怎么看小青柑質量好不好?我們可以從以下幾個方面來判斷:首先,小青柑的外形是否飽滿,有沒有干癟的情況,如果有,說明這款小青柑還沒有達到成熟的標準,可能存在一些不足之處。其次,聞一聞小青柑的味道,如果有一股陳皮的味道,那么這款小青柑就是正宗的小青柑。最后,用手掂量一下小青青柑的重量。一般來說,小青柑的重量在3-5克左右,如果重量超過5克,那么這款小青柑就是假的。
小青柑一般指的就是小青柑普茶,在購買上很多人習慣上都是依據外表好壞。那么,小青柑怎么挑選?小青柑可以隔夜喝嗎?
小青柑怎么挑選
1、看外表。包裝完整,無霉斑。柑皮色澤統一且不過深,沖泡后的茶湯清亮透明,無沉底。
2、聞香氣。沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味,香氣清幽,沒有澀味或霉味。
3、嘗滋味。入口時茶湯醇厚滑爽,回味甘甜,無尖銳的刺激感。
4、看葉底。輕捏葉底,色澤鮮活,柔韌有彈性,并且葉底無其他夾雜物。
小青柑可以隔夜喝嗎
一直以來,茶行業(yè)都有存在“隔夜茶不能喝”的這么一種說法。
但事實上,早在2014年就有專家對此進行了辟謠,證明“隔夜茶不能喝”是假的。
說到隔夜茶,首先我們需要了解的是,多久時間才算隔夜呢?
關于這個問題,在2014年6月7日,CCTV2《是真的嗎》節(jié)目就在現場進行了實驗。
記者選取了人們常喝的龍井、普洱和菊花茶三種茶葉。
實驗的第一天上午9點,記者沖泡了這三種茶葉,并將茶水放置。
當晚9點,同樣沖泡好了三杯茶水并放置。
第二天上午9點,記者再次沖泡好了三杯的茶水。
隨后,記者將這些樣品送檢,對茶水里的亞硝酸鹽含量進行檢測。
數據顯示,無論是現泡新茶、還是放置了12小時和24小時的三種茶,亞硝酸鹽含量均低于0.3mg/L,均低于國家規(guī)定的1mg/L標準。
因此可以說:隔夜茶是安全且可以飲用的。
不過,也有小伙伴說,我之前有一次喝過隔夜茶,但是感覺肚子不舒服。
其實,這也可能是長時間放置的茶底,茶的內涵物質析出過多,導致茶湯太濃,刺激到了腸胃。
經常喝茶的茶友細心就可以發(fā)現,稍微擱置一段時間的茶底,再重新來泡,那一泡的茶湯就會比較濃。
而且,我們早上起來,腸胃也會比較敏感,驟然接觸到濃茶,原本腸胃較弱的人自然就會感覺不舒服了。
當然,如果不能喝太濃的茶友,隔夜茶的第一道茶也不用倒掉。
隔夜茶可以保護口腔健康。
因為隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細血管出血。
如患有口腔炎、牙齦出血等問題,都可以用隔夜茶漱口治療。
而且,含漱幾口隔夜茶,可以讓口氣清新,經常用茶漱口也能消除口臭。
因此,隔夜茶不僅可以喝,也很有用。
小青柑可以泡幾泡
我們要看個頭的大小,還要看沖泡的水溫,十次以上是沒有問題,不過也看個人口味,并且排除洗茶的兩次喔,我認為,沖泡好一壺好茶很難得,畢竟這是屬于你跟茶的最直接交流,也算是互動了。
許多茶友們都有過買茶的經驗,在選購時可向店家提出試嘗的請求,店家一般也會欣然同意,而此時我們便要牢牢抓住機會。道行高深的老司機通常一聞一嘗便知優(yōu)劣,下面我?guī)Т蠹襾砜匆幌滦∏喔唐斩柙趺刺暨x?
