的營(yíng)業(yè)報(bào)表

　　收入:食品收入,食品折讓,飲料收入,飲料折扣,服務(wù)費(fèi)收入

　　其他收入:如最低消費(fèi)等

　　營(yíng)業(yè)收入計(jì)劃:1.確定上座率和接待人數(shù)

　　2.確認(rèn)人均消費(fèi)

　　3.編制營(yíng)業(yè)收入計(jì)劃

　　(1)食物成本率=1-毛利率

　　(2)食品成本額=計(jì)劃收入成本率

　　(3)飲料成本率=(飲料成本額/計(jì)劃收入)×100%

　　財(cái)務(wù)部管理目標(biāo):

　　追求利潤(rùn)最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部方面的利益

　　1.會(huì)計(jì)處:(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算

　　(2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項(xiàng)和帳單,并編制相應(yīng)的營(yíng)業(yè)報(bào)表

　　2.出納處:(1)收集,整理,點(diǎn)核店里各處銀臺(tái)的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行

　　(2)支付店內(nèi)各部門(mén)報(bào)銷(xiāo)帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用

　　(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng),處理有關(guān)的結(jié)算問(wèn)題,管理銀行帳戶的收支

　　(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況

　　人員設(shè)置及職責(zé)

　　1.財(cái)務(wù)部長(zhǎng):審查,財(cái)務(wù)預(yù)算(包括現(xiàn)金預(yù)算,預(yù)算資產(chǎn)負(fù)債,預(yù)算損益等)

　　業(yè)務(wù)預(yù)算(包括銷(xiāo)售營(yíng)業(yè),生產(chǎn),制造費(fèi),產(chǎn)品成本,營(yíng)業(yè)成本,采購(gòu)等)

　　在部長(zhǎng)大會(huì)上作出財(cái)務(wù)預(yù)算策劃:業(yè)務(wù)預(yù)算與策劃報(bào)告.

　　2.會(huì)計(jì):日常記帳,復(fù)核,盤(pán)點(diǎn),保管憑證單據(jù)與銀行帳戶;月,季,年度負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)總結(jié),盤(pán)點(diǎn)

　　3.每日設(shè)收銀員1名:由服務(wù)員中挑選,每日設(shè)一名部長(zhǎng)值班,監(jiān)督結(jié)帳,由會(huì)計(jì)入帳

　　憑證與記錄的要求:

　　1.各種收付業(yè)務(wù)都要有合法的手續(xù),齊全的原始憑證作為依據(jù)

　　2.各種收入的原始憑證一律要復(fù)寫(xiě),從不同的渠道匯到財(cái)會(huì)部門(mén)進(jìn)行核對(duì).

　　3.各種支出都要根據(jù)原始憑證填寫(xiě)有關(guān)報(bào)銷(xiāo)單據(jù)(如:根據(jù)購(gòu)買(mǎi)文具的發(fā)票,收據(jù)填寫(xiě)報(bào)銷(xiāo)單.報(bào)銷(xiāo)單據(jù)整理成冊(cè)便于查帳和月,季,年度盤(pán)點(diǎn),審計(jì))

　　4.收付憑證要定期裝訂,派專人保管

　　5.各種收付業(yè)務(wù)要及時(shí),準(zhǔn)確記錄

　　(四)市場(chǎng)部

　　負(fù)責(zé)咖啡屋的產(chǎn)品宣傳,促銷(xiāo)以及促進(jìn)咖啡屋與消費(fèi)主體——顧客群體之間的聯(lián)系.它的工作直接或間接關(guān)系著咖啡屋的形象及客流,銷(xiāo)售情況,是個(gè)重要的部門(mén).

