湖北茶葉排名

湖北茶葉排名前三的產(chǎn)區(qū)，武漢、宜昌、恩施三地的茶葉質(zhì)量最好。其中，武漢的綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶、青茶、普洱茶、烏龍茶、花茶、緊壓茶茶等茶葉品種，在全國(guó)名列前茅。而宜昌的茶葉，則主要以綠茶為主，包括茶葉、綠茶、紅茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶、烏龍茶、花茶、緊壓壓茶等，其中綠茶占了宜昌茶葉的90%以上。這些年，宜昌茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要渠道。

湖北，“茶圣”陸羽的故鄉(xiāng)，各類茶葉資源十分豐富。僅目前已經(jīng)建成的茶園就有100多萬畝。

湖北省比較著名的茶葉：采花毛尖、武當(dāng)有機(jī)茶、松針茶、峽州碧峰、恩施富硒、鄧村綠茶、英山云霧茶、水鏡茗芽、歸真茶、龍峰茶、鶴峰茶、金水翠峰、大悟壽眉、恩施玉露、仙人掌茶、宜紅工夫、湖北老青茶等。

采花毛尖：產(chǎn)自湖北省五峰縣采花鄉(xiāng)。早在清朝，我國(guó)與英國(guó)通商后，就有英國(guó)的商人設(shè)立“英商寶順和茶莊”。采花毛尖從此成為了湖北省第一的名茶。

20世紀(jì)80年代后期，根據(jù)五峰傳統(tǒng)名茶毛尖茶的加工技術(shù)并結(jié)合現(xiàn)代機(jī)械加工的特點(diǎn)，創(chuàng)制出了用采花鄉(xiāng)地名來命名的采花毛尖茶。

采花毛尖茶外觀勻直，嫩綠披毫，富含硒、鋅等微量元素以及氨基酸、各類芳香物質(zhì)，使得茶葉形成了香氣持久、湯色清澈、滋味濃醇的獨(dú)特品質(zhì)。

恩施玉露：也叫“五峰山雨露”，產(chǎn)自湖北省恩施市五峰山一帶，也是我國(guó)為數(shù)不多的蒸青綠茶。

五峰山氣候溫和，年降雨量充沛，山林中云霧繚繞，土質(zhì)深厚肥沃，非常有利于茶樹的生長(zhǎng)和內(nèi)含芳香類物質(zhì)的形成。

恩施玉露條索緊細(xì)光滑、挺直帶毫，色澤翠綠。沖泡后，香氣清鮮，湯色碧綠清澈、滋味鮮爽醇和，葉底嫩綠勻整。

恩施玉露在清明節(jié)前開采，至谷雨前結(jié)束，其制作工藝為唐朝時(shí)盛行的蒸青制茶法。其蒸青時(shí)間一般為30秒，較老的葉片會(huì)適當(dāng)延長(zhǎng)蒸青時(shí)間。恩施雨露同時(shí)也是我國(guó)保留下來的為數(shù)不多的傳統(tǒng)蒸青綠茶之一。

鶴峰茶：產(chǎn)于湖北省鶴峰縣，創(chuàng)制于20世紀(jì)80年代初。鶴峰縣山巒起伏，森林密布，氣候溫和，溪流縱橫，長(zhǎng)年多霧，晝夜溫差大，年降雨量充沛。

鶴峰茶外觀緊細(xì)圓直，色澤翠綠，沖泡后湯色嫩綠明亮，香氣持久，滋味鮮爽醇厚，葉底嫩綠勻整。

金水翠峰：創(chuàng)制于1979年。該茶的加工工藝分為半機(jī)械半手工和全程機(jī)械化兩種。半機(jī)械半手工制作過程包括殺青、揉捻、二青、搓條、烘干、提香等；全機(jī)械化包括殺青、揉捻、二青、三青、理?xiàng)l、干燥、提香等工序。

金水翠峰條索緊細(xì)挺秀，色澤翠綠，沖泡后香清味醇，茶湯綠黃明亮，葉底嫩綠。

宜紅工夫：我國(guó)傳統(tǒng)的條形紅茶，條索緊細(xì)有毫，色澤烏潤(rùn)。沖泡后，其香味醇甜高長(zhǎng)，滋味鮮醇，葉底紅亮。

湖北老青茶：又稱為“青磚茶”屬于六大基本茶類中黑茶的一種。

湖北老青茶色澤青褐，香氣純正，湯色紅黃，滋味香濃。喝湖北老青茶，除了可以生津止渴，同時(shí)還具有提神、幫助消化的功效。

常見的湖北老青茶有2千克一片、1.7千克一片、900克一片、380克一片四種規(guī)格。

目前，為了滿足多元化的消費(fèi)需求，市場(chǎng)上也出現(xiàn)了方便攜帶的小塊湖北老青茶。

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