小青柑普洱茶怎么挑選
1.觀青柑
在品完一壺小青柑后,我們可細觀它的狀態(tài)。若是青柑隨著水的滲透柑皮膨脹變大,久泡不爛不裂,輕捏果皮發(fā)現肥厚有彈性,那么就可以證明,沖泡此茶湯的小青柑為品質優(yōu)異的新會小青柑。若是在品完一壺小青柑,細觀茶底的青柑后發(fā)現,柑皮已經變得稀軟且裂開,輕捏果皮軟爛、無彈性,那么就可以證明,沖泡此茶湯的小青柑一定是以偽劣青柑所制。
2.觀普洱
接著看普洱熟茶的葉底,若是發(fā)現普洱熟茶葉底肥厚鮮活,輕捏葉片柔韌有彈性,不易折斷,且茶葉之間并無其他夾雜物,那么就可以證明,此普洱為品質優(yōu)異的勐海陳年宮廷熟茶。若是觀察后發(fā)現,普洱的葉底變得散碎,看起來暗淡無光澤,輕捏葉片軟爛無彈性,輕易碾碎,且茶葉之間出現木棍、野草等夾雜物,那么就可以證明,此普洱為品質低劣者。
總結:在嘗完口感后,可細觀小青柑茶底。久泡不爛不裂,青柑膨脹變大,普洱葉底肥厚鮮活的為優(yōu)質小青柑;久泡后青柑變得稀軟裂開,普洱葉底散碎、暗淡無光澤的為偽劣小青柑,大家切勿購買。
小青柑普洱茶挑選注意
揭開青柑皮蓋,觀察填充的普洱熟茶外表呈現狀態(tài)。若是發(fā)現填充的干茶芽頭大多呈金黃色,且條索均整、粗壯,干茶色澤深褐烏潤且無絲毫雜質,即是優(yōu)質普洱。若是在揭開青柑皮蓋后,發(fā)現填充的普洱熟茶芽頭較少,干茶條索不均、有碎末,色澤烏黑有雜質,那么就可以證明,此乃劣質普洱熟茶偽造的宮廷普洱茶,沖泡后飲用口感不佳,品質惡劣,切勿飲用。
小青柑普洱茶什么味道
1.聞氣味
若是湊近鼻尖輕聞后發(fā)現,沖泡后的小青柑普洱茶香幽幽,與柑果的宜人果香相輔相成,其中果香會更重一絲,普洱茶香淡上幾分,聞起來十分舒爽,那么即可證明,沖泡此茶湯的小青柑,理應是優(yōu)質的正品小青柑。若是輕聞后發(fā)現,沖泡后的小青柑帶有厚重的霉味,那么即可證明此茶為低劣的霉變茶。切勿飲用;若是聞到的普洱茶香重過果香,那么即可證明,此柑果乃劣質所替,品質低劣,切勿購買。
2.嘗口感
可淺嘗小口,若是茶湯入口醇滑清爽,普洱的陳韻與果子的清甜完美融合,滋味協調,回味甘甜,無不適雜味時,那么就可以證明此小青柑加工技術成熟,口感絕佳,品質優(yōu)異。若是茶湯入口帶有苦麻、酸澀等令人不適的雜味,即可證明,沖泡此茶湯的小青柑加工技術差勁,口感差;若是茶湯入口柑香不足,口感稀薄無回甘,那么即可證明沖泡此茶湯的小青柑乃是偽劣品,不宜購買。
小青柑什么時候喝好
對于喝茶的時間段,有早中晚,最常見的就數飯后1-2小時喝一杯茶有助于消化的說法了。
1、早上:空腹時候喝一杯淡茶水可以暖胃,提神的功效。
2、午后:下午3點左右飲用茶,可以調理人體,增強抵抗力,還能預防感冒的功效午飯后一杯茶:當人體進餐后,血液會快速流動,而且呈現肝火旺盛的狀態(tài),喝一杯小青柑可以讓口氣清新,排毒解熱,正好可以給身體降降火。
3、晚上8點左右一杯發(fā)酵茶,小青柑屬于發(fā)酵茶,在這個時間段人體免疫系統是最活躍,若是喝綠茶,對人體有一定的刺激。
4、另外,睡前2小時最好不要飲用茶,因為有些人喝茶會睡不著覺失眠。
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