　　市場(chǎng)部人員設(shè)置及職責(zé)

　　人員設(shè)置:設(shè)部長(zhǎng)1名,成員3名

　　人員職責(zé):

　　部長(zhǎng):協(xié)助咖啡屋完成銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)目標(biāo),督導(dǎo)員工工作;作好各部門(mén)的溝通工作;對(duì)客人對(duì)餐廳服務(wù)和食品的評(píng)價(jià)及時(shí)進(jìn)行研究,調(diào)整相應(yīng)對(duì)策,以便為客人提供良好的消費(fèi)環(huán)境;推廣銷(xiāo)售,根據(jù)市場(chǎng)情況與不同時(shí)期的需要,組織討論制定銷(xiāo)售計(jì)劃,有特色的食品及時(shí)令飲品的推廣計(jì)劃;參加例會(huì),與各部門(mén)建立良好的溝通關(guān)系,互相協(xié)作,配合,保證營(yíng)業(yè)工作順利進(jìn)行.

　　成員:負(fù)責(zé)各種宣傳海報(bào)的設(shè)計(jì),繪畫(huà),為各種促銷(xiāo)活動(dòng)出謀劃策;及時(shí)收集客戶調(diào)查表并加以統(tǒng)計(jì);進(jìn)行網(wǎng)頁(yè)的維修工作,并及時(shí)更新網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容.

　　市場(chǎng)部工作范圍

　　市場(chǎng)部的工作包括公關(guān)和宣傳兩方面的工作。

　　采購(gòu)部

　　咖啡屋采購(gòu)部系咖啡屋下屬部門(mén)之一,受咖啡屋管理,負(fù)責(zé)咖啡屋所有食品原料,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu),驗(yàn)收`進(jìn)出物品的記錄等工作,是咖啡屋正常運(yùn)營(yíng)不可缺少的重要組成部分.

　　1、采購(gòu)部人員設(shè)置及職責(zé)

　　采購(gòu)部人員設(shè)置:設(shè)部長(zhǎng)1名,采購(gòu)人員若干,記錄員2名

　　人員職責(zé):

　　2、采購(gòu)工作流程

　　采購(gòu)部接到需要采購(gòu)的貨物清單后,由部長(zhǎng)負(fù)責(zé)對(duì)待購(gòu)物品的數(shù)量和價(jià)格作出預(yù)算,并將預(yù)算款單遞交財(cái)政部申請(qǐng)購(gòu)物經(jīng)費(fèi),并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上, 供月末核查, 采購(gòu)經(jīng)費(fèi)將交給采購(gòu)員外出采購(gòu)貨物,貨物采購(gòu)?fù)瓿珊?由本部門(mén)對(duì)貨物進(jìn)行驗(yàn)收盤(pán)點(diǎn)并詳細(xì)記錄.

　　3、采購(gòu)部采購(gòu)原則

　　誠(chéng)實(shí)守信、以需待進(jìn)、采購(gòu)渠道穩(wěn)而多

　　4、采購(gòu)管理和方法

　　采購(gòu)計(jì)劃:采購(gòu)之前編完詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃或需貨單.其編制必須建立在了解市場(chǎng)需求和商品貨源情況的基礎(chǔ)上.結(jié)合商品庫(kù)存動(dòng)態(tài),分別提出具體品名,規(guī)格,質(zhì)量,數(shù)量,進(jìn)貨日期,最后統(tǒng)一平衡后決定采購(gòu)種類和數(shù)量.

　　(五)酒水服務(wù)部

　　酒水服務(wù)部作為咖啡屋的重要組成部分,它的目標(biāo)是向同學(xué)們提供以各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供滿足顧客需要的,恰到好處的服務(wù),增收節(jié)支,開(kāi)源節(jié)流,為咖啡屋樹(shù)立良好的社會(huì)形象.

　　人員設(shè)置及職責(zé)

　　人員設(shè)置:設(shè)部長(zhǎng)1名,服務(wù)員4名,調(diào)酒師2名,點(diǎn)心飲品師傅若干

　　職責(zé)分工:

　　部長(zhǎng):主持全面工作,確保任務(wù)順利完成;確保酒水的正常供應(yīng);審核酒水采購(gòu)計(jì)劃,統(tǒng)籌策劃和確定酒水采購(gòu)內(nèi)容;檢查購(gòu)進(jìn)酒水的質(zhì)量,對(duì)酒水的采購(gòu)要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;教育采購(gòu)員和服務(wù)員法規(guī)法則,抓好其思想;業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,開(kāi)展文明禮貌教育。

