醉西施茶

醉西施茶

醉西施 茶館。這里的環(huán)境非常好，有一種江南水鄉(xiāng)的感覺，在這里喝茶聊天，是一種享受。而且這里的價(jià)格也不貴，人均消費(fèi)大概在50元左右。如果你一次來，建議你可以來這里體驗(yàn)一下，因?yàn)檫@里的服務(wù)態(tài)度很好，而且還有很多特色美食，如果你喜歡吃辣的話，還可以點(diǎn)一些麻辣小道很不錯(cuò)。

今天是端午節(jié)，小編祝大家端午安康！

端午，因?yàn)橛胁?，總?huì)與“粽”不同！更何況是品“茶王”！

就在端午前夕， “醉西施”茶王品鑒會(huì)在泉州日春茶業(yè)總部隆重登場(chǎng)！

這場(chǎng)茶會(huì)霸氣側(cè)漏！最閃亮的主角——醉西施，是日春的“茗星”單品，也是日春鐵觀音品類的“天花板”，憑借過硬的實(shí)力，脫穎而出，贏得“茶王”之桂冠。

現(xiàn)場(chǎng)共設(shè)45席，來自各地的百余位嘉賓、茶友、合作伙伴等，奔赴這場(chǎng)盛宴，只為一品“茶王”的芳澤！

沐浴唐風(fēng)，“茶王”驚艷登場(chǎng)！

“輕汗微微透碧紈，明朝端午浴芳蘭。流香漲膩滿晴川。彩線輕纏紅玉臂，小符斜掛綠云鬟。佳人相見一千年?！?/p>

日春茶業(yè)泉州總部“謙理樓”一樓大廳，高朋齊聚，茶友云集。

18萬茶王品鑒會(huì)

身穿唐服的美女，舞動(dòng)著曼妙身姿，顧盼生姿，使人仿佛穿越回大唐盛世，奔赴一場(chǎng)宮廷茶會(huì)。

沐浴唐風(fēng)，品鑒會(huì)正式開啟！

不得不說，這場(chǎng)茶會(huì)可真會(huì)“玩”！

茶會(huì)由“熱身賽”和“正式賽”組成。熱身賽，從8個(gè)茶樣中評(píng)選出“6萬茶王”，評(píng)對(duì)者獎(jiǎng)勵(lì)1罐“8萬茶王”。

最激動(dòng)人心的莫過于正式賽，將8個(gè)茶樣按價(jià)格由高到低排序，排序最準(zhǔn)確者者獎(jiǎng)勵(lì)1盒“18萬茶王”。

重獎(jiǎng)之下，必有高手！

揭蓋聞香，察看湯色，勻湯品韻，細(xì)賞葉底……

大家各顯身手，盡情施展“十八般武藝”，開湯品鑒，只為找尋“醉西施”茶王。

經(jīng)過一輪又一輪緊張激烈的PK，“醉西施”18萬茶王終于驚艷登場(chǎng)！

顆粒緊結(jié)壯實(shí)，色澤翠綠油潤(rùn)，蘭香音韻明顯，茶氣十足；滋味甘醇，稠滑細(xì)膩，飲后兩頰生津，唇齒留香。

“這場(chǎng)品鑒會(huì)給我的第一感覺就是震撼，這么多鐵觀音愛好者齊聚一堂，品賞‘觀音鐵韻’，特別是有幸在現(xiàn)場(chǎng)品嘗到18萬‘醉西施’茶王，真是不虛此行！”來自廈門的林先生難掩內(nèi)心的興奮之情。

激烈角逐，“茶王”脫穎而出

除緊張激烈的“賽事”外，日春“醉西施”新品發(fā)布”也備矚目。

現(xiàn)場(chǎng)，共推出“一印在手”“醉西施”（各2款）等4款“茗星”產(chǎn)品的新品，并給現(xiàn)場(chǎng)茶友們贈(zèng)發(fā)了新品“醉西施”——“音王鐵觀音2000”。

