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       首頁(yè) >> 茶常識(shí)
    
      

      


      
    
      
        
      老古董普洱茶圓餅
      
        
      
            茶百科
            2023-11-30 00:16:29
        
      

        
      
           
      老古董普洱茶圓餅。老古董普洱茶圓餅
      ，外形呈圓形
        ，餅面平整光滑
      ，色澤金黃
      ，香氣濃郁
      ，滋味醇厚
      ，湯色黃亮
      ，葉底柔軟
      ，芽頭肥壯
      ，葉質(zhì)柔軟，富有彈性。是一款不可多得的好茶
      。茶圓餅的制作工藝非常復(fù)雜
      ，需要經(jīng)過(guò)揉捻、渥堆發(fā)酵
      、干燥等多道工序
      ，才能成為一款優(yōu)質(zhì)的普洱茶圓餅。老古古普洱茶圓餅是云南大葉種曬青毛茶
      ，采用傳統(tǒng)的手工制作工藝
      ，經(jīng)過(guò)一系列的加工處理，形成了獨(dú)特的外形
      。
      一：老古董普洱茶圓餅
      普洱茶餅有收藏價(jià)值嗎
      普洱茶餅有收藏價(jià)值嗎
      ， 普洱茶具有“越陳越香”的特性，所以很多人選擇收藏普洱茶
      ，但是市面上的普洱茶的額種類有很多
      ，并不是所有的普洱茶都適合收藏的，那么普洱茶餅有收藏價(jià)值嗎
      ？
      普洱茶餅有收藏價(jià)值嗎1
      雖然說(shuō)普洱茶有收藏的價(jià)值
      ，但并不是隨意的購(gòu)買一款普洱茶就能使得它有價(jià)值，這需要我們多方面的鑒別
      ，分析普洱茶的品質(zhì)才行
      。
       收藏普洱茶需要考慮以下幾個(gè)方面：
      采摘：七分老葉三分枝。首先
      ，能夠升值的普洱在毛茶時(shí)就必須是優(yōu)良品種
      ，比方說(shuō)春茶最好，因?yàn)槲樟苏麄€(gè)冬天的養(yǎng)分
      ，而夏茶是因?yàn)橄募居晁?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，雖然量大但質(zhì)量不好。
      作為后發(fā)酵茶
      ，有收藏價(jià)值的普洱在加工前就必須具備好的潛質(zhì)
      。如剛剛長(zhǎng)出來(lái)的嫩芽做出的普洱，又叫“女兒茶”
      ，它和飲綠茶差別不大
      ，并非上品，而好的普洱應(yīng)當(dāng)是成熟的茶葉
      ，并且有枝條相伴
      。七分老葉三分枝，這樣的茶餅就不錯(cuò)了
      。
      儲(chǔ)存：干倉(cāng)才能出好茶
      。將茶葉發(fā)酵的倉(cāng)庫(kù)有干倉(cāng)和濕倉(cāng)兩種
        。干倉(cāng)指茶葉在溫度、濕度適中
        ，通風(fēng)透氣
        、清爽無(wú)雜味的環(huán)境后發(fā)酵陳放，屬于自然的陳化過(guò)程
        ，保存了普洱茶的本質(zhì)真性
        ，也增加了品茗的價(jià)值。現(xiàn)在有的地方已經(jīng)有了專門用來(lái)儲(chǔ)存普洱茶的“普洱茶銀行”
        ，不少收藏普洱茶的人士將茶葉存放于此
        ，每年只需交納少量的保管費(fèi)。
      這里四面通風(fēng)
        ，儲(chǔ)存茶葉的架子全部用竹子搭成
      ，進(jìn)入“銀行”的人員必須套上鞋套，并雇有專人打掃衛(wèi)生
      。而濕倉(cāng)則是通過(guò)刻意的高溫和高濕來(lái)把茶葉“做舊”
      ，真正的好茶只有在干倉(cāng)才可以出來(lái)。如果茶葉本身是青餅
      ，而又是經(jīng)過(guò)干倉(cāng)出來(lái)
      ，那么100%會(huì)升值。
      品嘗：栗紅通透味濃郁
      。干的茶餅從包裝和表面上很難識(shí)別好壞
      ，主要以少量茶來(lái)沖泡判斷。從茶水來(lái)看
      ，好的普洱
      ，茶水栗紅、通透
      ，而且沒(méi)有渣滓
      ，茶味濃郁。
      如果伴有煙味
      ，則有可能是因?yàn)榧庸r(shí)用煙烤干
      ，非自然曬干，這類茶是不好的
      ；如果茶味薄
      ，則要留神是否為夏茶加工；如果年代久遠(yuǎn)
      ，則茶味中的野性已慢慢減淡
      。將普洱泡過(guò)后，取出茶渣
      ，用手?jǐn)D壓
      ，如果彈性很足
        ，而且不扎手說(shuō)明是好茶。
      普洱茶餅有收藏價(jià)值嗎2