　　服務(wù)員:迎接客人,引客入座,招待客人;供應(yīng)酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù);

　　結(jié)帳;清理臺(tái)面,做好衛(wèi)生工作;按規(guī)定開(kāi)啟單據(jù),保留好以做核查。

　　調(diào)酒師:正常供應(yīng)各類酒水;負(fù)責(zé)各種酒水的調(diào)制;創(chuàng)新研制新品種。

　　點(diǎn)心飲品師傅:負(fù)責(zé)各種點(diǎn)心飲品的設(shè)計(jì)及制作

　　值班人員及開(kāi)放時(shí)間

　　開(kāi)放時(shí)間:配合學(xué)校的熄燈制度 周日至周四 11:30~~22:30

　　周五至周六 11:30~~23:30

　　值班時(shí)間安排:第一班:11:30~~13:30

　　第二班:13:30~~16:30

　　第三班:16:30~~19:30

　　第四班:19:30~~22:30 / 19:30~~23:30

　　每個(gè)時(shí)間段安排2名服務(wù)員,1名調(diào)酒師,周四周五下午開(kāi)始及周六安排3名服務(wù)員,2名調(diào)酒師.具體的人員安排將根據(jù)各員工的課程表由行政人事部進(jìn)行安排.

　　附表

　　員工守則與店規(guī)

　　1、人事記錄:

　　員工到職前須填寫(xiě)人事表格,提供正確個(gè)人資料和近照.在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報(bào)行政人事部.

　　2、員工證

　　員工在當(dāng)值時(shí)須佩帶員工證.如有遺失,應(yīng)立即報(bào)告,打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù),離職時(shí)須將員工證交還.

　　3、考勤:員工必須依照編定的"工作時(shí)間表"及"崗位責(zé)任表"當(dāng)值工作.員工應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上班,直至規(guī)定時(shí)間下班為止.如有任何調(diào)班, 先得到部門(mén)主管允許.

　　4、請(qǐng)假手續(xù):如因緊急事故或患病而需要請(qǐng)假,應(yīng)即通知主管行政人事部批準(zhǔn).未經(jīng)告假而擅離職守者,作曠工論.如申請(qǐng)病假,需出示注冊(cè)醫(yī)生簽發(fā)的病假條.

　　5、工作責(zé)任

　　員工必須忠誠(chéng),工作勤奮,對(duì)上級(jí)服從,對(duì)同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任.

　　6、服務(wù)態(tài)度

　　對(duì)顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容,客氣應(yīng)對(duì),不可與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí).如發(fā)生事故,應(yīng)立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理.

　　7、儀容

　　須經(jīng)常保持儀容清潔整齊,指甲應(yīng)經(jīng)常修剪.從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長(zhǎng)發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤(pán)入頭巾內(nèi).

　　8、操守行為

　　員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語(yǔ),吸煙,飲食,隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的一切事宜.并且嚴(yán)禁在點(diǎn)內(nèi)聚賭,盜竊,吸毒,酗酒,營(yíng)私舞弊,虧空公款,打架,惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴(yán)重者將送交警方.

　　9、拾遺

　　如有拾遺,無(wú)論大小貴賤,員工均應(yīng)馬上交由主管登記,以備失主隨時(shí)領(lǐng)回.

　　絕對(duì)不能意存貪念或據(jù)為己有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分.

　　10、攜物出店

　　員工進(jìn)出店時(shí),除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門(mén)主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外,不得攜帶任何店財(cái)物離店,若有犯罪著作盜竊行為處理.

