普洱是否存放時(shí)間越長越好喝

普洱是否存放時(shí)間越長越好喝？答案是否定的。普洱茶存放時(shí)間越長，茶湯滋味越淡，口感越差。因?yàn)槠斩柚械目Х葔A、茶多酚等物質(zhì)在氧化作用下，會逐漸減少，茶湯滋滋味逐漸變淡。所以，如果想喝一杯陳年普洱，最好的方法就是存放在陰涼干燥的地方。但是，這并不意味著不能喝新茶。新茶的滋味醇厚，香香氣濃郁，口感清爽，回味悠長，是很多人喜歡的茶類。但是，由于新茶中含有大量的茶多酚，對胃有一定的刺激作用，所以不適合長期飲用。

人一走，茶就涼，是自然規(guī)律；人沒走，茶也涼，是世態(tài)炎涼。一杯茶，佛門看到的是禪，道家看到的是氣，儒家看到的是禮。

茶說：我就是一杯水，給你的只是你的想象，你想什么，什么就是你。心即茶，茶即心！普洱茶以“越陳越香”而得名，但“陳”是否能夠代表“久”呢！

普洱茶

先來看一看“越陳越香”的原理

普洱茶的品質(zhì)與茶葉中的主要化學(xué)成分，為茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相關(guān)，普洱茶的存放過程實(shí)質(zhì)就是茶葉中化學(xué)物質(zhì)緩慢氧化過程。

普洱茶

普洱茶經(jīng)過一定時(shí)間的存放后，湯色由生普原來的黃綠色或橙黃色向熟普紅濃明亮逐漸過渡，滋味出現(xiàn)醇和、爽滑的感覺。

由于茶多酚氧化酯性茶素減少，可溶性糖增多。收斂性降低，苦澀味消除，甜味增加，呈現(xiàn)出特殊的陳香。

普洱茶

存放幾年的普洱茶才好喝

新制的生茶口感猛烈，大多數(shù)人不敢多喝，都將其存放若干年待茶湯變得順滑、醇厚再品飲。

長久存放的熟茶在口感上雖不如生茶明顯，但仍然具有自己的特色。

普洱茶

當(dāng)普洱茶存放時(shí)間不同的時(shí)候，口感滋味也不盡相同。比如說：三個(gè)月、一年、六年以上甚至說是二十年。

普洱茶

剛剛制造的茶存放三個(gè)月左右的時(shí)候，茶性重、茶氣強(qiáng)，滋味也很青澀，優(yōu)缺點(diǎn)明顯較為突出。

香氣高揚(yáng)四溢，這個(gè)時(shí)候的茶，適合于淺嘗，品嘗新茶更是像“嘗鮮”。因?yàn)椴栊蕴^強(qiáng)烈，容易傷胃。所以不宜多飲。

普洱茶

當(dāng)普洱茶放置一年左右的時(shí)候，茶中水汽褪盡，口感比較穩(wěn)定，湯色厚重感增強(qiáng)，滋味也很濃烈，此時(shí)品茶，可以品出一款普洱茶的真性情。

存放六年以上的普洱茶，茶香濃郁，普洱茶香也千變?nèi)f化呈現(xiàn)出無限可能。

可能在剛剛制作出來的時(shí)候，香味沒有多濃，但是經(jīng)過長時(shí)間的存放后茶香濃郁可聞。而且茶性也很溫和，養(yǎng)胃功效也愈發(fā)良好。

普洱茶

當(dāng)普洱茶能夠存放二十年的時(shí)候，可謂是可遇不可求的，能夠?qū)⒁环萜斩璐娣诺蕉甑牟栌眩芍^是普洱茶的“真愛粉”。

二十年的老茶，香氣醇厚，滋味醇厚順滑，也是很多愛茶的摯愛追求。

普洱茶

普洱茶的存放多是要根據(jù)茶友的個(gè)人口感而定，茶的存放可謂是一年一個(gè)口味，每一個(gè)不同的味道，都可以給你帶來不一樣的驚喜。

只有當(dāng)自己體驗(yàn)過這其中的滋味以后，才能找出適合自己喜歡喝的年份茶。

普洱茶

在存放普洱茶的過程中不知要注意時(shí)間，還要注意其他因素，比如說溫度、濕度、存放環(huán)境、包裝狀況等等。

普洱茶

阿楠家也珍藏了一些老茶，歡迎各位茶友前來品鑒！

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