“‘醉西施’鐵觀音系列是我們經(jīng)典高端產(chǎn)品，從誕生起就榮獲多項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng)，而我們也在努力提升并推廣這種好茶標(biāo)準(zhǔn)，通過多屆茶王賽、品鑒會(huì)來激勵(lì)茶農(nóng)完善制茶技藝，提高好茶品質(zhì)，讓廣大茶農(nóng)和茶友都從中受益?！比沾翰铇I(yè)市場(chǎng)部高級(jí)經(jīng)理韓維峰說。

中國(guó)制茶大師、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、日春副總裁林陽順介紹說，從2014年起，日春茶業(yè)每年舉辦兩屆春、秋醉西施茶王賽和茶王品鑒會(huì)，今年已是第8個(gè)年頭。

在舉辦本次品鑒會(huì)的前一周，第十六屆日春醉西施鐵觀音茶王賽剛剛圓滿落幕。該茶王賽中，近千名鐵觀音制茶高手爭(zhēng)奪76萬元現(xiàn)金，競(jìng)爭(zhēng)激烈，引起了強(qiáng)烈的社會(huì)反響。

本屆新科頭等“茶王”正是從數(shù)千個(gè)茶樣中“過三關(guān)，斬六將”，將18萬元獎(jiǎng)金收入囊中。

茶王賽中，審評(píng)師在審評(píng)參賽茶樣

“我連續(xù)多年參加日春舉辦的茶王賽，每一屆收獲都很大，感觸也很深。日春大力推廣‘四遍重?fù)u青’的工藝，不僅深刻影響了我們的制茶技藝，大大提升了茶品質(zhì)，也直接增加了我們的收入！”榮膺頭等茶王的高師傅說。

茶王賽頒獎(jiǎng)

斥資千萬，只為激勵(lì)匠心

作為“鐵觀音嫡系第九代傳人”“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，日春茶業(yè)自2014年就發(fā)起了“惠農(nóng)興茶、產(chǎn)業(yè)振興”工程，搭建以“醉西施”鐵觀音茶王賽、品鑒會(huì)為平臺(tái)，目的就是為了引導(dǎo)“傳統(tǒng)工藝、傳統(tǒng)口味”的復(fù)興，也激勵(lì)茶師提升制茶工藝，生產(chǎn)出更多高品質(zhì)好茶，切實(shí)惠及廣大茶農(nóng)和茶友。

迄今為止，日春“醉西施”茶王賽已連續(xù)成功舉辦了十六屆，單項(xiàng)茶王獎(jiǎng)金達(dá)18萬元，賽事累計(jì)發(fā)放獎(jiǎng)金超千萬元。

日春茶業(yè)安溪虎邱茶園基地

“醉西施”鐵觀音茶王賽不僅有效提升了茶葉品質(zhì)，也大大提高了茶農(nóng)的生產(chǎn)積極性，激勵(lì)了一顆精益求精的匠心。

更重要的是，日本還以資金幫扶、免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)、建立穩(wěn)定訂單農(nóng)業(yè)等方式，直接惠農(nóng)達(dá)5萬多戶，每年帶動(dòng)茶農(nóng)增收8300余萬元！這項(xiàng)由民間茶企自發(fā)主辦的茶王賽也成為當(dāng)前鐵觀音行業(yè)的品質(zhì)風(fēng)向標(biāo)。

日春茶業(yè)總裁王啟聯(lián)

“茶是一項(xiàng)民生工程，它關(guān)乎鄉(xiāng)村振興，關(guān)乎茶農(nóng)生計(jì)。我們?nèi)沾鹤鳛橐患覀鞒?00多年，擁有數(shù)十載茶企經(jīng)營(yíng)的‘福建老字號(hào)’企業(yè)，希望能通過自身的努力，統(tǒng)籌做好‘三茶’融合這篇大文章，不斷提升鐵觀音的品質(zhì)，做到助農(nóng)、惠農(nóng)、富農(nóng)，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)一份力量?！比沾翰铇I(yè)總裁王啟聯(lián)說。

除通過茶王賽發(fā)掘優(yōu)異品質(zhì)鐵觀音外，日春也以匠心打造鐵觀音生產(chǎn)基地。據(jù)介紹，日春安溪虎邱鐵觀音茶基地坐落于海拔600～800米的丘陵地區(qū)，雨量充沛，朝霧夕嵐，風(fēng)和溫潤(rùn)，土壤肥沃，自然條件得天獨(dú)厚。

