普洱茶里有小蟲 怎么辦?。科鋵?shí)很簡(jiǎn)單,只要用開水沖泡就可以了。這樣不僅可以殺死茶葉里的蟲子,還可以保證茶葉的口感。但是要注意的是,不要用開水沖泡,因因?yàn)檫@樣會(huì)破壞茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分。所以我們可以用熱水沖泡,然后放在冰箱里冷藏一段時(shí)間,這樣就可以喝了。如果覺得麻煩,也可以直接買袋裝的紅茶,但是一定要注意保存方法,不要放在陰涼的地方,否則容易變質(zhì)。
一:普洱茶里有小蟲 怎么辦啊
普洱茶最大的特點(diǎn)就是越陳越香,但是普洱茶中就經(jīng)常出現(xiàn)茶蟲。那么普洱茶中出現(xiàn)茶蟲怎么辦呢?下面一起來看看!
茶蟲分哪幾種?
對(duì)于茶蟲來說,一般情況下分為兩種,一種是紙蟲,一種是茶蟲。有的時(shí)候,我們打開茶餅會(huì)看見一些非常細(xì)小的白色蟲子,這是紙蟲;而茶餅內(nèi)顏色基本接近茶的則是茶蟲,這種蟲子我們基本很少能用我們的肉眼看到的。對(duì)于這兩種蟲子而言,如果你買的茶出現(xiàn)了紙蟲,一般情況下是不會(huì)影響到普洱茶的品質(zhì)的。但是,這種蟲子我們是一定要消滅掉的。但是,這種茶蟲也不是很難消滅,反而很簡(jiǎn)單,可以先用毛刷把茶葉掃干凈,然后把茶放到痛風(fēng)透氣,并且干燥的地方存放就可以了。也許,一些網(wǎng)友會(huì)說,直接用“暴曬法"和”冷凍法“來處理掉這些蟲子。告訴大家這種辦法是不可取的,因?yàn)檫@樣做是會(huì)影響到茶的品質(zhì)的。
而如果你的茶中長(zhǎng)的是茶蟲,那么對(duì)于茶蟲來說,是不用忙著消滅的。因?yàn)椋嬲牟柘x是利用大葉種茶蟲是利用大葉種曬青毛茶制作的陳年普洱為養(yǎng)料,并在適宜的溫度、濕度和特定的自然環(huán)境下生長(zhǎng)出來的幼蟲。茶也屬于茶本植物,內(nèi)含一定營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),只要茶葉本身和外部環(huán)境一旦達(dá)到足夠條件后,茶葉自然就會(huì)長(zhǎng)蟲。這與木頭或者大米長(zhǎng)蟲的原理有很大相似度。不僅僅是生茶,只不過有年份的'生茶比熟茶長(zhǎng)蟲的情況稍多一點(diǎn)。
生茶不像熟茶,經(jīng)過渥堆發(fā)酵后其里面的有益菌群、細(xì)菌以及其他內(nèi)含物質(zhì),或多或少在渥堆相對(duì)高溫的情況下被殺死了。那么在這種情況下,就很難像生茶一樣具備了更多長(zhǎng)蟲的物質(zhì)條件。
一般情況下,茶蟲的生命周期是非常短暫的,長(zhǎng)則幾個(gè)星期甚至幾個(gè)月,短則一兩個(gè)星期,這些茶蟲便會(huì)死去。
有茶蟲的老茶可以喝嗎?
如果你判斷你茶葉中出現(xiàn)的茶是真正的茶蟲的話,那么,這款茶肯定是能喝的。而且,還要告訴大家,真正的“茶蟲”只有在正常的倉儲(chǔ)和正常的陳化環(huán)境中才會(huì)出現(xiàn),和在受潮環(huán)境中出現(xiàn)的蟲子是不一樣的。這樣的蟲子不但會(huì)影響到茶的品質(zhì),如果和茶一起喝了,還會(huì)影響人的身體健康的!但是,真正的茶蟲就不同,因?yàn)檎嬲牟柘x只會(huì)出現(xiàn)在品質(zhì)比較好的普洱茶中。
而且,長(zhǎng)了茶蟲的普洱老茶一般來說是品質(zhì)比較好的茶。泡出的湯色、口感、耐泡度程度都是比較高的。如果實(shí)在不放心的朋友,在沖泡普洱茶的時(shí)候,可以用水溫高一點(diǎn)的水來沖泡普洱茶,洗茶的時(shí)候可以多洗一道,這樣,既能把一些不太干凈的東西洗掉,同時(shí)也達(dá)到了沖泡老茶的條件。
說到這里,一些茶友可能要問,既然茶蟲是一種微生物,那么它還喜歡吃茶,在茶中會(huì)不會(huì)出現(xiàn)蟲屎呢?肯定是會(huì)出現(xiàn)的,但是不用擔(dān)心,這些蟲子吃了普洱茶后,所排除的蟲屎和普洱茶混為一體,便形成了大家眾所周知的“蟲屎茶”。蟲屎茶,一聽這名字,不免讓人有點(diǎn)惡心,不過,這可是好東西,品質(zhì)稍好些的蟲屎茶,價(jià)格相當(dāng)驚人,與貓屎咖啡有得一拼。
二:普洱茶里有小蟲 怎么辦圖片
如果年頭夠長(zhǎng),那就是果膠凝結(jié),俗稱長(zhǎng)金花了,確定不是潮濕霉變那么恭喜你這塊茶餅轉(zhuǎn)化的很好
三:普洱茶里面有小蟲
最近有茶友在
今天就在這里統(tǒng)一向大家解答一下關(guān)于普洱茶餅長(zhǎng)蟲的相關(guān)問題。
普洱茶餅里長(zhǎng)的蟲子是什么蟲?據(jù)普洱茶界有關(guān)資料記載,普洱茶餅上的蟲子分為兩類,一類是停留在茶餅表面,專以吃茶餅包裝綿紙為生的茶蟲,也稱為"紙蟲";
另一類是活動(dòng)于茶餅之中,以茶為食的吃茶之蟲,是名副其實(shí)的"茶蟲"。
這兩類茶蟲分別有哪些特點(diǎn)呢?
