明前茶為什么好喝,明前茶是不是特別淡

明前茶為什么好喝,明前茶是不是特別淡

明前茶為什么好喝，因?yàn)榇禾斓挠晁虧?rùn)了茶樹，使得茶葉中的氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量增加，茶葉的口感更加鮮爽。所以，春茶比秋茶更有味道。但是是也有人認(rèn)為，春茶比秋茶更好喝，這是為什么呢？今天我們就來(lái)聊聊這個(gè)話題。其實(shí)，不管是春茶還是秋茶，只要選對(duì)了品種，都是非常不錯(cuò)錯(cuò)的，下面我們就來(lái)看看吧。首先，我們來(lái)說(shuō)說(shuō)春茶。

明前茶和明后茶有什么區(qū)別 明前茶是不是越早越好

明前茶和明后茶都是在清明節(jié)左右喝的茶葉，這兩種茶相比較的話有什么樣的區(qū)別？明前茶是不是越早采摘就是越好的？
明前茶和明后茶有什么區(qū)別
明前茶和明后茶有什么區(qū)別：明前茶為4月4日前采摘制作而成的茶葉，明后茶為4月4日~4月20日之間采摘制作的茶葉；明前茶內(nèi)含物質(zhì)飽滿，芽葉鮮嫩度高，口感甜美，無(wú)苦澀感，明后茶細(xì)嫩度相對(duì)較低，有輕微苦澀感；明前茶受溫度影響，茶芽生長(zhǎng)速度慢，而明后茶由于氣溫回升，產(chǎn)量比明前茶多。

明前茶和明后茶有什么區(qū)別：

1.采摘時(shí)間不同

明代許次紓在《茶疏》中談到采茶的時(shí)節(jié)：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中。”明前茶是指清明前（4月4日前）采摘的茶葉，而明后茶是指清明后谷雨前（4月4日后，4月20日前）采摘的茶葉，雖然兩者采摘相差的時(shí)間不是很長(zhǎng)，僅僅是半個(gè)月，但是也有一定的區(qū)別。

2.明前茶較細(xì)嫩，明后茶稍次之

明前茶在清明節(jié)就已經(jīng)采摘好了，在這段時(shí)間采摘的茶葉芽葉會(huì)比較細(xì)嫩，而且受到病蟲害的侵?jǐn)_也比較少，所以品質(zhì)方面也會(huì)比較好，而明后茶沒(méi)有明前茶那么細(xì)嫩，但是品質(zhì)上不會(huì)相差很大。

3.明前茶產(chǎn)量較少，明后茶產(chǎn)量較多

明前茶受到溫度的影響，茶葉芽的生長(zhǎng)速度會(huì)比較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以產(chǎn)量較少，明后茶雖不及明前茶細(xì)嫩淡雅，但由于氣溫回升，產(chǎn)量比明前茶多。

4.相對(duì)來(lái)說(shuō)，明后茶性價(jià)比更高

明前茶采摘費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且炒制的時(shí)候損耗也比較大，所以明前茶價(jià)格一般都高。而明后茶所在的時(shí)候，溫度有所升高，芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快，積累的內(nèi)含物也較豐富，因此明后茶往往滋味更鮮濃更耐泡，價(jià)格適中。從性價(jià)比這個(gè)角度來(lái)講，那明后茶性價(jià)比較高，還是比較劃算的。

明前茶是不是越早越好
我們都知道明前茶好,也有一些朋友可能覺(jué)得春茶越早越好,其實(shí)不是這樣的,春茶不管是什么茶,越是高山越好,因?yàn)楦呱皆旗F出好茶,而高山的茶往往比低山的溫度低,要出來(lái)的晚。還有一些為了適應(yīng)茶友需求,改變品種或者噴葉綠素,盡量早上市,所以過(guò)早的春茶不一定好,只有少量的純正明前茶,確實(shí)要好,那是因?yàn)轭^采茶,也叫首天茶。

明前茶要放多少天
明前茶保存的時(shí)間跟存放的方式有關(guān)，保存不當(dāng)，六個(gè)月左右就會(huì)出現(xiàn)枯黃、變味等現(xiàn)象。保存明前茶時(shí)，可以將明前茶放入密封袋中或是茶葉罐子里面，密封好，放在冰箱室冷藏保存或是放在干燥的地方存放。保存明前茶需要避免陽(yáng)光直射、避免潮濕等，這樣有利于明前茶存儲(chǔ)。

明前茶什么時(shí)候喝最好
明前綠茶，就是清明節(jié)以前采制的茶。諳熟農(nóng)歷者皆知，15日為一節(jié)氣，一般4月5日前后是“清明”，4月20日前后是“谷雨”。這兩個(gè)時(shí)節(jié)，恰恰是好茶采摘的絕佳時(shí)機(jī)。

茶葉的早發(fā)品種，往往在“驚蟄”和“春分”時(shí)開始萌芽，“清明”前可以采摘。因其芽葉細(xì)嫩，色清香絕而成為茶中上品。因它的嫩芽像蓮子的芯，也被稱為蓮心。

