昌寧古茶樹為什么木頭多,昌寧古樹茶最大的古樹

昌寧古茶樹為什么木頭多,昌寧古樹茶最大的古樹

昌寧古茶樹為什么木頭多而且密集？這是因為古茶樹生長在海拔1000米以上的高山上，這里空氣濕度大，土壤肥沃，雨水充沛，晝夜溫差大，茶樹吸收了大量的有機物質水分，所以茶葉品質特別好。而且古茶樹一般壽命長，樹齡在100年以上的古茶樹有很多，這些古茶樹的樹齡都在300年以上。所以，普洱茶的的生長環(huán)境非常適合茶樹的生長，而且古茶樹的生長周期也比較長，所以普洱茶的品質也是非常好的。

普洱茶從4大茶區(qū)到各大山頭，5分鐘帶你看個遍（上）

普洱茶，以云南省一定區(qū)域內的云南大葉種曬青茶為原料，由茶農(nóng)采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。是中國名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術的茶類，其飲用方法異常豐富，既可清飲，也可混飲。

云南普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)有哪些呢？云南普洱茶主要有4大產(chǎn)區(qū)，分別是：普洱茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、保山茶區(qū)、臨滄市茶區(qū)；那這4大產(chǎn)區(qū)的特點分別是什么，最具代表性的茶山又是哪座呢？下面就聽我細細道來。

一、普洱茶區(qū)

普洱（原思茅）地處云南省中南部，與西雙版納傣族自治州相鄰，西南與緬甸交界、東南江城縣與老撾、越南交界，北緯22°02’－24°50’，為云南省面積最大地區(qū)。北部山勢排列緊密，往南向東南、西南散開，呈掃帚狀，北高南低；最高海拔3370公尺，最低海拔317公尺。主要河川瀾滄江由北部臨滄邊境貫穿境內西南部。北回歸線從中部景谷、墨江附近穿越，將全區(qū)大致分成南北二大部分。年平均溫度15 20℃，年平均相對濕度77 85%，年平均降雨量1100~2200毫米。在十個轄區(qū)縣市中，每個縣市均有生產(chǎn)茶葉，其中以思茅市、景東、景谷、瀾滄、江城等地為主要生產(chǎn)縣市，而滇綠、滇青均有大量生產(chǎn)。

經(jīng)專家考察論證，在普洱市內7個縣的29處密林中，有近8萬畝野生古茶樹群落，有鎮(zhèn)沅縣千家寨2700余年和2500余年的兩棵野生茶王樹、普洱縣困盧山和板山兩棵千余年的野生古茶樹、景谷縣正興一棵千余年的野生古茶樹，瀾滄縣邦崴千余年過渡型古茶樹，景邁、芒景村千余年栽培型的萬畝古茶園。

代表茶山：景邁山

特點：滋味清甜、入口溫和、層次分明

二、西雙版納茶區(qū)

西雙版納素有“民族文化博物館”的美謄。被譽為“勐巴拉娜西”的神奇美麗的土地上，千百年來各民族繁衍生息，和睦相處，同生共榮，共同創(chuàng)造了西雙版納豐富多彩、獨特鮮活的民族文化，在這里種植茶葉的歷史有1700多年，有眾多的古茶樹，有的樹齡達1700余歲。有六大古茶山，三個古茶莊，一條茶馬古道貫連內地。普洱茶含有150余種人體所需的微量元素，具有延年、消脂、美容的神奇功效，深受海內外的歡迎。

西雙版納年平均溫度18 21℃，年平均相對濕度80 82%，年平均降雨量1200~1400毫米。為云南省緯度最低、平均海拔最低、溫度最高、降雨量最高，但普洱茶生產(chǎn)歷史最悠久、產(chǎn)量最高的區(qū)域。屬亞熱帶氣候既無酷暑亦無嚴寒，日照充足、相對濕度大、雨量充沛，土質以磚紅壤和赤紅壤為主，土層深厚、有機質含量高，非常適合茶樹生長，得天獨厚的條件的勐海享有『大葉茶故鄉(xiāng)』的美譽，也被尊稱為『普洱茶的原產(chǎn)地』。

代表茶山：南糯山

特點：滋味濃烈、香氣高揚、茶氣厚重

三、臨滄茶區(qū)

為通往緬甸和東南亞的重要門戶，素有滇西南“邊陲寶地”和通向東南亞、南亞“黃金口岸”之稱，因濱臨瀾滄江而得名。

臨滄市茶區(qū)的勐臘縣年平均溫度15 20℃，年平均相對濕度70 82%，年平均降雨量920~1800毫米。轄區(qū)臨滄、鳳慶、云縣、永德、鎮(zhèn)康、雙江、耿馬、滄源等地，都有茶葉生產(chǎn)，除曬青茶外，鳳慶與云縣所生產(chǎn)的滇紅可說是高經(jīng)濟作物，為云南省在全世界的知名特產(chǎn)。 臨滄市是目前云南省產(chǎn)茶量最高的地方，原本以綠茶為主、紅茶次之。

代表茶山：忙麓山

特點：茶性剛烈、霸氣十足、香氣悠揚

四、保山茶區(qū)

保山地區(qū)是云南省開發(fā)極早，也是一個沉淀著極為豐富的歷史文化的邊疆多民族地區(qū)，以今保山市為中心的怒江中游流域約8000年前就有古人類活動。保山市于漢朝時稱“永昌郡”，是著名的“西南絲綢之路”的重要驛站，也是在中國境內的最后一段，古代有頻繁的商貿活動；在抗日戰(zhàn)爭時期，這里也是滇西戰(zhàn)役的主戰(zhàn)場，著名的“滇緬公路”即由此通過，更加突顯其重要的地理位置。保山市茶區(qū)在云南的4個主要產(chǎn)茶區(qū)中，緯度最高、平均海拔最高、氣溫最低、日照最少、雨量最少。

在目前云南普洱茶生產(chǎn)地區(qū)來說，保山所生產(chǎn)的曬青毛茶普遍不受重視。據(jù)了解，保山地區(qū)目前尚有不少栽培野生茶區(qū)幷沒有完全開發(fā)，相對于西雙版納勐臘、景洪、勐海等地都已經(jīng)被過度采摘的情況，此地區(qū)的茶質仍然十分厚質飽滿，適度管理與正確制作，仍十分具有開發(fā)價值。

代表茶區(qū)：昌寧古茶樹群

特點：滋味醇厚、茶質厚重、入口飽滿

下期預告：普洱茶山頭，你最喜歡哪座山頭的茶？

雷永豐號始于1716年，傳承百年制茶工藝。

市面上真有那么多普洱古樹茶嗎？有多少古樹呀？

古樹其實是有的，但古茶樹大多不好采，另外古樹也不能過度采摘（采茶都是采摘嫩芽嫩葉），畢竟年紀大了，采摘過度會帶來毀滅打擊。
但市場上怎么都是古樹呢？因為別人做“古樹茶”，你不做就沒人光顧，那就只好改稱古樹茶，反正也沒有明確的標準。真正的古樹原料，都要去寨子里面跟著茶農(nóng)去采收，否則，都是騙人的。
一般大廠說是班章、易武、昔歸、冰島這些古樹的，有良心的也就是放一點點，茶友們把這點原料戲稱為“味精”，這樣做出的茶，已經(jīng)算是有良心的“古樹茶”了。

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