"紙蟲"呈白色,個(gè)頭很小,動(dòng)作靈敏,移動(dòng)速度特別快,很難看到其真容。
但一些老普洱茶餅中,卻不難發(fā)現(xiàn)其"杰作",即茶餅餅面包裝綿紙上或多或少的蟲眼,那些蟲眼就是它們蠶食綿紙后留下的足跡。
但這種蟲專吃綿紙,不吃茶不會(huì)對(duì)茶品的品質(zhì)產(chǎn)生過大的影響。
"茶蟲"一般呈灰色或黑色,個(gè)頭小,活動(dòng)于茶餅內(nèi),以茶葉為食,會(huì)破壞掉茶葉原有的結(jié)構(gòu),使得原本緊實(shí)的茶餅變得疏松有孔,茶條不完整。
這種茶蟲剛孵化出來的時(shí)候?yàn)槿榘咨?,但由于個(gè)頭太小,不易被發(fā)現(xiàn),后期會(huì)蛻化成灰色,再到黑色,它們的生命周期很短,死后身體融入茶中,成為茶的一部分。
雖然有人說生茶蟲的茶,其分泌物會(huì)融于茶中,與有名的蟲屎茶同理,可以喝,而且茶湯的滋味更好,較沒長(zhǎng)蟲的普洱茶要有營(yíng)養(yǎng)。
但這樣的茶終究不是經(jīng)過專業(yè)處理的蟲屎茶,不能與蟲屎茶同概而論。
普洱茶餅為什么會(huì)長(zhǎng)蟲子?普洱茶餅上有"紙蟲",是因?yàn)轱灻娴陌b紙一般用的是綿紙,綿質(zhì)材料本就容易被昆蟲類蠶食,
所以,長(zhǎng)期在陰涼之地,有一定年份且沒有經(jīng)過化學(xué)處理的綿紙就會(huì)被"紙蟲"蠶食。
普洱茶餅上的"茶蟲",則是受茶中豐富的內(nèi)含物質(zhì)吸引,且茶餅又受過陰冷、濕氣的影響,溫濕條件達(dá)到"茶蟲"生長(zhǎng)所需要求,就會(huì)有"茶蟲"滋生。
普洱茶餅長(zhǎng)蟲了怎么辦?普洱茶餅如果長(zhǎng)的是"紙蟲",對(duì)茶品造成的影響不大,用毛刷將蟲子刷掉,然后將茶餅兩面各在陽光下暴曬15分鐘后置于通風(fēng)干燥的地方存放,待茶品無異常后,
嘗一下茶品口感和滋味是否正常,若正常,可換上新的綿紙包裝,并經(jīng)常翻看茶品狀況,繼續(xù)喝。若滋味、口感有異,則不建議繼續(xù)飲用。
茶餅里長(zhǎng)"茶蟲"的普洱茶,據(jù)說可以飲用,不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生壞影響,但喝茶是為了使得身心變得更加愉悅,
長(zhǎng)蟲的茶,且不說口感、滋味如何,從心理上就給人不美好的印象,喝時(shí)茶湯更是難以入口,這樣的茶品何談給人以美感?
如何避免茶餅生蟲關(guān)于茶蟲,最重要的就是防患于未然,在存茶的過程中,應(yīng)將茶餅存于干凈、干燥的地方,做好防潮工作,以免喜歡潮濕環(huán)境的茶蟲滋生。
其次,經(jīng)常檢查茶餅,不定期進(jìn)行適當(dāng)通風(fēng),照管好心愛的茶,絕不讓茶蟲有機(jī)可乘。
這樣,無論收藏幾年,都能以愉快地心情喝到自己心愛的普洱茶了。
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