云南七子餅紫印龍鳳呈祥，廣東蓮蓉月餅金桂飄香，湖南五仁月餅甜香四溢，山東棗泥月餅松軟可口，北京稻香村月餅香甜酥脆，天津狗不理包子皮薄餡大川擔(dān)擔(dān)面麻辣鮮香，云南過(guò)橋米線清香爽口，新疆切糕甜而不膩，陜西肉夾饃油而不膩，上海蔥油餅酥而不膩，廣東云吞面湯汁濃郁，江江浙一帶的小籠包皮薄餡大，北京灌湯包鮮而不膩，天津狗不理包子皮薄餡大，武漢熱干面香而不膩，山東煎餅果子薄如紙。

很多茶友應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)大名鼎鼎的紅印、藍(lán)印、黃印，但對(duì)于“橙印”一詞，或許還感到有些陌生。橙印屬于印級(jí)茶嗎？它憑什么能夠躋身90年代明星茶之列？

今天，旗艦店“藏品普洱”掌柜就來(lái)聊聊96橙印的來(lái)源、批次及包裝特色。

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一、96橙印屬于印級(jí)茶嗎？

96橙印又稱為96橙中橙，因外包裝紙和內(nèi)飛上的八中“茶”字都是橙色而得名。這款茶由香港南天公司定制，勐海茶廠于1996年生產(chǎn)，單餅規(guī)格400克重，采用7532配方制成。

▲96橙印（橙中橙）資料圖

96橙印雖然冠以“印”字名號(hào)，卻不是真正意義上的印級(jí)茶。眾所周知，普洱茶的歷史，大致可以劃分為號(hào)級(jí)茶、印級(jí)茶、七子餅等階段。

所謂“印級(jí)茶”，一般泛指1949年后生產(chǎn)的前幾批品質(zhì)優(yōu)異的普洱茶餅，如紅印、藍(lán)印、黃印等。其中，紅印普洱茶是勐海茶廠的開(kāi)山之作，品質(zhì)在現(xiàn)代普洱茶中位列上乘，堪稱整個(gè)普洱茶行業(yè)的價(jià)格風(fēng)向標(biāo)。

印級(jí)茶不僅是可以喝的古董，更是具有投資收藏價(jià)值的藝術(shù)品，在普洱茶界可謂是“會(huì)當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小”的存在。

▲紅印普洱圓茶

后來(lái)，市場(chǎng)沿用印字稱號(hào)，把那些品質(zhì)優(yōu)異的好茶，都統(tǒng)統(tǒng)稱為印級(jí)茶，如小黃印、雪印、橙印等。這種命名法則雖不夠嚴(yán)謹(jǐn)，卻又帶了一股天馬行空的浪漫，讓印級(jí)茶后來(lái)者多了一份傳奇韻味。

盡管此印不同于彼印，96橙印經(jīng)過(guò)多年轉(zhuǎn)化，卻也有清晰優(yōu)美的茶質(zhì)，加上出身名門，勐海茶廠的血統(tǒng)純正高貴，96橙印如今已成為90年代明星茶品。

二、96橙印的批次版本及包裝特色

1996年香港南天公司向勐海茶定制的橙印一共有兩款，即96橙中橙和96橙中綠。橙中綠為602批次，其外包裝的茶字為橙色，內(nèi)飛上的茶字為綠色。

▲96橙?。ǔ戎芯G）資料圖

據(jù)說(shuō)生產(chǎn)時(shí)橙色茶字內(nèi)飛用完了，便臨時(shí)換了綠色茶字內(nèi)飛，品質(zhì)幾乎沒(méi)有差別。坊間傳聞的真假性不可辨，但橙中綠因此多了點(diǎn)故事可講，加上產(chǎn)量比較少，價(jià)格相對(duì)也高一些。

96橙印（橙中橙）的大票為橫式大票，平光牛皮紙彰顯時(shí)代特色。大票左上角印有紅色“南天”字樣，表明是香港南天公司定制茶；右上角印有批次及7532嘜號(hào)信息。

▲96橙?。ǔ戎谐龋┐笃?/p>

與1985年前后采用市斤制計(jì)量不同，96橙?。ǔ戎谐龋┐笃鄙系挠?jì)量為公斤制。注意一個(gè)細(xì)節(jié)，原先印刷好的“市斤”之“市”字上，蓋了一個(gè)紅色“公”字章，表明使用公斤制計(jì)量，是90年代茶品大票的重要特征。

▲公斤制與市斤制

96橙?。ǔ戎谐龋┑陌b很有辨識(shí)度，主要可以概況為：橙中橙、大七外包、繁體業(yè)、粗字繁體廠。

①橙中橙：外包裝八中茶字為橙色，內(nèi)飛也是橙色的茶字。

▲96橙印（橙中橙）資料圖

②大七包裝：茶紙版面上，云南七子餅的“七”字印刷，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較寬扁大氣。這是一個(gè)重要的辨別特征，很多B貨的版面印刷用的是小“七”，七字比較細(xì)高狹長(zhǎng)。

▲96橙?。ǔ戎谐龋?，圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)

③繁體“業(yè)”：即底下“云南省茶業(yè)分公司”的“業(yè)”為繁體“業(yè)”字。

④粗字繁體廠內(nèi)飛：即內(nèi)飛底下兩行字是粗體字，“廠”字為繁體字。

▲96橙印（橙中橙）內(nèi)飛資料圖

三、96橙印（橙中橙）的口感如何？

96橙?。ǔ戎谐龋┤缃褚彩且豢顡碛?5年陳期的老生茶了。經(jīng)過(guò)20多年陳化，干茶陳香明顯，餅面金芽遍布，可以看出當(dāng)年制茶等級(jí)之高。

▲96橙印（橙中橙），圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)

茶湯呈栗紅色，潤(rùn)澤透亮泛金圈，入口柔滑甜潤(rùn)，豐滿醇和，嬌嫩茶芽轉(zhuǎn)化出柔和細(xì)膩的湯感，茶香與回甘交錯(cuò)，層次變化豐富，回味悠長(zhǎng)。

唯一不足的是，水質(zhì)略顯單薄，稠厚度不夠，茶湯力道較弱，有可能是7532配方中茶菁等級(jí)太高的緣故。普洱茶畢竟是大葉種茶，粗枝大葉才更能體現(xiàn)其越陳越香的魅力。

▲96橙?。ǔ戎谐龋┎铚瑘D片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)

總體而言，96橙?。ǔ戎谐龋﹤}(cāng)儲(chǔ)得當(dāng)，口感爽朗穩(wěn)妥，加上有勐海茶廠的出身托底，還有25年陳期的加持，此茶的市場(chǎng)熱度逐年上升，是90年代中期茶里的明星茶品。

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參考資料：

陳智同.深邃的七子世界[M].臺(tái)北：五行圖書，2006

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/53911.html.

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