       如何判斷普洱有收藏價(jià)值
        ？
      很多人都有“喝老茶，存新茶”的觀念
        ，那么當(dāng)你拿到一款普洱
        ，如何取判斷后期是否有收藏價(jià)值呢？如果不能準(zhǔn)確判斷
        ，不妨從以下4點(diǎn)考慮
        。
       1、入口是舒適
      茶湯入口
        ，第一感覺(jué)
        ，是清甜，但是入口若是連一絲絲的輕柔感
        ，絲毫對(duì)于口中的茶湯沒(méi)有好感
        ，那這樣的.茶，不應(yīng)該在考慮范圍內(nèi)
        。
       2
        、茶滋味回甘快
      入口一段時(shí)間后，會(huì)不會(huì)在舌面產(chǎn)生回甘
        ，甘甜來(lái)的是否快速
        ，保持的時(shí)間是否長(zhǎng)久。就是呼吸
        ，或者是咽口水的時(shí)候
        ，舌面有絲絲清甜，就可以考慮
        。
       3
        、茶香有層次感
      所謂的層次感，說(shuō)起來(lái)覺(jué)得很飄渺
        ，在喝茶的時(shí)候
      ，特別是新茶，茶湯入口
      ，在舌尖是一個(gè)滋味
      ，在舌面又會(huì)是另個(gè)滋味，舌根又會(huì)不同
      ，隨著沖泡次數(shù)的增加
      ，茶湯口感也是會(huì)有變化的，如果一泡到底
      ，從舌尖到喉部都是一個(gè)滋味
      ，這樣的新茶
      ，可以不用考慮。
       4
      、茶湯順暢
      別以為
      ，只有老茶有順暢順滑的茶湯滋味，你在喝新茶的時(shí)候
      ，茶湯入口
      ，如果一瞬間覺(jué)得舌面像是受了滋潤(rùn)，整個(gè)茶湯包裹著舌頭
      ，滑滑的
      ，潤(rùn)潤(rùn)的，就像是喝純凈水沖的蜂蜜水
      ，除了水的順
      ，更多了蜂蜜那種滑。
       品質(zhì)才是收藏
      普洱作為一種后發(fā)酵茶
      ，隨著時(shí)間的推移
      ，普洱的香氣、滋味都在發(fā)生微妙的變化
      ，一點(diǎn)一滴
        ，日積月累形成的獨(dú)特口感，這或許就是普洱最迷人的地方
        。正是這樣的轉(zhuǎn)化
        ，賦予了普洱茶的收藏價(jià)值。
      如果要收藏普洱
        ，品質(zhì)才是
      普洱茶餅有收藏價(jià)值嗎3
       最值得收藏的普洱茶一：辛亥革命典藏紀(jì)念餅
      1
        、說(shuō)明:大益茶業(yè)集團(tuán)推出的首款大師系列茶品，也是2011年出品規(guī)格最高的大益茶產(chǎn)品
        。辛亥百年典藏紀(jì)念茶每套四款
        ，分別命名為：“巍峨中山”、“江山美人”
      、“黃河青山”
      、“百年回甘”。
      2
      、收藏點(diǎn):全系茶品精選普洱茶最核心產(chǎn)區(qū)勐海古茶山頂級(jí)原料
      ，秉承國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)--大益茶制作技藝，以純手工精制而成
      。
      3
      、口感:生茶“巍峨中山”、“百年回甘”，精選多年自然醇化的珍貴大樹茶為原料
      ，餅形厚實(shí)大氣
      ，外觀白毫泛金，湯色橘黃透亮
      ，滋味醇厚飽滿
      ，陳香濃郁，層次感鮮明;熟茶“江山美人”
      、“黃河青山”歷經(jīng)多年時(shí)光自然醇化
      ，茶餅通體鋪滿金毫，湯色呈現(xiàn)琥珀色
      ，陳香優(yōu)雅，滋味豐富協(xié)調(diào)
      、純正飽滿
      。
       最值得收藏的普洱茶二：70年代廣云貢
      1、說(shuō)明:六七十年代運(yùn)用廣東茶箐加云南茶菁混合拼配后在廣東生產(chǎn)并儲(chǔ)藏而得名
      ，茶葉葉片比較小而條索細(xì)長(zhǎng)
      ，餅身比較結(jié)實(shí)，餅面顏色承黑綠為多
      。
      2
      、口感:微酸清甜,水性薄而順，入口兩頰生津淡樟香
      。
       最值得收藏的普洱茶三：88青餅
      1
      、說(shuō)明:廿年藏品，回味歲月精華;幾何人生
      ，重溫歷史厚韻
      。外形條索緊結(jié)均勻，有光澤
      ，滋味鮮爽有活力
      ，茶氣強(qiáng)勁。
      2
      、口感:飲后舌底鳴泉
      ，回甘持久，經(jīng)久耐泡
      ，口感層次分明
      ，變化豐富，實(shí)屬7542餅茶系列中的佼佼者
      。
       最值得收藏的普洱茶四：2011年92方磚
