玻璃瓶存普洱茶好不好,我們可以從以下幾個方面來判斷。首先,我們要知道玻璃瓶存普洱茶的優(yōu)點。第一,透氣性好,不會影響茶葉的香氣。第二,密封性好,不會因為溫度的變化而導致茶葉受潮。第三,保溫性好,可以有效防止茶葉氧化變質。第四,防潮性好,可以有效防止茶葉受潮。第五,不不受季節(jié)影響,可以長期保存。最后,茶葉的香氣濃郁,滋味醇厚,回味悠長。所以,普洱茶是一種非常適合老年人飲用的茶。
夏季普洱茶的儲存方法
炎熱的夏季對儲存東西不是一個很好的季節(jié),很多東西都無法保存,你可知在夏季普洱茶儲存方法有哪些?普洱茶沒有大紅袍的香醇,也沒有鐵觀音的清爽脫俗,但它的保健養(yǎng)生功效相當驚人。下面來看看夏季5種儲存普洱茶的方法。
1、避氧氣:夏季在普洱茶儲存方法中最主要的是要避免氧氣,因為普洱茶中的茶多酚是強抗氧化劑,因此其自身極易氧化,被氧化后泡出來的茶湯會變成深黃色,就會散發(fā)普洱茶的清香。
2、避異味:夏季物品在高溫下易散發(fā)自身的氣味,使普洱茶更容易吸收異味變質;因為茶葉是一種多孔疏松體,非常容易吸收異味;所以,普洱茶在夏季更應注意不要和其他有異味的東西放在一起。
3、避高溫:夏季的高溫會加速普洱茶中的葉綠素降解,葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉化,鮮綠色會變成暗褐色;茶多酚等物質在高溫下自動氧化作用也會加劇;據研究,溫度每提高10℃,普洱茶褐變的速度就會加快三五倍,茶葉容易陳化變質。
4、避濕氣:夏季是多雨季節(jié),雨水會帶來大量的濕氣;普洱茶是一個多孔的疏松體,很多物質是親水化合物,容易吸收濕氣還潮;當含水量超過8%以上時,普洱茶就會加快變質,滋生微生物后還會霉變。
5、避光線:夏季的.光線要比其他季節(jié)強;普洱茶中的植物色素和脂類物質容易發(fā)生光化學反應,產生日曬味、陳味;高級普洱茶對光尤其敏感,經10天照射就會變色;所以要用無色透明的玻璃瓶罐、塑料袋來貯藏茶葉。
因此,在炎炎的夏日普洱茶儲存方法,只要掌握技巧也是很簡單的。應放在陰涼干燥處;較好的是將茶葉裝在密封容器內,然后放入冰箱低溫保存。
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