的正確泡法普洱熟茶的泡法:一般情況下,沖泡普洱熟茶的水溫不宜過高,以80℃左右為宜。水溫過高,茶葉容易受熱不均,影響口感。另外,水溫過高,茶葉中的芳香物質(zhì)會揮發(fā),降低茶葉的品質(zhì)。因此,沖泡普洱熟茶的水溫最好控制在80℃左右。如果是高溫烘焙的普洱熟茶,建議用沸水沖泡。這樣可以避免免茶湯過于濃烈,影響口感。同時,也可以減少茶葉中的咖啡堿含量,有利于保健。
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