　　11、防火和火警

　　員工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示,注意防火安全.如遇上火警,應(yīng)保持鎮(zhèn)定,傳呼同事協(xié)助及通知上級(jí)報(bào)警,關(guān)閉現(xiàn)場(chǎng)電源及煤氣閥門(mén),并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場(chǎng)。

　　篇目二 　　一、茶吧理念

　　現(xiàn)代生活豐富多彩，以經(jīng)營(yíng)花式咖啡、奶茶與飲料為主的水吧逐漸在國(guó)內(nèi)如春筍般地出現(xiàn)。到水吧休閑、聊天、交友、飲用咖啡和各種飲料已經(jīng)形成了新的時(shí)尚。在商機(jī)無(wú)限的現(xiàn)代社會(huì)，奶茶等各種軟飲料的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷(xiāo)行業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。我們茶吧的理念是“遠(yuǎn)離鍵盤(pán)，追求健康”，為在校大學(xué)生及慕名而來(lái)的社會(huì)人士提供一個(gè)健康、愜意的休閑場(chǎng)所,讓所有光臨我們休閑吧的顧客可以嘗試健康的飲茶及生活方式。

　　二、 茶吧介紹:

　　公司名稱：SC音樂(lè)茶吧

　　名稱意義：以此兩個(gè)一筆繞成的字母為名，它代表了各種心情，各種事物。SC奶茶，各種意思。

　　對(duì)于還是在校學(xué)生的我們，資金是有限的，同時(shí)，如果考慮做加盟店，這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高，而且，加盟費(fèi)通常是比較高昂的，如果開(kāi)業(yè)后收入不可觀，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是不劃算的。選擇自己開(kāi)店，這樣，既能保證資金的運(yùn)作，又能保證產(chǎn)品隨時(shí)創(chuàng)新，總的來(lái)說(shuō)還是有益于小店發(fā)展的。復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經(jīng)營(yíng)奶茶和其他飲料的同時(shí)，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品，蛋糕之類，對(duì)于有些消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，溫馨浪漫的環(huán)境，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊

　　聊天，會(huì)是一種享受。我們針對(duì)的消費(fèi)群體主要是本校的學(xué)生，副業(yè)格子鋪、桌游游戲等。吸引廣大青年人消費(fèi)者，以、“健康生活”為宗旨，進(jìn)行多種產(chǎn)品的銷(xiāo)售。

　　三、 內(nèi)部結(jié)構(gòu)：

　　店長(zhǎng)：負(fù)責(zé)統(tǒng)籌兼顧策劃未來(lái)發(fā)展方向，協(xié)調(diào)關(guān)系，對(duì)店內(nèi)的重大決策作出決定。人力資源中心由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)，為培養(yǎng)各方面的人才。負(fù)責(zé)店面產(chǎn)品數(shù)量質(zhì)量的檢查工作，負(fù)責(zé)店面清潔衛(wèi)生的監(jiān)督工作。

　　營(yíng)銷(xiāo)主管：負(fù)責(zé)小店的營(yíng)銷(xiāo)策劃、促銷(xiāo)策劃、形象策劃。負(fù)責(zé)市場(chǎng)的調(diào)研發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)的變化提出研發(fā)或引進(jìn)新產(chǎn)品的建議。負(fù)責(zé)聯(lián)系供應(yīng)商，保證原料的供應(yīng)穩(wěn)定

　　財(cái)務(wù)主管：按照會(huì)計(jì)核算規(guī)范要求做賬，負(fù)責(zé)資金調(diào)配、具體承辦貸款等融資工作審核、監(jiān)督資金的盤(pán)盈、盤(pán)虧、報(bào)廢清理及貨款結(jié)算和處理。根據(jù)年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)綜合計(jì)劃編制財(cái)務(wù)收支計(jì)劃和成本計(jì)劃。

　　店員：負(fù)責(zé)產(chǎn)品的制作，為消費(fèi)者服務(wù)，店面的清掃等

　　四、場(chǎng)地及設(shè)施

　　主要設(shè)施：吧臺(tái)，桌椅，茶壺，特色的杯具、餐具、空調(diào)，桌游，格子鋪，許愿墻、WIFI(無(wú)線網(wǎng)絡(luò))，音響設(shè)施。

