普洱茶與六堡茶的區(qū)別

普洱茶與六堡茶的區(qū)別

普洱茶與六堡茶的區(qū)別，主要是因為兩者制作工藝不同。普洱茶是采用云南大葉種曬青毛茶為原料，經萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成的散茶。六堡茶是采用用六堡鄉(xiāng)特有的紅茶為原料，經渥堆發(fā)酵、烘干、殺青、揉捻、干燥等工序制成的散茶。兩者制作工藝相同，只是原料不同。普洱茶的茶性溫和，有降火、消食、解毒、養(yǎng)胃、護肝、抗衰老等功效，適合各類人群飲用。六堡茶是云南特有的一種傳統(tǒng)名茶，產于六堡鎮(zhèn)，因此得名。

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存茶是一個很考驗技術的事情，我們常常因為一個小小的錯誤，就把好茶給毀了……

尤其是六堡、普洱這種在后期轉化過程中，品質成分變化會呈現階段性和多樣性的黑茶，存放方式更為重要。

存放環(huán)境除了通風、清潔、避光、防潮、無異味、無污染這些基本條件外，根據年份的不同，一些細節(jié)上也會有稍微的調整。

小懂以六堡茶和普洱為例，聊一聊不同年份的它們，存放時會有哪些差異呢？

女人喝六堡茶好還是普洱茶好

女人喝普洱茶好。

一般普洱茶要比六堡茶好一些，因為普洱茶被分為生茶和熟茶兩種，普洱生茶未經發(fā)酵，所以擁有極大的轉化價值，放置時間越長，生普洱茶的香氣和口感就會變得越發(fā)醇厚。

普洱茶百科

普洱茶云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)，大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形。

花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無毛?；ò?-7片，倒卵形，無毛。雄蕊長8-10毫米，離生，無毛。子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1厘米。

形態(tài)特征

大喬木，高達16米，胸徑90厘米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。

葉薄革質，橢圓形，長8-14厘米，寬3.5-7.5厘米，先端銳尖，基部楔形，上面干后褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老葉變禿；側脈8-9對，在上面明顯，在下面突起，網脈在上下兩面均能見，邊緣有細鋸齒，葉柄5-7毫米，被柔毛。

花腋生，直徑2.5-3厘米，花柄長6-8毫米，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，長3-4毫米，外面無毛?；ò?-7片，倒卵形，長1-1.8厘米，無毛。雄蕊長8-10毫米，離生，無毛。子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂。

蒴果扁三角球形，直徑約2厘米，3爿裂開，果爿厚1-1.5毫米。種子每室1個，近圓形，直徑1厘米。

六堡茶和熟普洱的區(qū)別有哪些?

六堡茶和熟普洱的區(qū)別有：

六堡茶，廣西壯族自治區(qū)梧州市特產，中國國家地理標志產品。

六堡茶屬黑茶類，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料，按特定的工藝進行加工，具有獨特品質特征的黑茶。喝過六堡茶的人都會對它的“中國紅”情有獨鐘，六堡茶業(yè)界認為，必須以“中國紅”的文化韻味和民族特色為準則，使六堡茶走上復興之路。

熟普洱一般指普洱熟茶，普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。

產地環(huán)境

梧州市東鄰廣東，南接玉林，西連貴港，北通賀州、桂林。潯江、桂江匯于市區(qū)為西江。三江交匯處黃綠分明，人稱鴛鴦江。梧州集廣西水流85%以上，有“廣西水上門戶”之稱。

梧州市位于東經111°51′14″—111°40′，北緯22°58′12″—24°10′14″之間，北回歸線從市區(qū)通過，屬亞熱帶濕潤季風氣候，年平均21.1℃溫度，最冷月（1月）平均11.9℃溫度，最熱月（7月） 平均28.9℃氣溫，年均降雨量1503.6毫米，全年平均日照為1915小時，日照百分率43.7。優(yōu)越的地理氣候條件，豐沛的降水，廣闊的山地資源，非常適合于六堡茶產業(yè)的生產發(fā)展。

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