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正芳香茶多少錢一盒

茶百科 2023-11-30 08:27:43

正芳香茶多少錢一盒？答：普洱茶的價格一般在200-500元左右

，一般都是散茶
，不包括緊壓茶
。如果是普洱熟茶
，價格會更高一些
，大概在1000-2000元左右
。普洱洱茶是一種非常健康的飲品
，適合各個年齡段的人飲用。但是
，喝普洱茶也要注意一些事項
，否則會對身體造成不利影響。下面我們一起來看看喝普洱茶的注意事項有哪些吧
。希望對大家有所幫助
。下面我們一起來看看喝普洱茶的注意事項有哪些吧
。希望對大家有所幫助
。

品鑒一款茶的品質(zhì)，聞香氣是必評項目之一

。

如何聞普洱茶的茶香

？按照一貫的順序便是：干茶香、掛杯香、湯含香
、唇齒留香
、喉嚨上回香。

其中聞干茶香氣是基礎(chǔ)起步

，而聞“掛杯香”則是第二階梯的聞香手段
。

什么是掛杯香？

即潤洗茶葉時

，將潤茶水倒入公道杯中
，倒去潤茶水后，茶葉中芳香物質(zhì)留于公道杯中
，被品茶人所嗅到后的稱謂
。

此外，聞掛杯香分為熱嗅和冷嗅（聞冷杯香）

，熱嗅聞的是茶香的純異
、高低，而冷嗅的目的則是聞茶香的持久度
。而品茗杯的杯底香也是掛杯香的一種
。

對于“掛杯香”的理解，茶人和資深茶友已經(jīng)有了很深層的了解

，不僅如此
，聞掛杯香已經(jīng)成為了他們的習慣。

但對不了解普洱茶的新茶友來說

，他們更關(guān)心茶葉是否安全可靠
，是否能通過聞掛杯香的濃烈程度判斷好壞等等。

那么我們就來探討一下：掛杯香濃烈與否和茶葉好壞有沒有必然聯(lián)系

？如果沒有是因為什么
？

影響茶香的內(nèi)部因素

從普洱茶自身條件出發(fā)：茶葉香氣受茶樹樹種、產(chǎn)地

、季節(jié)
、采制方式、倉儲等因素影響
，不同因素造就茶葉獨特的香氣風格
。

就拿云南古樹普洱生茶來說，從源頭開始

，已經(jīng)有了明顯區(qū)分
，也就是大家熟知的一山一味，而各地古茶樹生長環(huán)境
、土壤
、氣候等存在差異
，茶葉中的芳香物質(zhì)的組成和濃度也就不一樣。

這也是為什么景邁古樹茶以清雅的蘭花香著稱

、而冰島茶則是以花蜜香
、甜香為主。

再者

，普洱茶以滋味取勝
，其香氣屬于淡雅類型，與其它茶類比茶香濃烈程度自然處于下風
，其品質(zhì)也并不是單靠掛杯香來判斷的
。

泡茶用水茶具等都會影響茶香

從外部因素出發(fā)：我們泡茶、喝茶的茶具以及泡茶用水都會對掛杯香造成影響

。也就是
，茶具的材質(zhì)、外形以及泡茶水的PH值
。

不同材質(zhì)的茶具泡茶是有差異的

，經(jīng)常喝茶的茶友對此并不陌生，同樣的茶
，用紫砂壺泡和用白瓷蓋碗泡都會產(chǎn)生細微的滋味區(qū)別
，更何況是容易受溫度影響的茶中芳香物質(zhì)。

其次

，不同造型的杯子
，聚香、留香時間和效果都會有差異
，比如杯口小
、杯身較深的留香效果好過敞口、杯身淺的杯子
。

而泡茶用水對茶葉香氣

、滋味的影響就更加直接了，用中性軟水泡新生茶
，茶湯均衡
，茶香、滋味表現(xiàn)則正常且穩(wěn)定
，而PH值超過7時
，茶湯氧化速度加快，茶湯暗沉
，滋味變濃
，茶香很快揮發(fā)、持久度欠佳
。

人的感官影響

除以上外因之外

，人的感官也是影響判斷的因素，換句話說
，有人嗅覺靈敏
，能聞到細微的茶香，而有的人卻感受不到
，這里也就產(chǎn)生了個體差異
。

所以，我們在判斷茶葉品質(zhì)時

，不能僅憑聞掛杯香去判斷
，而需要各方面因素綜合看待。

加上

，普洱茶在原有基礎(chǔ)上提高殺青溫度或是低溫烘干都有提香效果
，掛杯香也就變得濃烈，但經(jīng)過提香的普洱茶內(nèi)含物質(zhì)活性變差
，對后期存儲不利
，當然，這樣的茶
，新茶時期清新高香
，也具有飲用價值。

總的來說：不同山頭的茶

，香氣
、口感各異，大多數(shù)茶葉好壞雖然能通過茶香的純異
、高低以及持久程度來判斷
，但這并不是唯一標準。

而且普洱茶的地域差異較大

，有的山頭茶
，茶香并不濃烈，但滋味表現(xiàn)出眾
，這就不能單因為茶香不濃烈就說它的品質(zhì)就是差的
。

END

作者| 小綠 夏柒曦

本文為南茗佳人原創(chuàng)

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