　　市場(chǎng)分析

　　一、 STP分析

　　S(市場(chǎng)細(xì)分)：健康生活已成為當(dāng)今社會(huì)的主題。愉快的大學(xué)生活，總要有地方放松心情，休閑茶吧將不僅僅是解渴，更是一種生活由于生活節(jié)奏的加快，人們的身心壓力也漸漸加重。此時(shí)的他們渴望

　　有一種拋開(kāi)世俗雜念、全身心地釋放自己的休閑方式。休閑茶吧為人們提供了一種清晰舒爽的氛圍，從中品味出人生。

　　T(目標(biāo)市場(chǎng)):休閑茶吧的經(jīng)營(yíng)宗旨是讓為了讓身心疲憊的人們提供一個(gè)讓他們休閑娛樂(lè)、釋放自己的場(chǎng)所。SC茶吧目前的目標(biāo)市場(chǎng)主要是面向?qū)W校全體學(xué)生及教職工和鄰近的一些居民。學(xué)生對(duì)享受生活的消費(fèi)能力還不太樂(lè)觀，但SC茶吧會(huì)根據(jù)消費(fèi)群體的所能接受的消費(fèi)能力來(lái)制定相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)思想、方針及營(yíng)銷(xiāo)策略和服務(wù)系統(tǒng)。

　　P(市場(chǎng)定位)：SC茶吧主打經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品是各類茶葉，此外SC茶吧還經(jīng)營(yíng)各類的類似茶飲料及水果和甜點(diǎn)及休閑小吃等。SC茶吧的另一大亮點(diǎn)就是桌面游戲及格子鋪。SC茶吧經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品不是單一的而是多樣化的。根據(jù)各類消費(fèi)者的需求SC茶吧相應(yīng)地推出了各種產(chǎn)品來(lái)滿足消費(fèi)者。通過(guò)對(duì)學(xué)校的師生職工及鄰近居民的調(diào)查得知人們對(duì)茶的需求是很樂(lè)觀的，有60%左右的人表示樂(lè)意以休閑品茶的方式進(jìn)行身心的釋放。SC茶吧由此制定出一系列針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)策略，打造出“一份溫暖，一杯清涼，盡在SC茶吧”的新世紀(jì)口號(hào)!

　　二、SWOT分析

　　S(優(yōu)勢(shì)):隨著人們生活水平的提高，大學(xué)生的消費(fèi)將向休閑娛樂(lè)次發(fā)展。隨之奶茶館休閑業(yè)也不斷崛起，奶茶也漸漸在人們的生活中扮演著一個(gè)重要的角色，許多社會(huì)活動(dòng)也由酒桌轉(zhuǎn)向茶吧等休閑場(chǎng)所，例如：慶生會(huì)，節(jié)日聚會(huì)等。奶飲茶將不再僅僅是解渴，而且還欣賞，新奇愉悅心情的作用，非常符合現(xiàn)在人們的消費(fèi)方式。

　　W(劣勢(shì)):俗話說(shuō)：事非經(jīng)過(guò)不知難。缺乏經(jīng)驗(yàn)是我們所面臨的最大的問(wèn)題，當(dāng)然經(jīng)驗(yàn)的獲得是在實(shí)際操作中才可以體現(xiàn)出來(lái)的。除此之外，對(duì)一些奶茶的品種的保養(yǎng)，調(diào)配都需要去認(rèn)真的學(xué)習(xí)，這樣才能保證奶茶品的美味，以新奇吸引更多的顧客。

　　O(機(jī)會(huì))：茶吧休閑業(yè)作為一種新興服務(wù)產(chǎn)業(yè)也越來(lái)越多的受到消費(fèi)者的青睞，一些新的茶品的出現(xiàn)也給茶吧休閑業(yè)注入了新的活力，休閑放松之余，亦創(chuàng)造了一個(gè)新的溝通環(huán)境。

　　T(威脅)：市場(chǎng)是瞬息萬(wàn)變的，特別是對(duì)于一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)的變化所帶來(lái)的威脅有可能是致命的，地域口味的差別也有可能導(dǎo)致某種奶茶的暢銷(xiāo)或滯銷(xiāo)。當(dāng)然以上的威脅可以通過(guò)對(duì)市場(chǎng)信息的準(zhǔn)確把握來(lái)規(guī)避。