但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，物以稀為貴，“明前茶”就更顯珍貴。

明前茶和雨前茶有什么不一樣 明前茶比雨前茶更好嗎

明前茶和雨前茶都是春茶的一種，明前茶是清明前采摘的茶，雨前茶則是谷雨前采摘的茶。兩種茶還是有一些區(qū)別的，茶湯滋味上也有不同。那么具體有哪些不一樣呢？

明前茶和雨前茶有什么不一樣

一、采摘時(shí)間不同 明前茶是指4月5號(hào)清明之前的茶，雨前茶指的是4月5號(hào)-4月20號(hào)谷雨之前的茶葉。對(duì)于鐵觀音、大紅袍、普洱等茶葉，一般是不會(huì)特意區(qū)分“明前茶”“雨前茶”的說(shuō)法。

二、茶葉品質(zhì)不同 明前茶的嫩度明顯比雨前茶嫩，谷雨左右氣溫升高，而且谷雨谷雨雨水比較多，茶葉長(zhǎng)的就比較快，這樣的茶一般一芽一嫩葉或一芽?jī)赡廴~，滋味就比較鮮爽醇厚。

三、產(chǎn)量決定價(jià)格 明前茶產(chǎn)量少價(jià)格比較昂貴，雨前相對(duì)比較多，價(jià)格稍低一些，但是還是會(huì)比5月份的春茶貴.

明前茶比雨前茶更好嗎

其實(shí)明前茶和雨前茶到底哪個(gè)比較好，沒(méi)有絕對(duì)的說(shuō)法，任何對(duì)比都是有條件的。從價(jià)格上看，明前茶比雨前茶更貴。

首先，產(chǎn)量不同 采明前茶時(shí)，茶葉還很小，茶青只有一個(gè)頭，所以茶葉的產(chǎn)量也小，手腳慢的茶娘一天采1-2斤。

而到了雨前茶，茶葉已經(jīng)長(zhǎng)開了，一頭兩葉是標(biāo)配，有些采的品相不好的就很多長(zhǎng)開的嫩葉了，當(dāng)然這么采效率很高，有的茶娘一天10斤不在話下。

其次，生長(zhǎng)的速度不同 明前茶長(zhǎng)的慢，清明前南方還未真正轉(zhuǎn)暖，所以有“春捂”的說(shuō)法，同一棵茶樹，第一天采了第二天就很難找到可采的嫩葉了。

而雨前茶長(zhǎng)的快多了，氣溫升高加上春雨滋潤(rùn)，天天去采都有很多嫩芽，都是挑大的采，采得多又快。

第三，肥料滋養(yǎng)不同 一般來(lái)說(shuō)，種茶葉的人會(huì)在1-2月期間給茶樹加一次肥料，明前茶當(dāng)然是受肥料滋養(yǎng)最好的一批，越往后肥料滋養(yǎng)越少，到了雨前茶，肥料已經(jīng)可以忽略不計(jì)了。

茶葉的肥瘦在采茶人手中是很明顯的，看嫩芽葉的質(zhì)量就行，肥的茶葉長(zhǎng)開的葉子很厚，而瘦的茶葉長(zhǎng)開后葉子很薄，陽(yáng)光下有透明感。

明前茶和雨前茶哪個(gè)好喝

茶葉的口感和各種因素有關(guān)，主要是加工方式和個(gè)人喜好問(wèn)題，所以這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案。

明前茶泡出來(lái)的樣子青翠碧綠，非常好看。它的味道比較鮮嫩順口，滋味清淡。而多數(shù)人是喜歡喝雨前茶的，雨前茶又叫二春茶，是谷雨之前采摘的茶葉。這個(gè)時(shí)候的茶樹已經(jīng)長(zhǎng)出了一片小茶葉，形狀如旗，茶芽稍長(zhǎng)，形狀如槍，專家們是稱它叫“旗槍”的。

雨前茶不如明前茶那么細(xì)嫩和珍貴，但是由于它的生長(zhǎng)期比較長(zhǎng)，并且清明后的氣溫已經(jīng)很高很穩(wěn)定，茶葉的生長(zhǎng)速度也比較快，相對(duì)的，茶葉里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也就更加豐富。

雨前茶就味道更濃郁而且更耐沖泡，也就是說(shuō)明前茶泡了兩道之后就沒(méi)味了，而雨前茶泡三道，它的味道還是非常的濃郁有味，并且葉形更加鮮艷好看。

明前茶好還是雨前茶好？特級(jí)龍井和一級(jí)龍井有什么樣的差別？

“明前茶”，早且嫩，好看；“雨前茶”，好喝，有味。消費(fèi)追求的東西不一樣罷了。

對(duì)今年茶季的一點(diǎn)點(diǎn)評(píng)：

1、清明前氣溫偏低，明前茶產(chǎn)量明顯減少，大面積種植的群體種（土茶）出茶很少；
2、也是氣溫原因，今年明前茶明顯偏淡，也許是陽(yáng)光雨露不充足的緣故；
3、今年本地龍井大面積上市時(shí)間推遲，外面賣的明前西湖龍井更多的是浙江龍井；
4、相比去年這個(gè)時(shí)期，西湖龍井雨前茶的價(jià)格會(huì)高一點(diǎn)點(diǎn)，但也有限，由于出茶晚，今年茶農(nóng)收益注定降低。

雨前茶上市，茶客們?cè)撓率至?。。。。。?！?/p>

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/53637.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 龍井和西湖龍井的區(qū)別

下一篇: 洋河生肖酒價(jià)格查詢