      1
      、說(shuō)明:采用國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄大益茶制作技藝制成,外形小巧精致，條索緊秀優(yōu)美
      。
      2
      、口感:滋味濃厚飽滿
      ，回甘快而持久;陳香馥郁，純正持久
      。
      3
      、收藏點(diǎn):精選勐海地區(qū)高山茶,經(jīng)過(guò)5年的自然醇化,陳化空間有很高的期許值。
       最值得收藏的普洱茶五：2011年易武正山
      1
      、說(shuō)明:精選易武茶區(qū)高級(jí)春茶
      。餅形圓潤(rùn)，芽葉肥壯
      ，條索舒展
      ，白毫顯露。
      2
      、口感:湯色淺黃透亮;滋味醇和鮮爽
      ，口感協(xié)調(diào)回甜;香氣清純高揚(yáng)。
      3
      、收藏點(diǎn):山高霧重的易武
      ，土地肥沃，溫?zé)岫嘤?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，所產(chǎn)的大葉種茶
      ，茶葉肥壯，茶味濃郁
      ，內(nèi)含物十分豐富,得天獨(dú)厚的氣候
      ，深厚的歷史底蘊(yùn)和大益深湛的精制技術(shù)造就了“易武正山”絕佳的品質(zhì)。
      二：老古董普洱茶圖
      83年的野生普洱茶20年以上普洱還能不能喝
      ，得分兩種情況
      。
      一是能喝，但必須以茶葉保存完好
      ，沒(méi)有受污染
      、串味或受潮、發(fā)霉為前提
      。二是不能喝
      ，無(wú)論什么茶葉，一旦受潮發(fā)霉或嚴(yán)重串味
      ，都盡量別喝了
      ，會(huì)危害身體健康。
      一般來(lái)說(shuō)
      ，10多年
      、20多年的普洱生茶或熟茶要是保存較好，會(huì)非常好喝，口感上佳
      。普洱茶被稱為“古董茶”
      ，有七個(gè)轉(zhuǎn)化時(shí)期，越老越是寶
      。
      三：古董級(jí)普洱茶
      筆者的一位朋友小趙
      ，是四川人，平時(shí)最大的愛(ài)好就是收藏茶葉
      。有一天去他家聊天
      ，和小趙就說(shuō)到了茶葉的事情，這就打開了他的話匣子
      ，他非常興奮
      ，透露了他在15年前在一個(gè)茶商那里買了一餅普洱茶，他還珍貴的不得了
      ，把它當(dāng)寶貝一樣護(hù)著
      。
      在場(chǎng)的人不乏也有一些喝茶多年的茶客，都在起哄說(shuō)：拿出來(lái)瞧瞧呀
      ，也讓我們這些人見(jiàn)識(shí)一下
      ，這一茶難求的普洱茶是什么樣的
      。
      于是小趙就高高興興地拿出了他珍藏多年的普洱茶
      。沒(méi)想茶葉剛打開包裝，大家都驚呆了
      ，沒(méi)想到這么好的一餅茶竟然發(fā)霉了
      。小趙當(dāng)時(shí)都蒙了，這可是自己小心翼翼珍藏多年的茶葉呀
      ，這一發(fā)霉
      ，就相當(dāng)于直接不能要了呀。
      于是大家就問(wèn)小趙平時(shí)是怎么保存茶葉的
      。小趙說(shuō)：他平時(shí)也非常注重茶葉避光
      ，防潮，通風(fēng)的呀
      。但就是有一次
      ，下大雨，想著茶葉會(huì)不會(huì)受潮
      ，就在雨停了之后
      ，拿出來(lái)晾了一下。
      這下
      ，大家就明白是怎么回事了
      。
      其中一位茶客說(shuō)：雖然雨停了，但是空氣中的濕度還是非常大的，本來(lái)茶葉的吸濕能力就特別強(qiáng)
      ，這個(gè)時(shí)候
      ，把茶葉拿出來(lái)晾曬，茶葉必然是會(huì)受潮的
      ，真的是可惜了這么好的一餅茶
      。
      無(wú)論是什么樣的茶葉，都要注意保存方法
      ，要不然
      ，很容易就毀掉一款好茶。那么平常生活中保存茶葉時(shí)
      ，除了要注意茶葉不能受潮外
      ，還要注意哪些呢？下面這2點(diǎn)一定要了解清楚
      。
      1
        、茶葉保存要避光
      避光保存，不僅是指要避開自然光
        ，還要避開家中的燈照光
        。因?yàn)槿绻枞~長(zhǎng)時(shí)間在光照下，茶葉表面的溫度就會(huì)逐漸升高
        ，在光合作用下
        ，會(huì)加速茶葉的氧化，從而使得茶葉內(nèi)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)遭到破壞
        ，失去飲用價(jià)值
        。
