煮普洱茶的茶具有哪些特點(diǎn)?今天就給大家介紹一下。一般來說,普洱茶的茶具有三種類型,分別是蓋碗、紫砂壺和玻璃杯。下面我們就一起來看看吧。首先,我們先從蓋碗說起。蓋碗是最常見的一種茶具,也是最簡單的一種茶具。它的外形是扁平的,上面有蓋子,可以用來盛茶葉。在泡茶的時(shí)候,我們們需要用蓋碗來蓋住茶葉,這樣就不會(huì)出現(xiàn)茶葉掉落的情況。而且蓋碗的透氣性非常好,能夠保持茶葉的新鮮度。
一:煮普洱茶的茶具有哪些
1、茶盤:茶盤的種類較多,竹制的、石刻的、根雕的等等。
2、燒水壺:一把趁手的水壺很有必要,無論是隨手泡、鐵壺、電磁爐,必須要選擇一種自己用得慣的,當(dāng)然條件允許,也可以都配齊。鐵壺的特點(diǎn)則相反,加熱慢、散熱也慢,適合泡老生茶和熟茶。
3、茶針或茶刀:茶針、茶刀雖小,但是遇到以緊壓茶著稱的普洱茶時(shí),卻有著不可替代的作用。
4、電子秤:一泡茶的投茶量要根據(jù)蓋碗、紫砂壺的大小來定具體投多少克。
5、蓋碗,紫砂壺,公道杯:泡茶容器在普洱茶中,最常見的就是蓋碗與紫砂壺,當(dāng)然具體是選擇蓋碗還是紫砂壺需要根據(jù)不同的茶類型而定。蓋碗主要用于試茶,它能很好地展現(xiàn)茶品最真實(shí)的面貌。再者就是新生茶。紫砂壺用于熟茶和老生茶比較多,這是因?yàn)樽仙皦氐谋匦院?,而熟茶與老生茶的活性物質(zhì)不宜浸出需要長時(shí)間的高溫來使其活性物質(zhì)更好地釋放出來。
擴(kuò)展資料:
喝普洱茶禁忌:
1、不宜空腹喝濃普洱茶,宜人擇時(shí)而飲常言道,“空腹茶心慌,晚茶難入睡”??崭癸嫴钑?huì)沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至?xí)鹦募?、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現(xiàn)象,并影響蛋白質(zhì)的吸收。
2、普洱茶隨泡隨飲,忌飲隔夜普洱茶普洱茶經(jīng)過久泡后,茶中會(huì)有重金屬等有害物質(zhì)析出,茶多酚大量氧化,使茶色變渾,降低了保健效果。另外,保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲,隔夜普洱茶則更不應(yīng)飲用。
3、剛做出的普洱茶不宜喝從營養(yǎng)學(xué)角度來講,剛做出的新普洱茶沒有經(jīng)過一段時(shí)間的放置,營養(yǎng)物質(zhì)還沒有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時(shí)間喝有可能產(chǎn)生不良反應(yīng)。
參考資料
-茶道:普洱
-茶具
二:煮普洱茶的茶具叫什么
紫砂壺是泡普洱茶的最佳茶具
因?yàn)槠斩栊枰邷厮趴梢月呐莩鏊木A來,所以,用紫砂壺的話可以有利于溫度的匯聚,還擁有非常好的透氣性,這樣可以完美的保留住普洱茶原有的香氣。用紫砂壺泡出來的普洱茶,滋味醇厚,香味純正,無異味,沖泡幾次后依然濃烈。
三:煮普洱茶的茶具圖片
茶具用器考究,說它為茶文化的半壁江山一點(diǎn)也不為過。泡一杯好茶,當(dāng)然水很重要,泡法也很重要,但茶具也很重要。普洱茶的香味、湯色與泡茶的器具有密切的聯(lián)系,而普洱茶的沖泡方法有很多種,沒有嚴(yán)格的要求,那泡普洱茶用什么茶具好呢?
使用紫砂壺最好
普洱熟茶和其他茶泡發(fā)上基本是一樣的,但是不同的是泡普洱茶的水溫要高一些。是因?yàn)槠斩杵溲咳~肥壯,葉質(zhì)肥厚適宜用高溫來喚醒茶葉。紫砂壺嘴小、蓋嚴(yán),壺的內(nèi)壁較粗糙,能有效地防止香氣過早散失;紫砂壺保溫時(shí)間長,紫砂壺壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡,氣泡里又充滿著不流動(dòng)的空氣,所以紫砂壺有較好的保溫性能;紫砂壺透氣性能好,但又不透水。紫砂壺里外都不施釉,有天然的微小的氣孔還具有較強(qiáng)的吸附力,這是和其他茶壺不一樣的。
具有民族特色的傣族竹制器具
傣族生活在這個(gè)美麗的地方“西雙版納”,普洱茶產(chǎn)自西雙版納,著名的六大茶山也就在西雙版納,傣族有悠久的種茶和飲茶歷史!竹子在古代西雙版納,就是一種很盛行的生活用具,被傣族人民很廣泛的運(yùn)用與于生活中。竹子在中國的寓意也很好,代表著長壽和步步高升的美好寓意。竹子有天然的透氣孔,和紫砂壺一樣透氣性能好,但又不透水。不同的是竹子能散發(fā)出獨(dú)特的清新的香味,竹子的清香伴隨著普洱茶思思縷縷的悠香。是普洱茶最自然的喝茶搭配器具,具有濃濃的民族特色。
清雅的景德鎮(zhèn)瓷器
景德鎮(zhèn)瓷器自古以來,瓷器“白如玉、明如鏡、薄如紙,聲如磐”,名揚(yáng)天下。典雅素凈的青花瓷,明凈剔透的青花玲瓏瓷,五彩繽紛的彩色釉瓷,幽靜雅致的青花影青瓷,古樸清麗的古彩瓷,萬紫千紅的新彩瓷。品種繁多,風(fēng)格獨(dú)特,造型優(yōu)美。景德鎮(zhèn)瓷器還被譽(yù)為"中華民族文化之精華"、"瓷國之瑰寶"。由于景德鎮(zhèn)瓷器清雅的風(fēng)格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化,蓋碗杯為現(xiàn)代茶藝最常用的沖泡器皿,泡普洱生茶的時(shí)候用的最多。
飄逸杯
飄逸杯讓普洱茶的沖泡方便很多,由于普洱茶不宜久泡在水中,飄逸杯就有了分層及濾網(wǎng)的的設(shè)計(jì),解決了人們攜帶茶具的困擾,讓普洱茶的沖泡方便很多!隨著越來越多的人接受普洱茶,很快飄逸杯也很受人們的親睞,尤其是繁忙的工作間,有了飄逸杯,隨時(shí)都能喝一杯好茶!
溫馨提示:
普洱茶有生茶和熟茶之分,由于茶性有區(qū)別,所以在選用茶具的時(shí)候也會(huì)有所差異,泡普洱熟茶用紫砂壺為最佳,而普洱生茶卻是用蓋碗最佳。
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