西湖龍井好壞鑒別有圖有證,不要相信網(wǎng)上一些所謂的專家,他們只是為了騙錢而已。我們要做的就是買正宗的龍井,這樣才能保證自己的利益不受損失。下面我們來看看這些龍井的真假鑒別方法。首先我們要看外形,一般來說,真正的龍井都是扁平的,而且茶葉的顏色是綠色的,如果是假的,那么它的外外形可能會比較粗糙,而且有一些雜質(zhì)。
西湖龍井好壞鑒別有圖,杭州西湖龍井茶真?zhèn)舞b別。隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展,茶飲成為了人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚牟糠?,但其中也產(chǎn)生了不少問題,絕大多數(shù)人不會鑒別茶葉的真假,因此難免遇到不良商家以次充好,被坑高價買入低檔茶葉,下面悅品茗就來聊一聊如何鑒別西湖龍井的真假。
每日有茶事,杯中看春秋,想了解更多綠茶,紅茶,白茶,小青柑,陳皮的選購和沖泡信息,可以關(guān)注悅品茗公眾號,每天分享實用茶知識!私信備注:免費領(lǐng)茶樣,就可以喝上性價比好茶!
龍井茶一共分為特級和一至五級6個級別,分別代表6個品種。特級品種也叫群體種,是龍井茶最早、品質(zhì)最好的品種,就是我們最為熟知的西湖龍井茶,西湖龍井茶具體產(chǎn)自杭州市龍井村周圍的獅峰山、龍井、五云山、梅家塢,虎跑路一帶,其中又以獅峰最為出名。一般來說,群體種采摘的時間較其它品種要晚一些,大約在清明時節(jié)左右采摘。該品種的種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū),面積十分有限。
杭州西湖龍井茶真?zhèn)舞b別方法
1.看產(chǎn)地
西湖龍井茶具體產(chǎn)自杭州市龍井村周圍的獅峰山、龍井、五云山、梅家塢,虎跑路一帶,其中又以獅峰最為出名。由于種植面積有限,經(jīng)常會有其他地區(qū)的茶葉冒充西湖龍井茶,雖然種植的也是龍井茶樹品種,但是沒有西湖龍井茶得天獨厚的生長環(huán)境,算不上傳統(tǒng)意義上的西湖龍井。口感上也會與輕微差別,有些品質(zhì)好的龍井茶,一般人也品嘗不出來。
2.看形狀
西湖龍井的外形比較獨特,不同于其他茶葉的特點在于,西湖龍井的葉片是扁平的,整齊有形,邊緣也沒有鋸齒狀。而普通茶葉的外形是細(xì)長帶尖形的,邊緣有鋸齒狀碎片。這是區(qū)分西湖龍井和普通茶葉的一個比較明顯的區(qū)別。
3.看顏色
西湖龍井的采摘時間相較于其他茶葉來說晚,在清明時分才開始采摘,芽葉為嫩綠色而不是翠綠色,比較像鵝黃色。如果是翠綠的茶葉那就說明不是正宗的西湖龍井了。
4.聞氣味
西湖龍井泡出來的茶,茶色清亮明綠,還有醇厚的香氣。西湖龍井的香氣“淡而遠(yuǎn)”“香而清”,獨具一格。
5.看湯色
正宗的西湖龍井泡出來的茶湯也是澄清的,呈現(xiàn)出淡黃綠的顏色。泡開后的茶葉葉底嫩綠,形態(tài)舒展。
6.品口感
正宗的西湖龍井茶喝一口唇齒留香,沒有任何的雜質(zhì)和澀味,甘甜清爽,香味和濃度都適宜,回甘持久。
下面悅品茗有一張自制西湖龍井好壞鑒別圖供大家參考:
本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/54036.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 2008年大益普洱茶價格