      特別是越高檔的綠茶、花茶等
        ，對(duì)光的敏感性就越強(qiáng)
        ，保存的時(shí)候，更要注意避光
        。
      2
        、避免和異味大的食物同放
      現(xiàn)在很多人習(xí)慣把喝不完茶葉直接放在冰箱里。如果冰箱里有味道比較大的食物
        ，茶葉很容易吸附這些食物的味道
        ，從而使得茶葉的滋味發(fā)生變化，口感大大降低
      。
      而且如果茶葉沒(méi)有密封好的話
      ，也很容易受潮。所以存放茶葉時(shí)
      ，最好不要和味道很大的食物放在一起
      。
      看了以上茶葉保存要注意的事項(xiàng)外
      ，是不是感覺(jué)受益良多？其實(shí)現(xiàn)在有很多人買茶
      ，都是即買即喝的
      ，不會(huì)存放太久，這也方便了那些不會(huì)存放茶葉的人
      。
      還有的商家
      ，為了方便茶葉存放，會(huì)在包裝下功夫
      ，很多采用的都是密封袋加罐裝的包裝方式
      ，既能保證茶葉不會(huì)受潮，茶罐還能避免茶葉接受光照
      ，一舉兩得
      ！
      像下面這2款茶就是，在包裝上給茶客提供了方便
      ，而且它們的品質(zhì)也非常好
      ，口感佳，而且價(jià)格都還不貴
      ，很適合作為口糧茶來(lái)喝
      。
      仙霧鳳茗
      該茶產(chǎn)自著名的產(chǎn)茶大省四川省，主產(chǎn)地在宜賓市筠連縣
      ，也被大家稱之為“筠連紅茶”
      ，是這里的特產(chǎn)茶葉，因極具地方特色
        ，還被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品
        。該茶的包裝就是采用密封袋加茶罐的方式
        ，更利于茶客儲(chǔ)存茶葉
        。
      該茶的創(chuàng)始人文勝全老先生，是茶葉界泰斗級(jí)人物
        ，他的制茶工藝
        ，在業(yè)界更是頂尖的。他在創(chuàng)制這款茶時(shí)
        ，想的就是打造一款大家都能喝得起的茶葉
        ，所以茶葉的定價(jià)不高，人人都能喝得起
        。
      該茶的茶樹全部生長(zhǎng)在高海拔茶園
        ，茶園的地勢(shì)高，常年被云霧環(huán)繞
        ，空氣濕度大
        ，雨量充足
        ，土壤中所含的有機(jī)物質(zhì)豐富，所以這里長(zhǎng)出的茶葉品質(zhì)更優(yōu)秀
        ，營(yíng)養(yǎng)更豐富
        。
      該茶的條索緊結(jié)，外形細(xì)長(zhǎng)微彎
        ，鋒苗挺秀
        ，茶骨肥壯，色澤烏潤(rùn)顯金毫
      ，干茶聞起來(lái)還有股清新香甜的花果香
      。
      沖泡時(shí)，茶葉緩緩下沉
      ，在這個(gè)過(guò)程中
      ，香氣也在慢慢釋放，待茶葉完全舒展開來(lái)
      ，茶香已經(jīng)飄散在空氣中
      ，不僅有花果香，還帶有獨(dú)特的焦糖香
      ，非常美妙
      ！品嘗一口，茶湯絲滑滋潤(rùn)
      ，滋味醇厚甘爽
      ，喝完之后，口舌生津
      ，齒頰留香
      ！
      小白銀針
      這是產(chǎn)自福建省南平市建陽(yáng)區(qū)的一款特產(chǎn)白茶，所以大家也稱它為”建陽(yáng)白茶“
      。建陽(yáng)是我國(guó)傳統(tǒng)工藝白茶的發(fā)源地
      ，現(xiàn)如今，福建省內(nèi)的很多白茶
      ，都是由此處的茶演變而來(lái)
      。
      小白銀針的品質(zhì)十分優(yōu)秀，且適合儲(chǔ)存
      ，只要保證茶葉在常溫
      ，密封，無(wú)異味的條件下即可
      。本來(lái)白茶的特性
      ，就是會(huì)在不同時(shí)期轉(zhuǎn)化出不同的滋味。
      而茶葉轉(zhuǎn)化如何
      ，取決于茶葉本身的內(nèi)含物質(zhì)與儲(chǔ)藏條件
      。隨著時(shí)間的推移
        ，青草氣逐漸散失，由清香逐漸轉(zhuǎn)為濃香
        ，茶性由寒逐漸轉(zhuǎn)溫
      ，滋味由鮮爽逐漸轉(zhuǎn)為醇厚，這是很多茶客都想品嘗的滋味
      。
      該茶的外形呈現(xiàn)針狀
      ，芽葉纖細(xì)，茶條勻整潔凈
      ，色澤灰綠相間
      ，茶香馥郁持久。成湯后
      ，湯色杏黃明亮
      ，清澈干凈，聞起來(lái)還有股嫩毫香
      ，十分特別
      。品嘗一口，滋味清醇甘爽
      ，香甜可口
      。
      

