六大茶山普洱茶,生長在海拔在1800米以上的云南大葉種茶樹上,是世界上少有的高山特級茶。它的香氣高揚(yáng)持久,滋味醇厚回甘,湯色紅艷明亮,葉底勻齊成朵,葉脈清晰可見,是名副其實(shí)的茶中珍品。普洱茶有很多品種,其中最有名的當(dāng)屬熟茶。熟茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵的茶,在制作過程中不添添加任何化學(xué)物質(zhì),保留了茶葉原有的營養(yǎng)成分,口感醇厚,回甘持久。因此,很多人喜歡喝熟茶。
云南普洱茶資源豐富,茶山眾多,其中以古六大茶山和新六大茶山為茶人所重視。
古六大茶山包括:蠻磚、革登、倚邦、莽枝、攸樂、曼撒;新六大茶山包含:布朗、巴達(dá)、勐宋、景邁、南糯、南嶠。
關(guān)于古六大茶山,我們曾寫過《古六大茶山為什么有7座?都是哪些山頭?》,感興趣的茶友可以點(diǎn)擊查看。
今天,我們走進(jìn)新六大茶山,了解下這些茶山普洱茶的一些特點(diǎn)。
新六大茶山的地理位置
在地理位置上,古六大茶山、新六大茶山的劃分是以瀾滄江為界限:古六大茶山位于在瀾滄江西北方向,又被叫做“江內(nèi)六大茶山”;新六大茶山位于在瀾滄江西南方向,也被稱為“江外六大茶山”。
這樣一說,大家是不是比較清楚了,以瀾滄江為界限,把版納地區(qū)最出名的12座茶山做了劃分。當(dāng)然有人會說冰島、昔歸這些名茶怎么不見了呢?
答案很簡單,冰島、昔歸這些都是臨滄產(chǎn)區(qū),這里的江內(nèi)和江外12座茶山主要指西雙版納的。云南古樹主要集中在臨滄、西雙版納這兩個(gè)地方,普洱市也有一些,并不多。
新六大茶山普洱茶特點(diǎn)
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