普洱茶泡完后的茶葉,經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵,形成了黑茶。黑茶的特點(diǎn)是:色黑,香氣濃郁,滋味醇厚,湯色黑褐,葉底黑褐。黑茶是我國(guó)六大茶類之一,主要產(chǎn)于云南南、貴州、湖南、湖北、四川、陜西、甘肅等省。黑茶屬后發(fā)酵茶,經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵,形成了黑茶。黑茶的特點(diǎn)是:色黑,香氣濃郁,滋味醇厚,,有較好的保健功能。黑茶是我國(guó)六大茶類之一,也是世界四大飲料之一。黑茶的主要產(chǎn)地在云南省,其中以普洱茶最為著名。
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