          
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      幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅(jiān)決不冷飲）
      
                        
      夏季雨量充沛
      ，南方地區(qū)天氣比較潮濕，所以人們比較容易濕氣重
      ，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)
      ，如面色稍帶污垢、食欲容易不佳
      、精神容易倦怠
      、頭身困重等。此時(shí)不妨試試夏天祛濕茶配方
      。1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      懷孕能喝綠茶嗎
      
                        
      懷孕能喝綠茶嗎孕婦可以喝點(diǎn)淡淡的綠茶
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      明
      、清時(shí)期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式，開始有官?gòu)S
      ，專燒進(jìn)貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
      ，特派廠官
      ，經(jīng)費(fèi)出自地方，編役人夫
      ，設(shè)窯達(dá)五十幾座
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ，水泡過(guò)之后花是會(huì)變白
      ，但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的，不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白
      ，有可能是買到了假貨。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
      冬天
      ，天寒地凍、萬(wàn)物蟄伏
      、寒邪襲人
      ，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬(wàn)物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
      ？1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧。順著前門往西
      ，轉(zhuǎn)過(guò)街角
      ，就會(huì)看見(jiàn)一棟古色古香、有一對(duì)金龍飛舞的老北京建筑
      ，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問(wèn)，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
      ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村
      ，幾年生茶樹，特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手