普洱知春茶價(jià)格高昂,普洱熟茶更是如此。但是,在眾多茶友心中,熟茶的價(jià)格一直居高不下,甚至有人認(rèn)為,喝熟茶是一種奢侈的行為。其實(shí),熟茶并不是高價(jià)茶,只是因?yàn)樯璧拇媪刻?,所以?xún)r(jià)格比較高。那么,為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢?今天,我們就來(lái)聊一聊這個(gè)話(huà)題。下面,我們就一一起來(lái)看一看吧。希望對(duì)大家有所幫助。
圖為“一帶一路”2023第七屆昆明(國(guó)際)春茶周開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)。 主辦方供圖
中新網(wǎng)昆明4月28日電(熊佳欣)28日,“一帶一路”2023第七屆昆明(國(guó)際)春茶周開(kāi)幕,發(fā)布2023年云南111個(gè)普洱茶著名山頭和126個(gè)村寨毛茶采購(gòu)價(jià)。其中,曼松·王子山古樹(shù)價(jià)格最高,達(dá)50000元/公斤。
本屆春茶周由昆明市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)主辦,已連續(xù)舉辦7屆,為云南省五大茶區(qū)和全國(guó)主要產(chǎn)茶地區(qū)搭建春茶發(fā)布平臺(tái)。來(lái)自澳大利亞、韓國(guó)、粵港澳大灣區(qū)、京津冀、長(zhǎng)三角等地的國(guó)內(nèi)外客商云集昆明,共襄春茶大計(jì),共品春茶佳茗。
據(jù)了解,活動(dòng)期間將舉辦2023年度各茶企主流產(chǎn)品直觀發(fā)布會(huì)及看樣訂貨會(huì),展示茶陶、彝繡、茶人服、中醫(yī)農(nóng)業(yè)、光伏農(nóng)業(yè)、茶倉(cāng)儲(chǔ)、茶金融等專(zhuān)項(xiàng)科普服務(wù)產(chǎn)品、文創(chuàng)成果和科技成果,并發(fā)布云南春茶價(jià)格指數(shù),包括薄荷塘、班章、冰島、曼松、鳳凰窩、昔歸、景邁、易武(慢撒)、倚邦、蠻磚等著名山頭品牌。
其中,價(jià)格最高的曼松·王子山古樹(shù)達(dá)50000元/公斤,小樹(shù)2600元/公斤。冰島老寨古樹(shù)45000元/公斤,混采(或大樹(shù))9000元/公斤。困鹿山皇家茶園古樹(shù)35000元/公斤。灑次·鳳凰窩古樹(shù)30000元/公斤。米地古樹(shù)28000-35000元/公斤。天門(mén)山古樹(shù)(一類(lèi))25000元/公斤。哆依樹(shù)古樹(shù)(一類(lèi))22000元/公斤。薄荷塘古樹(shù)(一類(lèi))22000元/公斤。綠水塘古樹(shù)19000元/公斤。昔歸古樹(shù)12000元/公斤。老班章古樹(shù)12000元/公斤。
昆明市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、“一帶一路”2023第七屆昆明(國(guó)際)春茶周組委會(huì)主任劉益成表示,云南作為西部產(chǎn)茶強(qiáng)省和中國(guó)產(chǎn)茶大省,有義務(wù)和責(zé)任率先扛鼎西部茶業(yè)生態(tài)文明建設(shè)及茶文化發(fā)展的歷史責(zé)任,特別是云南茶葉高質(zhì)量發(fā)展和中國(guó)茶道傳播,為推動(dòng)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展凝聚更大的“茶人”能量。
值得一提的是,中共云南省委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等五部門(mén)日前聯(lián)合印發(fā)《云南省茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)工作方案(2023—2025年)》,明確云南將努力實(shí)現(xiàn)由“茶業(yè)大省”向“茶業(yè)強(qiáng)省”的轉(zhuǎn)變,提出到2025年全省茶葉種植面積、產(chǎn)量分別穩(wěn)定在740萬(wàn)畝、50萬(wàn)噸左右,力爭(zhēng)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)翻番目標(biāo)。(完)
普 洱 茶 的 收 藏 鑒 別 知 識(shí)
普洱茶,有古董茶之稱(chēng),當(dāng)年的新茶反而不值錢(qián)。品質(zhì)好的普洱茶,年代越久價(jià)格越高。六年前,云南西雙版納某廠出品的 7542號(hào)常規(guī)茶(干倉(cāng)貨),當(dāng)時(shí)一餅(七兩餅,350克)不過(guò)10元多,現(xiàn)在的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)超過(guò)100元,而一家名廠在10年前出品的普洱茶,現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)是原價(jià)的10倍。
