蓋碗泡茶放多少克茶葉
?答:普洱茶一般用玻璃杯沖泡,玻璃杯透光性好,可以看到茶葉的色澤,而且茶葉在水中舒展,泡出來(lái)的茶湯顏色更加清澈透亮。但是玻玻璃杯也有缺點(diǎn),就是容易燙手泡茶用多大的蓋碗比較好
?茶水比例該怎么計(jì)算?一個(gè)110毫升的蓋碗
,茶葉的用量為3-8克,視茶的種類(lèi)和口味而定。綠茶或黃茶:茶的比例為1:50,即放3克左右的茶
。白茶:水的比例為1:20
,需要放5克茶。紅茶:茶與水的比例為1:20
,茶的用量為5克。巖茶:茶量約為蓋碗的1/3
,需放茶8克。普洱:茶的比例為1:15
,茶的用量為7克。花茶:茶的比例為1:50,約放3克茶
。對(duì)于泡茶來(lái)說(shuō),首先
我們平常用的白瓷碗
一般情況下
用這種標(biāo)準(zhǔn)的蓋碗泡茶,茶水的搭配也不用操心太多
如果容量太大,稍有不慎
,就會(huì)打滑、折斷,除了影響美觀之外,還很有可能燙傷自己。至于為什么要選擇110ml標(biāo)準(zhǔn)碗呢
?有以下兩個(gè)主要原因:第一:對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)
,它能很好地掌握,也很實(shí)用第二:比較容易控制好茶葉和水的比例
如何掌握110毫升蓋碗中的放茶量
沖泡白茶
沖泡紅茶,放5克茶葉;
沖泡巖茶
沖泡普洱
因此
為了減少這些困擾
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