福鼎白茶七年茶價(jià)格表。這是福鼎白茶歷史上第一次公開發(fā)布七年茶價(jià)格表,也是福鼎白茶歷史上第一次對外公開發(fā)布七年茶價(jià)格表。該價(jià)格表共分為三部分,分是:一、白茶產(chǎn)地價(jià)格;二、白茶加工成本;三、白茶市場價(jià)格。其中,第一部分為福鼎白茶的生產(chǎn)成本,包括原料、人工、機(jī)械設(shè)備、電力力、倉儲等。第二部分為福鼎白茶的加工成本,包括茶葉加工、包裝、運(yùn)輸、銷售等。
福鼎白茶屬于白茶。
福鼎白茶是福建省寧德市福鼎市特產(chǎn)的茶葉,是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,用產(chǎn)自福鼎“華茶1號”或“華茶2號”茶樹的芽葉制作而成。
在六大茶類中,福鼎白茶屬于白茶,是微發(fā)酵茶,采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工,具有外形芽毫完整、滿身披毫、毫香清鮮、湯色黃綠清澈、滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn),因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名白茶。
正宗的福鼎白茶的感官特色是:色澤墨綠或灰綠,毫顯、色銀白;口感甘醇、爽口;芽頭肥壯、葉張肥嫩;毫香濃郁持久,并伴有花香;湯色杏黃明亮;葉底柔軟明亮。
萎凋至芽葉毫色銀白,葉色轉(zhuǎn)變?yōu)榛揖G或深綠;葉緣自然干縮或垂卷,芽尖、嫩梗呈“翹尾”狀即可。烘焙:溫度80℃至110℃,歷時(shí)10至20分鐘,烘焙2-3次即成。
產(chǎn)品榮譽(yù)
2006年,被國家林業(yè)部授予為“中國白茶之鄉(xiāng)”。2008年,被中國茶葉學(xué)會授予“中國名茶之鄉(xiāng)”和“茶葉科技示范基地”稱號。2010年,又被中國國際茶文化研究會評選為“中華茶文化之鄉(xiāng)”?!案6Π撞琛北粐夜ど炭偩终J(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。
2013年,被中華茶人聯(lián)誼會授予“中國最美生態(tài)茶鄉(xiāng)”稱號。連續(xù)多年被中國茶葉流通協(xié)會評定為“全國十大產(chǎn)茶縣(市)”。
2020年7月20日,福鼎白茶入選中歐地理標(biāo)志首批保護(hù)清單。2022年10月,入選2022年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃。北京時(shí)間2022年11月29日晚,我國申報(bào)的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”,成功通過評審,列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
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