　　目標(biāo)市場(chǎng)及市場(chǎng)容量

　　(1) 目標(biāo)市場(chǎng)

　　短期目標(biāo)市場(chǎng)：職教集團(tuán)在校學(xué)生及教職工 長(zhǎng)期目標(biāo)市場(chǎng)：揚(yáng)州各界人士→連鎖店

　　(2) 市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)

　　從整體市場(chǎng)來(lái)看，隨著生活節(jié)奏的加快，人們迫切需要一種釋放壓抑的渠道，茶吧市場(chǎng)呈快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。校大學(xué)生在學(xué)業(yè)與事業(yè)方面的負(fù)擔(dān)日趨沉重從而需要一個(gè)場(chǎng)所或一種方式來(lái)娛樂(lè)自

　　己。休閑茶吧將會(huì)是學(xué)校學(xué)生與教職工首選的休閑娛樂(lè)場(chǎng)所。城市作為一個(gè)擁有較大消費(fèi)群體切數(shù)量相對(duì)不變的市場(chǎng)載體，其容量將成一個(gè)快速增長(zhǎng)的勢(shì)態(tài)。

　　營(yíng)銷(xiāo)策略

　　一、產(chǎn)品策略

　　根據(jù)廣大學(xué)生的需求和要求在廣告的策劃上追求新意和藝術(shù)性，著力于學(xué)生的需求，以服務(wù)于學(xué)生為主。

　　我休閑吧的創(chuàng)辦旨在向廣大師生倡導(dǎo)一種健康的生活方式，推出的產(chǎn)品正好符合現(xiàn)代追求健康生活模式的都市時(shí)尚一族。

　　并且利用桌游這一我休閑吧特有的互動(dòng)游戲，以及格子鋪這一學(xué)生購(gòu)物淘寶的新寵，將吸引一大批的同學(xué)光臨我休閑吧。

　　二、定價(jià)策略

　　根據(jù)實(shí)地的市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果確定合理的價(jià)格。根據(jù)產(chǎn)品的不同確定不同的價(jià)格。

　　三、促銷(xiāo)策略

　　廣告宣傳是必須的，我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式： ①開(kāi)業(yè)典禮，讓學(xué)校的人知道我們的店面開(kāi)業(yè)了; ②利用在學(xué)校的人際關(guān)系，多做宣傳; ③借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布;

　?、芾眉磿r(shí)通訊手段(QQ，飛信等)，宣傳店鋪及產(chǎn)品

　　推廣方面我們將分為三個(gè)階段：

　　前期推廣：主要以廣告、傳單的形式在學(xué)校發(fā)放 、首先要讓同學(xué)們了解我們的產(chǎn)品和店鋪。吸引他們的注意力。

　　中期推廣：大打特色牌，這一時(shí)期的宣傳主要是向?qū)W生推薦桌游和格子鋪兩個(gè)項(xiàng)目，通過(guò)發(fā)放試玩邀請(qǐng)卡，免費(fèi)提供格子方便同學(xué)進(jìn)行物品選購(gòu)。

　　后期推廣：在后期可以實(shí)行會(huì)員制，或者積分制，積累一批固定的客戶群。隨著小鋪的持續(xù)經(jīng)營(yíng)，我們將不斷推出新花樣，新產(chǎn)品。 在店內(nèi)擺放一塊供顧客留言送祝福的“心語(yǔ)墻” 公關(guān)：

　　1、同學(xué)校四大學(xué)生組織以及各個(gè)社團(tuán)聯(lián)合舉辦一些有意義活動(dòng)，一方面可以體現(xiàn)我休閑吧為學(xué)生服務(wù)的宗旨，另一方面也可以提高知名度，擴(kuò)大影響力。

　　2、成立健康休閑俱樂(lè)部，俱樂(lè)部成員向同學(xué)們定期宣傳健康生活常識(shí)等，同時(shí)俱樂(lè)部成員關(guān)顧我吧，我們將給予一定的優(yōu)惠。

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