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好的普洱茶泡開后茶葉是怎么樣的

品茶 2023-11-29 17:49:19

好的普洱茶泡開后茶葉是怎么樣的呢？今天我們就來聊聊普洱茶的泡開方法

。下面我們一起來看看吧
！首先我們要知道普洱茶的沖泡方法，一般來說
，普洱茶的沖泡方法有兩種種是悶泡法
，另一種是溫杯法
。那么我們應該如何正確的沖泡普洱茶呢？接下來我們就來了解一下
。首先我們要知道普洱茶的沖泡方法
，一一般情況下
，我們可以采用悶泡法，也就是用蓋碗或者紫砂壺來沖泡普洱茶
。這種方法的優(yōu)點是泡出來的茶湯比較濃
，口感比較好
。

很多普洱茶放幾年之后再喝

，就會感覺與新茶時期是截然不同的兩款茶
。

“越陳越香”并不僅僅只是意味著茶葉香氣會越來越濃郁，經過良好的倉儲轉化

，普洱茶的整體表現都會有顯著提升。

香氣

剛做好的普洱生茶香氣都比較淡雅

，基本上是花香、花蜜香
、蜜甜香
、毫香等。轉化后香氣會變得更濃郁
，品飲時可以感受到陳香、果香
、樟香
、野菌香等更為復雜的香型
。

新制熟茶多為焦糖香和蜜甜香，慢慢地可以轉化出陳香

、藥香
、棗香等。

滋味

年份較新的生茶鮮甜爽口

，同時帶有些許苦澀，喝起來有一定的刺激性
。

老茶最大的特點就是溫潤適口，因為可溶性糖類物質變多

，茶湯的甜醇度會更明顯。

湯感

如果說滋味的變化還停留在味蕾層面

，那么湯感的提升則會帶來更獨特、也更令人愉悅的觸覺感受
。

茶友們喝普洱茶時經常說到的包裹度

、油潤感
、粘稠度
、厚度、團簇感
、順滑度等都是用來描述湯感的
。

普洱茶在倉儲轉化的過程中，可析出物質越來越多

，高溫殺青或是渥堆發(fā)酵帶來的燥感也會逐漸褪去，所以茶湯會變得越來越醇厚
，各種內含物質包裹成團，喝起來會有米湯般的粘稠感
，喝起來更潤更滑
。

總體來說

，一款品質較好的老茶可以帶來更好的品飲體驗
，我們可以感受到更加復雜而有層次的茶香、滋味和口感
，口腔內的生津回甘和余韻也更綿長持久。（本文系說原創(chuàng)文章
；作者：說思思）

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