普洱茶生物堿含量高嗎

普洱茶生物堿含量高嗎？茶葉中的咖啡堿、茶多酚、維生素c等成分具有抗氧化作用，能清除體內(nèi)自由基，延緩衰老。但是，這些物質(zhì)在空腹時(shí)攝入過多，會(huì)刺激胃胃腸黏膜，引起不適。所以，最好在飯后半小時(shí)再喝茶。另外，茶葉中含有大量鞣酸，與鐵元素結(jié)合，會(huì)生成不溶性鞣酸鐵，影響鐵的吸收。因此，喝茶不宜過濃，每次不超過100毫升。如果有條件，可以用沸水沖泡綠茶，這樣可以減少鞣酸的含量。

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