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洞庭湖碧螺春價(jià)格

小小茶農(nóng) 2023-11-29 07:43:38

洞庭湖碧螺春價(jià)格在每斤60元左右

，比去年同期上漲了20%?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！拔覀児窘衲甏翰璨烧娣e達(dá)到了1.5萬(wàn)畝
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洞庭碧螺春是我國(guó)十大名茶之一

，也是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

不過(guò)

，并不是所有碧螺春都能叫洞庭碧螺春
，只有產(chǎn)于蘇州吳中區(qū)洞庭東西山的、春分前后至谷雨采摘的才能叫洞庭碧螺春
。

為了滿足市場(chǎng)需要

，每年會(huì)有很多外地的茶青按碧螺春的工藝制作，比如四川碧螺春
、貴州碧螺春
，它們與洞庭碧螺春相比，價(jià)格便宜很多
。

所以

，每年都會(huì)有不少人用外地碧螺春來(lái)冒充洞庭碧螺春，價(jià)格一下就翻了幾倍
，所以大家購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候還是要學(xué)會(huì)對(duì)比鑒別一下
。

一、看干茶

。正宗洞庭碧螺春具有“滿身毛
、蜜蜂腿、銅絲條
、銀綠隱翠”的特征
，茶毫密布，干茶卷曲如螺
，而且非常纖細(xì)緊實(shí)，重要的是
，茶毫?xí)o緊附著在茶條上
；

而外地碧螺春干茶條索較松，茶條較直

，除此之外
，外地碧螺春白毫相對(duì)較少，較松散，容易脫落
。

二

、沖泡對(duì)比。洞庭碧螺春原料非常細(xì)嫩
，沖泡時(shí)建議上投法
，也就是先倒水，再投茶
。

沖泡時(shí)

，正宗洞庭碧螺春干茶緊細(xì)，會(huì)瞬間下沉
，而且茶湯非常清亮
、通透；外地碧螺春條索相對(duì)較松
，下沉速度不一
，會(huì)有一些干茶漂浮在茶湯上，而且茶湯往往沒(méi)有那么清澈
，稍顯渾濁
。

三、聞香氣

。正宗洞庭碧螺春沖泡后會(huì)有淡淡的
、清新的花果香，如同置身果園
，芳香怡人
。

仿制的碧螺春一般不會(huì)出這種天然花果香，香氣比較低

，而且往往會(huì)有青草氣
。

這是因?yàn)椋赐ケ搪荽核诘牟鑸@往往是茶樹(shù)與果樹(shù)混生

，比如銀杏
、枇杷、楊梅
、板栗
、柑橘、桃樹(shù)
、石榴等等
，所以會(huì)產(chǎn)生舒適愉悅的花果香。

四

、品滋味
。洞庭碧螺春入口非常鮮爽
，花果香明顯，茶湯潤(rùn)滑
；外地碧螺春往往有青澀味
，苦味，缺少花果香
，做工不好的還會(huì)有麻澀感
。

五、看葉底

。葉底上
，洞庭碧螺春細(xì)嫩勻整，鮮活如初
；外地碧螺春葉底相對(duì)雜亂
，大小不一，還會(huì)有斷碎等情況出現(xiàn)
。

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