金駿眉原產(chǎn)地在哪個省市?為什么這么貴?今天我們就來聊聊這個話題。首先我們要知道,黃山毛峰是安徽省黃山市特產(chǎn),產(chǎn)于祁門縣。黃山毛峰的特點是色澤金黃形似雀舌、香氣清高、滋味鮮爽、湯色嫩綠、葉底嫩勻。這款茶葉在制作過程中采用傳統(tǒng)工藝,保留了茶葉的天然物質(zhì),口感更加醇厚,回甘更加明顯。茶葉中的咖啡堿能促進胃液分泌,幫助消化,增進食欲。此外,綠茶中的兒茶素能抗氧化,有助于延緩衰老。
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近日,茶友“羴羴”給懂茶帝發(fā)來一款紅茶(見下圖),問道:“一斤1500元的金駿眉,請幫忙看一下值這價嗎?賣家說產(chǎn)地是福建武夷山,日期是2016年4月13日。”
就此,小懂專門請教了武夷山桐木關(guān)種植、制作紅茶30年的資深茶人張小福。以下是張小福的分析:
這款茶從通過干茶、葉底、茶湯可以看出,它不是正山的金駿眉,是外山的。它的干茶黑與黃之間太分明,葉底碎、雜,茶湯顏色不正。正山金駿眉金、黃、灰過度很自然,葉底比較壯,茶湯是金黃色的。
另外價位也不對,正山金駿眉茶青價500-600元左右/斤,一般4-5斤茶青做1斤干茶,茶青成本價就已經(jīng)過2000了。
小懂了解到,目前真正的正山金駿眉的市場價每斤在8000元至1.2萬元左右,茶友“羴羴”這款茶顯然到不了這個價,但是1500元/斤的價格值不值呢?
小懂還咨詢了制茶工藝工程師吳鄭,他的評價是,這款茶屬于精制紅茶,葉底細碎,纖維突出,湯色平庸。既然吳鄭老師這樣評斷,說明這款茶品質(zhì)一般,而賣到1500元/斤,就是偏高了。
我們再回到張小福先生所說的,茶友“羴羴”這款金駿眉不是桐木關(guān)正山的金駿眉,那么真正的正山金駿眉長啥樣呢?此前,小懂此前給大家分享過,今天我們再來看看唄!親們,以后選購金駿眉時,可要看清了哦!
▲正山金駿眉(產(chǎn)自武夷山桐木關(guān)掛墩)
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1、金駿眉茶葉的產(chǎn)地在福建省武夷山市桐木村,其茶樹生長在武夷山桐木關(guān)國家級自然保護區(qū)內(nèi),此處地勢高峻、四面群山環(huán)抱、山高谷深、氣候嚴寒,且光照充足、相對濕度大、土壤肥沃,因此孕育了優(yōu)質(zhì)的金駿眉紅茶。
2、金駿眉屬于頂級高檔紅茶,系出名門,原產(chǎn)地位于武夷山桐木村,這里也是正山小種紅茶的原產(chǎn)地。
金駿眉是一種茶葉,其產(chǎn)地在福建省武夷山市桐木村。
金駿眉通常都是采摘芽頭最鮮嫩的部分制成,每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的新鮮茶芽來制作。該茶的口感醇香濃厚,香氣中還帶著一股薯香,湯色金黃或者橙紅,適合大多數(shù)人飲用。
金駿眉產(chǎn)地桐木村的優(yōu)勢
桐木關(guān)的金駿眉一般生長在海拔1200~1800米的高山上,海拔高度高,且礦物質(zhì)含量豐富。但此處的金駿眉茶樹已經(jīng)不多了,多為野生茶樹,數(shù)量稀少。生長環(huán)境比較偏僻,如溪邊、崖邊,因此這邊采摘的金駿眉品質(zhì)最佳,其條索緊致細長,通體遍布著細小的絨毛,重實,色澤上金色,黑色,黃色相間色澤明亮,其還帶有淡淡的花果香氣。
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