鳳凰茶老仙翁是什么香型？鳳凰茶老仙翁是一款清香型白茶
與茶有關的一切美好
《鳳凰單樅各類香型完整版》
眾所周知，潮州鳳凰山是中國烏龍茶之鄉(xiāng)
單樅按其成茶的香型分：黃枝香
一、黃枝香型
1.烏崠宋種
宋種1號
品質特點：茶條索挺壯肥大，色澤黃褐呈鱔魚皮
，油潤有光，湯色金黃，香氣濃郁，天然花香，味道甘醇。老樅韻味獨特，回甘力強，耐沖泡，是著名的單樅茶之一。2.海底撈針
又名水路種
。無性繁殖系。小喬木型又因為生長在水溝旁
品質特點：成茶條索碩大
，壯直，灰褐色，香氣清高細銳，黃枝花香明顯，湯色橙黃，滋味獨特。3.老仙翁
有 性繁殖植株。小喬木型
，也中類，遲芽種。是從烏崠山水仙群體品種的自然雜交后代中單株篩選而成。因樹齡老，成茶香氣高，滋味好，可與八仙單樅茶媲美而命名 為老仙翁。生長在海拔約1150米的烏崠山，樹齡達400年。老樅已有小量扦插或嫁接繁殖，其后代在烏崠高山地帶栽培較多。品質特點：條索緊直纖細
，色澤烏褐油潤；內質香氣清高細銳，湯色金黃，滋味醇厚爽口。4.粗香黃枝香
黃枝香單樅之一。無性株系
，因其香氣濃郁，易于制作成高香茶葉故名。粗香黃枝香屬鳳凰水仙老樅的無性后代，老樅樹已經(jīng)枯死，以無性株系相傳下來。代表樹位于海拔約500米的茶園里品質特點：條索緊直，色澤淺黃褐
二
、芝蘭花香型1.八仙過海
芝 蘭香單樅之一
。老樅樹，無性株系，是鳳凰茶區(qū)著名單樅之一。八仙屬鳳凰水仙中的一個實生木薯的無性株系。在一百多年前，茶農剪取母樹枝條壓植培育栽培，， 結果只成活八株，，故稱之為八仙。又因八株茶樹分別種在不同的地方，各自的品質表現(xiàn)優(yōu)良，猶如八仙過海各顯神通。所以將其命名為“八仙過海”。品質特點：條索緊直碩大
，葉中脈顯，色澤烏褐油潤；內質香氣高銳濃郁，芝蘭花香明顯，湯色金黃明亮，韻味獨特，甘醇爽口。2.宋種芝蘭香
芝蘭香單樅之一
。老樅樹，因在單樅茶樹中樹齡長，產(chǎn)量最高品質特點：條索緊直纖秀，色澤灰褐油潤
3.兄弟茶
芝蘭香單樅之一
品質特點：條索緊結
4.烏葉芝蘭
芝蘭香單樅之一
品質特點：條索緊結細小繡雅
，色澤黑褐油潤；內質香氣清高細銳，芝蘭花香明顯三
1.金玉蘭
玉蘭香單樅之一。老樅樹
品質特點：條索緊結碩長
2.字茅玉蘭
玉蘭香單樅之一
品質特點：條索緊結細直，色澤黃褐油潤
3.娘仔傘
玉蘭香單樅之一
品質特點：條索卷直
四、蜜蘭香型
1.香番薯
蜜蘭香單樅之一
品質特點：條索緊結
2.大庵蜜蘭
蜜蘭香單樅之一
品質特點：條索緊結，色黃褐油潤
3.獅頭蜜香
蜜蘭香單樅之一
。老樅樹，因成茶具有較濃厚的蜜蘭香味而名。屬鳳凰水仙有性系實生老樅，樹齡300多年。茶樹生長于海拔約1000米的茶園里。品質特點：條索緊結沉重
，淺黃褐色油潤五、杏仁香型
1.鋸剁仔
杏仁香單樅之一
品質特點：條索緊結細繡勻齊
2.金鵬杏仁香
杏仁香單樅之一
品質特點：條索緊結，色灰褐尚潤
3.大烏葉
杏仁香單樅之一
。原母樹的無性株系，因其葉色深綠、內質具有行人的香味而名。大烏葉源于鳳凰水仙老樅的無性株系，茶樹生長于海拔670米的茶園里，樹齡23年。品質特點：條索緊結壯直，色灰褐油潤
；內質香氣濃郁持久，湯色橙黃，滋味甘醇。六
、姜花香型1.姜花香
姜花香單樅之一。老樅樹
