龍井茶的沖泡溫度是多少呢
每年的西湖龍井要論最為頂級(jí)的
，自然要數(shù)產(chǎn)自獅峰山的龍井茶了，近日就有不少在茶語(yǔ)網(wǎng)上預(yù)訂了頂級(jí)西湖龍井的茶友摩拳擦掌，做品飲的最后準(zhǔn)備，頻頻向編輯提問(wèn)：“龍井最好的沖泡方式是什么？其實(shí)一杯頂級(jí)西湖龍井的沖泡方式非常簡(jiǎn)單
，它是無(wú)數(shù)前人在喝龍井茶時(shí)總結(jié)出的最好方式洗盡鉛華，簡(jiǎn)單實(shí)用。沖泡攻略如下：
1
、 拿300ml玻璃茶杯舉例，按照比例1:75的茶水比例，取3g龍井茶投入杯中。（也可根據(jù)自己的口感適當(dāng)調(diào)整投茶量。）2、先加三分沸水
，約占杯1/4。（很多綠茶的沖泡講究85~95度的熱水，其實(shí)頂級(jí)的綠茶，用沸水更能激發(fā)茶葉的香味，口感更好。）3、微晃茶杯
4
5、續(xù)水再泡
，推薦留根法，即不要全部喝完，留1/4~1/3茶湯再續(xù)水。（大約可續(xù)4水以上。）總共5個(gè)步驟，便可泡出一杯頂級(jí)龍井最絢爛的滋味
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