同時(shí)，日春茶業(yè)注重科技賦能，先后與北京大學(xué)、武夷學(xué)院、福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院合作建立了鐵觀音科研基地。其中，虎邱科研基地，被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)認(rèn)定為“國(guó)家鐵觀音生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”。

來源：茶道CN

日春股份公司的發(fā)展歷程

1736年，先祖“王仕讓”發(fā)現(xiàn)鐵觀音
1985年，創(chuàng)辦“南山茶葉加工廠”
1993年，創(chuàng)辦“日香茶業(yè)公司”
1995年，為確保產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，確立“直營(yíng)保品質(zhì)”的發(fā)展方針
1996年，組建了五位或五位以上的國(guó)家級(jí)評(píng)茶師組成的“五人茶葉品質(zhì)審評(píng)團(tuán)”
1998年，確定以“真品質(zhì)，不二價(jià)”為銷售原則及公司經(jīng)營(yíng)理念
1999年，成立“泉州日香茶業(yè)有限公司”
2000年，成立培訓(xùn)部，定期進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)及“手牽手”工作輔導(dǎo)，此外還聘請(qǐng)顧客老師給員工上課，
提升員工業(yè)務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)
2004年，成立茶藝隊(duì)，距今已為各大企事業(yè)單位提供多場(chǎng)茶藝助興服務(wù)
2004年，創(chuàng)辦月刊《茶香天下》，作為茶文化、企業(yè)信息的傳播平臺(tái)
2005年，成立“福建日香茶業(yè)有限公司”
2005年，確定了VI、CI、SI等形象識(shí)別系統(tǒng)
2005年，底率先提出“打造行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”的理念，并組織專家編寫《鐵觀音生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)》，使產(chǎn)品生產(chǎn)有
標(biāo)準(zhǔn)可依，進(jìn)一步提升產(chǎn)品品質(zhì)
2007年，為更好的宣傳和保護(hù)公司品牌，“日香”更名為“日春”
2008年，“日春”申請(qǐng)并經(jīng)國(guó)家工商總局獲準(zhǔn)，成立了“日春股份公司”
2008年，“日春管理學(xué)院”成立
2008年，“日春鐵觀音文化館”成立，分別為福州“正氣”館、泉州“雅氣”館、廈門“貴氣”館，傳播和弘揚(yáng)中國(guó)茶文化
2009年，日春鐵觀音文化館開始舉辦醉西施茶友會(huì)，茶友會(huì)以“享八閩文化，品西施茶香”為主題，每月中旬定期為廣大茶友提供節(jié)目演出
2009年，“西施茶舍”成立
2012年，直營(yíng)連鎖專賣店突破250家
......

武夷巖茶醉西施特征

武夷巖茶醉西施特征是醉西施此款香茗醇滑喤口，音韻明顯，飲此佳品，如賞佳人。醉西施茶葉沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑，毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤(rùn)、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，醉西施茶葉產(chǎn)區(qū)稱鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質(zhì)量?jī)?yōu)劣與成品茶質(zhì)量關(guān)系密切，溫濕度好的地區(qū)鮮葉生長(zhǎng)好。

醉西施的習(xí)性

牡丹性喜溫暖、涼爽、干燥、陽光充足的環(huán)境，喜陽光，也耐半陰，耐寒，耐干旱，耐弱堿，忌積水，怕熱，怕烈日直射，適宜在疏松、深厚、肥沃、地勢(shì)高燥、排水良好的中性沙壤土中生長(zhǎng)，酸性或黏重土壤中生長(zhǎng)不良，PH值6.5到7為宜，充足的陽光對(duì)其生長(zhǎng)較為有利，但不耐夏季烈日暴曬，溫度在25℃以上則會(huì)使植株呈休眠狀態(tài)，開花適溫為17到20℃。

醉西施是巖茶哪個(gè)種類

醉西施是巖茶屬于濃香型紅茶。
醉西施巖茶葉沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑，毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤(rùn)、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，醉西施茶葉產(chǎn)區(qū)稱鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質(zhì)量?jī)?yōu)劣與成品茶質(zhì)量關(guān)系密切，溫濕度好的地區(qū)鮮葉生長(zhǎng)好。

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