，是鳳凰茶區(qū)著名單樅之一，也是目前價格最高的單樅。因成茶內質香氣似姜花的香味而名，又因滋味甜爽中帶有微微大的辣味而稱姜母香。姜花香屬鳳凰水仙有性系實生老樅，樹齡200多年。茶樹生長于海拔900米的茶園里。品質特點：條索緊直，較纖細
，色澤淺黃褐油潤；內質香氣清高持久，姜花香明顯，微甜中稍帶微微的辣味2.姜母香
姜花香單樅之一
品質特點：條索緊結碩長，色烏褐尚潤
；內質自然花香尚高，姜花香明顯，湯色金黃明亮，耐沖泡。3.通天香
姜花香單樅之一。老樅樹
，因成茶沖泡時，清高濃郁的香氣隨風飄逸，滿屋皆香故稱通天香。通天香屬鳳凰水仙有性系實生老樅，樹齡300多年，茶樹生長于海拔1000米的茶園里。品質特點：條索緊直
，鱔魚色，油潤；內質香氣高銳，似自然的姜花香味明顯，湯色金黃明亮，滋味甘醇爽口。七
、肉桂香型1.肉桂香
肉桂香單樅之一
。原母樹的無性株系，因內質具有仿似肉桂的香味而聞名。肉桂香源于鳳凰水仙老樅的無性株系。原老樅樹生長于鳳溪茶園里，老樅枯死前采用扦插繁育形成無性株系傳承下來。品質特點：條索緊直
，細長，色澤赤褐尚潤；內質香氣尚清高2.山茄葉肉桂香
肉桂香單樅之一
3.七星肉桂香
肉桂香單樅之一。老樅樹
，因成茶香氣似肉桂的香味故名。七星肉桂香屬鳳凰水仙有性系實生老樅，樹齡100多年。茶樹生長于海拔890米的茶園里。品質特點：條索緊結，色澤烏褐油潤
；內質香氣尚清高，肉桂香顯，湯色金黃明亮，滋味甘醇爽口。八.桂花香型
1.群體單樅
桂花香單樅之一。原母樹的無性株系
。因成茶具有仿似自然的桂花香氣，故稱桂花香單樅茶。群體單樅源于鳳凰水仙老樅的無性系，因具有高雅的品質，故在鳳凰茶區(qū)有一定的面積推廣，是鳳凰茶區(qū)的名單樅之一品質特點：條索緊直油潤
2.烏崠桂花
桂花香單樅之一
品質特點：條索緊結
3.金桂花
桂花香單樅之一
品質特點：條索緊結
九
1. 夜來香
夜來香單樅之一。老樅樹
品質特點：條索緊結碩長
2.李仔坪夜來香
夜來香單樅之一
品質特點：條索緊直
3.夜合
夜來香單樅之一
品質特點：條索緊直
十.茉莉花香型
1.茉莉香
茉莉香單樅之一
品質特點：條索緊卷碩長
2.竹溜茉莉香
茉莉香單樅之一
十一
1.橙花香
有性繁殖植株
品質特點：成茶條索緊直
2.楊梅香
老樅樹
，因其成茶沖泡時茶湯帶有似水果楊梅的香味而名。楊梅香屬鳳凰水仙有性系實生老樅，樹齡約150年。茶樹生長于海拔約750的茶園里。品質特點：條索緊結，烏褐油潤
；內質香氣清高，持久，楊梅香顯，湯色金黃明亮，韻味獨特。3.苦種單樅
老樅樹
品質特點：條索緊結碩長
4.黃茶香
老樅樹
品質特點：條索緊直，色澤灰褐油潤
5.鴨屎香
鴨屎香又名大烏葉香
、烏葉大號品種。話說，這個別名是這樣子來的：大烏葉單叢茶原來從烏崠山引進的，種在“鴨屎土”(其實是黃土壤)的茶園里，長著烏藍色的茶葉，葉長了似剛畝(學名鴨屎腳木)的葉一樣。鄉(xiāng)里人喝過這種茶之后都說這個茶葉香氣好，韻味濃，紛紛問是什么名叢，什么香型。茶農怕被人偷去，便謊稱是鴨屎香。品質特點：葉片大而且薄
、成茶條索粗大結實 、香氣高 、甘爽醇和，腔透喉闊，余香留頰，回甘綿延。本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/53763.html.
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