在普洱茶的故鄉(xiāng)西雙版納,一家歷史久遠(yuǎn)的茶廠在 60周年時(shí)出品了一批精制茶餅,記者走了幾家普洱茶店,老板們都說(shuō),這是收藏品,不賣(mài)。
不飲普洱茶的人投資普洱有一定難度,不懂茶一不小心就會(huì)上當(dāng)。通常投資普洱茶的都是長(zhǎng)年飲普洱茶的人。這些茶客通常都是自己飲用、送禮和轉(zhuǎn)讓三者并舉的,很少有人單純?yōu)榱颂桌磐顿Y,這種投資方式同西方人投資葡萄酒的方式差不多。
普洱茶是公認(rèn)的一種有生命的茶。投資普洱茶多年的李老板說(shuō),新茶的價(jià)格一般很便宜而且透明,暴利是藏在舊茶里的。由于真正的舊茶價(jià)高,常年飲用花費(fèi)不小,一些普通人為了能花少錢(qián)飲高價(jià)茶,就早早買(mǎi)了新茶存著,這也是近年來(lái)投資普洱茶的人多起來(lái)的原因之一。另外就是由于高品質(zhì)的茶存放的年頭越久,售價(jià)越高,市場(chǎng)上有些
“做舊茶”的*商,把10多元買(mǎi)回的新茶放在防空洞里灑上水,再吹干幾個(gè)月,拿出來(lái)就當(dāng)舊茶一餅100多元賣(mài),賺取暴利,弄得市場(chǎng)上魚(yú)龍混雜。這就是投資普洱茶的風(fēng)險(xiǎn)所在。
普洱茶第一談
存茶莫性急
茶界有一句老話(huà): “ 茶葉賣(mài)到老,名目認(rèn)不了 ” 。中國(guó)到明朝時(shí)論茶的專(zhuān)著,成書(shū)就有 55 部之多,加上迄今衡量茶質(zhì)高低仍未有統(tǒng)一的科學(xué)標(biāo)準(zhǔn),只*經(jīng)驗(yàn)、口感等評(píng)價(jià)茶質(zhì)的細(xì)膩區(qū)別,真是談何容易!普洱里有春水秋香、夏苦秋淡之說(shuō),大季的春茶就要比秋茶、夏茶售價(jià)高 30% 左右。另外,投資普洱茶不能性急,好的青餅,通常要存放十年,而好的熟餅,一般也要六七年 .
1 、熟茶是哪一年發(fā)明生產(chǎn)技術(shù)的?
答:熟茶的工藝發(fā)明開(kāi)始于 1973 年的勐海茶廠,可以說(shuō)一點(diǎn) 73 年以前生產(chǎn)的普洱茶均是生茶, 73 年后才有熟茶的產(chǎn)生, 73 年是個(gè)分水嶺。
2 、熟茶是怎樣做的?
答“熟茶是通過(guò)“渥堆”的工藝:即是將曬青茶葉堆放在倉(cāng)庫(kù)中淋上一定量的水產(chǎn)生熱量加速起陳化轉(zhuǎn)變工程,使的茶葉的烈性的到快速轉(zhuǎn)變,軟化口感,能馬上進(jìn)行飲用的工藝。
3 、為何生茶才有較好的收藏價(jià)值和升值空間?
答:因?yàn)槭觳枰呀?jīng)是人工控制轉(zhuǎn)變了的茶,其口感變化不大,所以收藏價(jià)值就不大啦,隨著時(shí)間的長(zhǎng)久價(jià)格雖然會(huì)有點(diǎn)攀生但畢竟無(wú)法和老生茶比擬,因?yàn)楹玫纳柰ㄟ^(guò)在優(yōu)質(zhì)的儲(chǔ)藏環(huán)境下(干倉(cāng)收藏,空氣濕度合適等)所產(chǎn)生的茶氣和茶質(zhì)的變化很大(所以才會(huì)有所謂的樟香、蘭香、荷香等最高境界的香氣及化口生津順吼的好的口感)
普洱茶第二談
一般提到的普洱茶,指的是云南思茅、普洱、西雙版納、臨滄等地所產(chǎn)的大葉種茶,經(jīng)過(guò)加工進(jìn)行后發(fā)酵的茶。以年代又區(qū)分為古茶、老茶、新茶等。古茶并非全部為古代遺留,而是泛指以百年野生喬木型古茶樹(shù)為原料所制作,老茶則是以樹(shù)齡三十年以上的喬木型茶樹(shù)為主,新茶則大半采自人工種植的灌木型茶園。云南有豐富的茶樹(shù)品種資源和茶樹(shù)優(yōu)良品種 。
據(jù)史志記載 , 云南從原茶 ( 俗稱(chēng)野生茶 ) 轉(zhuǎn)移為家種已有 2100 多年的歷史。迄今仍生長(zhǎng)在云南勐海南糯山 800 余年的栽培型古茶樹(shù) , 勐海巴達(dá) 1700 多年的野生古茶樹(shù)和臨滄邦崴 1000 余年的野生型與栽培型之間的過(guò)渡型古茶樹(shù) ,
被譽(yù)為”世界三大古茶樹(shù)王”。它們是茶樹(shù)原產(chǎn)云南的活化石.
關(guān)于普洱茶,我只能幫你這些了!
雖然,我很喜歡普洱茶,自己也在喝,真的有減肥的功效哦!!不過(guò),我沒(méi)有你那么細(xì)心,只是超市里隨便買(mǎi)的而已!而且,我不在南京,至于南京哪里有賣(mài),就更不知道了!
不好意思了!!
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